17 maja 2020
Chleb żytnio-pszenny z automatu
Chleb żytnio-pszenny z automatu 300 g mąki żytniej 720 200 g mąki tortowej 330 ml wody w temp. pokojowej 3 łyżki oleju rzepakowego ,ryżowego lub (...)
13 września 2020
Domowa pasta do chleba wg pani Patrycji
Domowa pasta do chleba wg. pani Partycji (z małą modyfikacją) 300 g dobrej, wędzonej kiełbasy 5 ząbków czosnku 2 jajka ugotowane na twardo 2 płaskie łyżki (...)
18 maja 2019
Pulpeciki drobiowe z piekarnika
Pulpeciki drobiowe z piekarnika (15 szt.) 500 g mielonego mięsa drobiowego 1 mała czerwona cebula 1/2 czerwonej papryki duża garść świeżego szpinaku 1 mała (...)
26 maja 2025
Babka drożdżowa z automatu
Babka drożdżowa z automatu BABKA DROŻDŻOWA 250 g mąki tortowej + łyżeczka do oprószenia bakalii 125 ml mleka 25 g masła 25 g cukru 1 jajko 3.5 g suchych (...)
23 lutego 2020
Tiramisu bez jajek z mascarpone i kawą
Tiramisu bez jajek 250 g mascarpone 200 ml śmietanki kremówki 36% 3 czubate łyżki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżki gęstego ajerkoniaku (...)
4 października 2020
Jabłecznik na kwaśnej śmietanie
Jabłecznik na kwaśnej śmietanie 2 szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 1 szkl cukru 1 szkl kwaśnej śmietany 18% 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (...)
25 kwietnia 2020
Babka piaskowa ze spirytusem
Babka piaskowa ze spirytusem 250 g mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki tortowej 250 g masła w temperaturze pokojowej 5 jajek 250 g drobnego cukru 1 łyżeczka (...)
9 kwietnia 2022
Szynka pieczona w niskiej temperaturze
Szynka pieczona w niskiej temperaturze 1000 g szynki (najlepiej kulka) 4-5 ząbki czosnku 1 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżka majeranku Marynata 2-3 (...)
6 marca 2021
Biała kiełbasa według Ani i Grzegorza
Biała kiełbasa wg. Ani i Grzegorza 1300 g mięsa wieprzowego ( najlepiej mieszanego – karkówka , łopatka ,szynka) 700 g świeżego boczku 2 łyżki soli 5-6 ząbków (...)
12 grudnia 2020
Pierogi z kapustą i pieczarkami
Pierogi z kapustą i pieczarkami (ok 80 szt) Farsz : 1 kg dobrej kiszonej kapusty 1 kg pieczarek 4 cebule 1 szkl bulionu warzywnego lub grzybowego 3 liście (...)
26 października 2024
Pieczone serki włoskie z przyprawami
Pieczone serki typu włoskiego Przyprawy do wyboru : Do dużego garnka wlać zimną wodę , dodać sól i cukier, wymieszać do rozpuszczenia soli i cukru. Serki wyjąć (...)
5 marca 2022
Chlebek turecki z rodzynkami i melasą
Chlebek turecki 500 g mąki pszennej chlebowej ( typ 650 – 750 ) 7 g suchych drożdży 330 ml mleka 1 łyżeczka soli 1/3 szkl melasy z trzciny cukrowej ( 100 ml ) (...)
9 listopada 2024
Błyskawiczna babka makowa
Błyskawiczna babka makowa Do większego naczynia przesiać mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia , dodać szczyptę soli i suchy mak. Wymieszać jajko z (...)
25 września 2021
Gołąbkowy tort z włoskiej kapusty
Gołąbkowy tort z włoskiej kapusty główka włoskiej kapusty* 750 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego (pół na pół rozbef i karkówka ) 1 czerwona papryka 1 (...)
24 sierpnia 2019
Pulpeciki drobiowo-pieczarkowe z piekarnika
Pulpeciki drobiowo-pieczarkowe z piekarnika (18-20 szt.) 700 g mielonego mięsa drobiowego 600 g pieczarek 1 cebula 1 duże jajko lub 2 małe jajka 2 łyżki mąki 1 (...)
29 czerwca 2019
Briam z warzyw i ziemniaków pieczony zapiekany przepis
Briam 600 g ziemniaków (4-5 szt) 600 g cukinii (2 szt.) – lub 1 cukinia i 1 kabaczek 3 czerwone cebule 1 duża czerwona papryka 2 puszki (po 450 ml) krojonych (...)
7 stycznia 2022
Babka orzechowa z mielonych orzechów laskowych
Babka orzechowa 60 g mielonych orzechów laskowych * 1 1/2 szkl. mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g masła 3 jajka 1 szkl. cukru 1 łyżeczka (...)
11 listopada 2019
Lody mango bez maszynki z śmietanką i mlekiem skondensowanym
Lody mango bez maszynki 250 ml. śmietanki kremówki 36% 125 ml. słodkiego mleka skondensowanego 125 ml. + 4 łyżki niesłodzonego pure z mango ( z puszki ) 40 g (...)
4 stycznia 2020
Gęsty kapuśniak bez mięsa z kiszonej kapusty i warzyw
Gęsty gulaszowy kapuśniak bez mięska 800 g kiszonej kapusty 1 kg ziemniaków 600 g cebuli 6 ząbków czosnku 3 łyżki przecieru pomidorowego 3 łyżeczki słodkiej (...)
5 grudnia 2020
Pasztet wieprzowo-drobiowy przepis domowy
Pasztet wieprzowo-drobiowy 700 g wieprzowiny , najlepiej łopatki 2 nóżki kurczaka (ok. 600 g) 300 g wątróbki wieprzowej 250 g słoniny 1 cebula 1 marchew 1 (...)
11 października 2020
Jesienny koktajl bananowo-śliwkowy z maślanką i cynamonem
Jesienny koktajl bananowo-śliwkowy 500 ml maślanki 2 banany 5 łyżek powideł śliwkowych, najlepiej z tego przepisu * 1/4 łyżeczki cynamonu i 1/2 łyżeczki (...)
22 sierpnia 2020
Karkówka po bałkańsku z ryżem i warzywami
Karkówka po bałkańsku 750 g karkówki 3 średnie papryki 1 duża cebula 1 łyżka płynnego miodu 2 łyżki oleju ryżowego lub rzepakowego 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka (...)
