Chlebek laffa - przepis na laffa bread bez specjalnego pieca
6104Zapisz
Kilka lat zabierałam się do zrobienia chlebka laffa. Obawiałam się, że trudno go zrobić i na pewno mi nie wyjdzie. Prawdziwy laffa bread robi się w specjalnym (...)
Babka ziemniaczana to tradycyjne polskie danie jadane od pokoleń. W zależności od regionu kraju istnieją różne rodzaje tego dania, różniące się składnikami. (...)
Śledź po kaszubsku. Pomidorowo – cebulowa wersja świątecznego śledzika. Bardzo smaczny, lekko kwaśny i lekko słodki. Wyróżnia się wśród innych majonezowych (...)
Miękki, tłusty boczek o słodko-słonym smaku. Danie przedstawiane jako jedno z ulubionych dań przewodniczącego Mao :). Nie wszystkim przypadnie do gustu ze (...)
Jedliście kiedyś kalafiora w panierce w fast foodzie? Pyszne, prawda? Ale po mandżursku smakuje zupełnie inaczej ;). Też w panierce też pyszne, ale w Polsce (...)
Huo Guo (hot pot) - azjatycka zupa na bazie kociołka
3281Zapisz
Ten przepis jest dla nielicznych. Mam tego świadomość. Ktoś, kto jak ja spróbował życia w Azji, żył po azjatycku, jadł po azjatycku, po powrocie do Europy (...)
Na jednym z bazarków znalazłam świeże, zielone papryczki jalapeno. Wreszcie mogłam zrobić własny, domowy relish. Kiedyś kupowałam podobny w sklepie, ale (...)
Jesienna delicja – sok ze świeżych pomarańczy. Same witaminy, super zapach i cudowny smak. Właśnie się wyciska Teraz pomarańcze są dość tanie, więc pije (...)
Cynamonowe bułeczki zawsze zamawiam w kawiarni do dużego Americano. Jesienno zimowy smakołyk. Zawsze chciałam je zrobić sama i wreszcie się udało. Ten cudowny (...)
Sobotnia kolacja musi być jak mała uczta. Jem ją w domu, ale chcę żeby smakowała i wyglądała jak kolacja w dobrej restauracji Świetną podstawą takiej kolacji (...)
Do meksykańskich dań niezbędna jest salsa. Jej kwaśno-słodko-ostry smak idealnie komponuje się z burrito, taco, quesadillą, czy też chimichangą. Moja domowa (...)
Bardzo lubię śledzie w różnej postaci. Wiele razy jadłam pysznego śledzia o lekko kwaśnym i jednocześnie słodkim smaku, zabarwionego delikatnie na czerwono, (...)
Zupa kimchi, ostra i kwaśna. Pięknie wygląda i świetnie smakuje. Jest bardzo lekka, a jednocześnie bogactwo smaków zaspokaja głód. Z dużą ilością kimchi jest (...)
Zrobiłam pyszne ciasto kremowe z truskawkami na herbatnikach. Kiedyś zobaczyłam piękne zdjęcie takiego deseru, ale musiałam poczekać na truskawki. Można użyć (...)
Ta przyprawa jest dobra do większości potraw kuchni meksykańskiej. Smaki idealnie połączone. Ostre, słodkie i słone. Świetnie zastępuje przyprawy ze sklepu. (...)
W sklepach pojawiają się moje ulubione zielone szparagi. Na razie te z importu, ale lepsze to niż nic. Zawsze wybieram szparagi cienkie, bo nigdy ich nie (...)
Cały czas szukam nowych dietetycznych dań. W jednym z przepisów Jamiego Oliviera znalazłam omlet z kapustą w stylu meksykańskim z awokado i kolendrą. Jako że (...)
Sałatka Cezar jest popularna i bardzo lubiana…, szczególnie przeze mnie Chrupiąca i bardzo pożywna. Ja lubię z kurczakiem, czasami dodaję też kawałeczki (...)
Sezon na truskawki powoli się zaczyna. W weekendy na niektórych bazarach można już niedrogo kupić jeszcze importowane ale coraz smaczniejsze. Za kilka tygodni (...)
Ostatnio zrobiłam pyszne, drożdżowe paszteciki z kapustą kiszoną i pieczarkami. Idealne na śniadanie, doskonałe na obiad do barszczyku, albo jako przekąska do (...)
Nauczyłam się robić bardzo popularny i smaczny tajski, słodki sos chili. Wychodzi tak dobry, że już na pewno nie będę go kupować w sklepie. Robiąc sos z tego (...)
Sznycle z indyka są delikatne i lekkie. Można z nich zrobić pyszne, niskokaloryczne dania. Nawet lekkie potrawy mogą być bardzo smaczne i wyraziste. Moje (...)
Budząc się w niedzielny poranek przypomniał mi się smak pysznej zupy z wietnamskiej knajpy, na której ostatnio się zawiodłam. Co tu dużo myśleć, trzeba (...)
Truskandy - landrynkowe truskawki na patyku z karmelizowanym cukrem
1971Zapisz
Pierwszy raz spróbowałam tego przysmaku na Placu Ludowym w Szanghaju. W kraju gdzie na każdym chodniku można kupić kawałek ananasa na patyku i popić go świeżym (...)
Bok choy zwany też chińską kapustą może być ciekawą odmianą dla miłośników roślin głowiastych znudzonych już kapustą włoską i pekińską. W postaci przygotowanej (...)
