Na moim blogu znajdziesz ciekawe przepisy kuchni wegańskiej dla całej rodziny. Zaserwuję Wam zdrowe i pyszne potrawy, którymi z radością rozkoszują się małe dzieci. Degustatorem jest moja mała córeczka - weganka od poczęcia. To właśnie ona jest najważniejszym krytykiem kulinarnym w domu. Zapraszam do naszej kuchni! Dominika
Powstał z myślą o naszej małej smakoszce domowego pieczywa. Namoczyłam małą ilość kaszy, quinoa i amarantusa, bo bałam się, że ten eksperyment nie zakończy się (...)
Czas na kulinarną inspirację zaczerpniętą z Hiszpanii, a dokładniej z mojej ukochanej Fuerteventury. Wielokrotnie odwiedzałam Wyspy Kanaryjskie, ale gofio (...)
Sprawiłam sobie przepyszny prezent na trzydzieste urodziny. Dzielę się nim, a raczej tylko zdjęciami i przepisem (bo samo ciasto zniknęło w minut dwie), z (...)
Pyszne, łatwiutkie w wykonaniu, idealne jak przekąska do pracy, szkoły - takie są właśnie moje cebularze. Jeśli dodać, że przygotowane na bazie skiełkowanej (...)
Bigos, kapuśniak, farsz do pierogów - to najczęstsze zastosowania kapusty. W naszej kuchni najczęściej występuje jako składnik sałatek. Dziś jednak została (...)
Dehydrator posiadamy już kilka lat, ale przez rok stał biedny i niedoceniany w kącie salonu. Jego właściciele nie mieli pomysłów, co w nim przyrządzać oprócz (...)
Panierowane kotlety z patisona wegańskie bezglutenowe
3570Zapisz
Dostałam kilka patisonów, na których wykorzystanie brakowało mi pomysłów. Długo spoczywały w kuchni zanim zdecydowałam, co z nich zrobić. Myślałam, by je (...)
Jestem zewsząd zasypywana jabłkami i niezmiernie się z tego cieszę, bo ten owoc - nasz polski - nigdy się nie znudzi i ma wszechstronne zastosowanie. Z (...)
Chleb bezglutenowy ze skiełkowanej kaszy gryczanej
2461Zapisz
Upiec chleb bezglutenowy to prawdziwe wyzwanie. Po wielu próbach, kombinacjach, kilkunastu lub kilkudziesięciu (wolę nie liczyć dokładnie) zakalcowatych (...)
Hummus to jedna z najpopularniejszych past wegańskich. Rośliny strączkowe, tahini, oliwa, sok z cytryny to obowiązkowe składniki tego dania. W tradycyjnej (...)
Kotlety z kaszy jaglanej, kapusty kiszonej i marchewki
2036Zapisz
Klasyka smakuje najlepiej. Dziś są nią kotlety z chyba najpopularniejszą wegańską bazą - kaszą jaglaną. Gdy dodać do niej marchew, kapustę kiszoną i (...)
Kokosowo-karobowe ciasto bez pieczenia bezglutenowe witariańskie
1991Zapisz
Możecie uznawać mnie za nudziarę, bo w moich przepisach na desery wciąż przewija się połączenie czekolady z kokosem. Nie ukrywam, że to moja ulubiona (...)
Porcja zdrowej surówki to nieodzowny składnik naszego obiadu. Taka sałatka zawsze mieści w sobie nasz domowy superfood - kiełki. Dorzucamy do nich warzywa, (...)
Wśród wegan panuje szał na czekoladę firmy Wedel nadziewaną masłem orzechowym. Spragnieni wegańskich słodyczy powinni jednak przed spożyciem przeczytać skład. (...)
Może nie wyglądają jak złociste paluszki "Lajkonik", ale dorównują chrupkością, są zdrowe i pyszne. Inne w smaku niż te z reklamy, bo domowe, bez drożdży, (...)
O ile słodkie owoce, typu: maliny, truskawki, czereśnie, możemy zamknąć w słoikach na zimę bez konieczności dodawania cukru (metodą janginizacji), o tyle (...)
Śniadanie... Jakie powinno być? Syte, duże, najbardziej kaloryczne ze wszystkich posiłków dnia czy raczej lekkie i małe? Na ten temat są różne opinie. Na pewno (...)
Bezglutenowa wegańska szarlotka z budyniem i kruszonką
1581Zapisz
W jednej z wegańskich knajp zdarzyło mi się delektować wegańską szarlotką na kruchym spodzie z budyniem waniliowym i kruszonką. Bardzo mi to ciasto smakowało, (...)
Człowiek staje się bardzo kreatywny, gdy brak w domu podstawowego składnika past do chleba - awokado. Właśnie z powodu dłużej nieobecności tegoż owocu powstają (...)
Była już tarta z jaglanym kremem na słodko. Czas na jej wytrawną wersję. Powstała spontanicznie, jak i wszystkie moje ostatnie przepisy. Muszę przyznać, że w (...)
Potraktujcie ten wpis jako spóźniony przepis walentynkowy lub przedterminowy tłustoczwartkowy. Pączki te przyrządziłam wczoraj i zniknęły w mgnieniu oka, bo (...)
Idealne jako przekąska na imprezę. Szybkie i łatwe w wykonaniu, smaczne i zdrowe NUGETSY Z KALAFIORA. Można pokusić się o sos dla nich, np. zTEGOprzepisu. Oj, (...)
Rano zrobiliśmy sok ze sporej ilości marchwi i tym samym wyprodukowaliśmy dużo puply marchewkowej. Muszę przyznać, że odkąd mamy drugie dziecko, z braku czasu, (...)
