30 sierpnia 2018
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania lub dla leniwych
Ciasto:4 i 1\2 szkl. mąki pszennej3/4 szkl. cukru4 roztrzepane jajka1 szkl. oleju3/4 szkl. letniego mleka10 dkg. drożdżycukier waniliowyszczypta solidrobne (...)
26 września 2015
Leniwe pierogi z serem i ziemniakami
1 kg ziemniaków,250 g twarogu,1 jajko,150 g mąki pszennej,150 g mąki ziemniaczanej,sól,Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie i wystudzić. Zmielić przez maszynkę (...)
23 listopada 2016
Domowe drożdżówki przepis siostry Anastazji
1/2 kg mąki5 dag drożdży1/4 kostki masła1/4 szklanki cukru kryształu1 szklanka mleka3 żółtek1/4 łyżeczki soliPrzesianą mąkę wsypać do naczynia.Do 1/2 szklanki (...)
30 sierpnia 2018
Kućmok babka ziemniaczana z boczkiem i cebulą
Kućmok, kucia, babka ziemniaczana...ciasto jak na placki ziemniaczane!6 sporych ziemniaków1 cebula2 jajkakilka plasterków boczku3 łyżki mąki pszennejsól, (...)
2 września 2013
Kiełbasa szynkowa z szynkowaru
60 dag mięsa z kurczak80 dag mięsa z łopatki30 gram peklosoli3 ząbki czosnku1 łyżeczka pieprzu1 łyżeczka majeranku1 łyżeczka cukru pudru1.5 łyżeczki (...)
2 września 2013
Tyrolska kiełbaska ze szynkowaru
SKŁADNIKIWieprzowina 2 klasy 1 kg (mieso z wykrawania szynek, karczków itp)peklosól 18 gramprzyprawa tyrolska 1-3 grammąka ziemniaczana 20-30 gramwoda 30-50 (...)
10 stycznia 2017
Kapusta pekińska na ciepło - przepis kulinarny
1/2 kapustaypekińskiej1 /2 cebuli1 marchewka1-2 ząbki czosnku1 łyżka koncentratu pomidorowegosól, pieprzpapryka słodka i ostra koperekCzosnek drobno siekamy, (...)
15 stycznia 2016
Kiełbasa ze słoika domowa pyszna i łatwa do przygotowania
- 1kg łopatki wieprzowej- 1kg karczku lub surowej szynki- 0,5 kg chudego, surowego, wędzonego/zwykłego boczku- 4 ząbki czosnku- łyżka majeranku- łyżeczka (...)
5 sierpnia 2013
Napoleonka ciasto z budyniem i malinami
Składniki:3 arkusze mrożonego ciasta francuskiego2 budynie waniliowe800 ml mleka1 łyżka mąki pszennej500 ml smietany kremówki 30%100 g cukru pudru1 łyżeczka (...)
11 stycznia 2015
Pierogi z baranina
50 dag pieczonej, mielonej baraniny,1 cebula podsmazonasol i pieprzmajeranel lub tymianekbulka tarta3 szklanki mąki pszennej,1 szklanka wody,1 łyżka oliwy,1 (...)
11 stycznia 2015
Muffinki z kurczakiem i pieczarkami
6 piersi kurczaka300-400 g pieczarek1 garść suszonych grzybów1 cebula6 plasterków żółtego serapieprzsólUmażyc cebulkę pokrojoną w kostkę.Następnie dodac drobno (...)
20 września 2015
Murzynek wilgotny czekoladowy i pyszny
Składniki:1 masło1/2 szklanki mleka1 i 1/2 szklanki cukru4 łyżki kakao4 jaja2 szklanki mąki1 proszek do pieczeniaaromat lub przyprawa do pierników (...)
18 października 2014
Ciasto marchewkowe i czekoladowe bez glutenu
Ciasto marchewkowe1 szklanka cukru brazowego3 jajka1 szklanka oleju1 1/4 szklanka maki kukurydzianej2 szklanki startej marchewki2 lyzeczki sody oczyszczonej1 (...)
17 stycznia 2017
Flaczki z boczniaków przepis Metabolic Balance
30 dag boczniaków3 łyżki masła klarowanego3 marchewki1 pietruszkakawałeczek selerakawałek pora2 liście laurowegałka (...)
21 marca 2015
Lahmacun - cieniutka pizza turecka
Ciasto: 350 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki suszonych drożdży instant 250 ml ciepłej wody 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergineFarsz: około 1/2 kg (...)
24 czerwca 2016
Konfitura z agrestu
Konfitura z agrestu1 kg agrestu1/4 szklanki wody (około 190 ml)500 g cukru ale można użyć więcej lub mniej to kwestia gustusok z jednej cytryny około 50 mlDo (...)
20 listopada 2013
Szynka domowa z szynkowaru - trzy wersje
Szynka domowa nr 11 kg mięsa wieprzowego25 g soli100 ml wody1 łyżeczka cukruMięso pokroić na kawałki i lekko rozklepać. Sól i cukier rozpuścić w wodzie i zalać (...)
23 listopada 2016
Sałatka z ogórków i zielonych pomidorów
2 kg ogórków2 kg zielonych pomidorów1 kg cebuli4 łyżki solina zalewę:1 litr wody250 ml octu 10%3/4 szklanki cukru (około 190 g)około 10 ziaren ziela (...)
16 maja 2016
Moussaka najlepsza na świecie
3 średnie bakłażany3-4 ziemniaki300 g mięsa mielonego jagnięcego300 g mięsa mielonego wołowego2 szalotki3 ząbki czosnku1 łyżka posiekanego oregano2 liście (...)
26 stycznia 2016
Halibut smażony a la sauté
HalibutSok z cytrynyPieprz cytrynowyMąka do panierkiRybę po oczyszczeniu, opłukaniu i osuszeniu pokroić w dzwonka. Przyprawić sokiem z cytryny i pieprzem (...)
6 października 2015
Szynka drobiowa mielona z szynkowaru
400 – 500 g fileta z indyka2 piersi z kurczaka|opcja poniżej2 udka kurczaka |lub około 500-500 g mięsa z kurczaka lub indyka2-3 łyżeczki soli peklowej1-2 (...)
15 kwietnia 2017
Domowy majonez z Thermomixa
400 g oleju1 jajko1 płaska łyżeczka cukru1/2 łyżeczki soli1/4 łyżeczki pieprzu czarnego2 łyżki soku z cytryny(sok z połowy cytryny)1 czubata łyżka (...)
25 stycznia 2014
Ziemniaki puree Thermomix
1000 g ziemniaków, , pokrojonych na kawalki300 g wody1,5 lyzeczki soli20 g masla2 szczypty galki muszkatowlowej160 g mleka, 1,5 %Zalozyc motylek.Do naczynia (...)
