Ciężko mi idzie powrót do blogowania, mam wrażenie że coś się skończyło, wypaliło. Z nowym rokiem czekam na przypływ energii. Ale gdy pojawia się zaproszenie (...)
Chleb kukurydziany na poolish – polskie rozczyn drożdżowy
1060Zapisz
Przyszedł wreszcie czas na kolejne spotkanie w naszej wirtualnej Piekarni i na kolejne wspólne wypiekanie chleba. Na spotkania te zawsze czekam z ogromną (...)
Kawa - właściwie tyle samo jej zwolenników co przeciwników.Czym jest dla mnie? To nieodłączna towarzyszka moich śpiących jeszcze poranków, popołudniowych (...)
Październikowa Piekarnia Chleb na zakwasie z karmelizowanym porem i pestkami
870Zapisz
Piekarnia. Ale nie taka zwykła. Piekarnia, której drzwi zawsze są otwarte. W której nie potrzeba umiejętności i lat doświadczenia, nie ważne czy będzie to Twój (...)
Chleb ten upiekłam 16 października, na Światowy Dzień Chleba. Nie dołączyłam jednak do ogólnoświatowej akcji Blogerów, ponieważ zasady są takie że chleb należy (...)
Ślimaki drożdżowe na dwa sposoby – delikatne i puszyste
5590Zapisz
To ciasto na drożdżówki, które pokażę dziś zachwyciło mnie bezapelacyjnie od pierwszego naszego spotkania. Jest bardzo delikatne w smaku, mało słodkie i bardzo (...)
Tort owocowy z bitą śmietaną i mascarpone na urodziny
5281Zapisz
Przygotowałam go na urodziny mojego Małżonka :)Jeśli mam przygotować tort, to próbuję sobie wcześniej zaplanować w wyobraźni jak ma wyglądać. Potem tylko to (...)
I już po. Wróciliśmy do domu, pozytywnie naładowani energią. Spotkania rodzinne, rozmowy. Znów będziemy tęsknić. Za nami emocje i dzisiejsza psia operacja. (...)
Przed-urlopowo, siedzę jak na szpilkach odliczając dni :) Już zostało tylko kilka. Nie będzie wczasów i podróży gdzieś tam na koniec świata, za to będzie (...)
... z:Anią AmberAniąAniąBasiąBożenkąChantelEwelinąJoląLaurąMagdąMajkąMarzenąOlimpiąRenatąRenatą SharmanSarąWisełkąKolejny wspólny chleb za nami, przed nami mam (...)
Bez zmian. Za Dzieciem tęsknimy dalej. Do tego czas jak na złość dłuży się potwornie. Do urlopu w sierpniu jeszcze prawie miesiąc.Do okularów się (...)
Chleb żytni ze słonecznikiem i siemieniem lnianym na zakwasie
2034Zapisz
Minęło już sporo czasu od chwili kiedy napisałam tu ostatni post i wiele się przez ten czas wydarzyło. Stałam się okularnicą bo psychotesty dla kierowców, a (...)
Waniliowe babeczki z kremem truskawkowym i spontaniczne sobotnie spotkanie
1581Zapisz
... z Asią.Zaczęło się od tego że upiekłyśmy to samo ciasto. Odwrócone z rabarbarem i białą czekoladą niemalże w tym samym czasie. Prawie w tym samym czasie (...)
Za nami kolejny wspólny weekend. Weekend magiczny, który zaowocował kolejnym wspaniałym chlebem, weekend pachnący cynamonem w dwudziestu czterech domach.Mam (...)
Sukcesy. Cieszą nas zawsze - i te duże, i te całkiem małe. Udało się coś z czym przez ostatnie kilka miesięcy mieliśmy problem. Przepraszam za małą odskocznię (...)
Mini-papryczki i muszle makaronowe nadziewane zapiekane pod beszamelem
2720Zapisz
Czasem wystarczy kilka składników na które brak pomysłu i jeden deszczowy weekendowy dzień aby powstało COŚ.Pewnego dnia spotkałam śliczne mini-papryczki. Miks (...)
Milion zajęć i pustka w głowie. Ostatnio u mnie notoryczna pustka. Czasem tak bywa. Czasem? Ostatnio zawsze.Poszukiwany wolny czas. Czy ktoś ma go w nadmiarze (...)
Blogowe wpisy Ani zawsze działają na moją wyobraźnię szczególnie, a wiosennypost o śniadaniu na tarasie sprawił że i ja bardzo chciałam. I to już, natychmiast (...)
Sernik waniliowy z masą krówkową i solonymi orzeszkami
3290Zapisz
Sernik ten gościł u mnie w pamiętne, bo białe Święta Wielkanocne. W Święta które miały upłynąć bez obiektywu w talerzach. I prawie udało mi się. Prawie. Dla (...)
Bardzo lubię bawić się przepisami na chleb. Te drożdżowe modyfikować tak, by upiec je na zakwasie. Zrobiłam tak w tym przypadku i w tym i jeszcze w kilku, (...)
I już po Świętach. Tegoroczne zapamiętam jako wyjątkowe, bo białe bardziej niż Boże Narodzenie. Zewsząd zerkające białe śniegowe zające - świąteczne bałwanki, (...)
