Uwielbiam piwo porterowe. Najlepiej takie o słodkawym smaku. Pięknie wyglada, pachnie palonym karmelem i nie jest tak gorzkie jak piwo jasne. Nic za tym (...)
Nowy rok - nowe okazje do oszukiwania samej siebie. Postanowiłam, że rzucę cukier na zawsze.Ba! Łatwiej powiedzieć (postanowić), niż wykonać. Siedzę chora w (...)
Meksykańska zupa z fasolą i pikantnymi przyprawami
7964Zapisz
Wydaje mi się, że ta zupa meksykańska ma tyle wspólnego z Meksykiem, co ryba po grecku z Grecją. Ale czerwona fasola jest, pikantne przyprawy też są. Świetnie (...)
Uwielbiam bajaderki. I nic mi jej nie obrzydzi, nawet świadomość poświątecznego recyklingu wypiekowego. Jest to najbrzydsze i zarazem najprostsze ciasto (...)
Zimne lato się zapowiada, owoce słabo dojrzewają, a i słońce nas nie rozpieszcza. Trzeba złapać odrobinki słońca i zamknąć je w słoikach, butelkach, wekach i (...)
Dopiero w Toruniu doceniłam smak kaczki. Drób z owocami to część tutejszej, tradycyjnej kuchni. Nie ukrywam, że takie połączenie smaków bardzo mi odpowiada. (...)
Świetna przystawka na imprezę. Lekko kwaśna, lekko słona, z chrupiącą papryką. A na dodatek prosta w wykonaniu. ;)Składniki:15 plastrów szynki konserwowej,5 (...)
Wiele się dzieje w moim życiu ostatnio. Na tyle dużo, że mam mało czasu na pisanie. Pora to nadrobić - przepisem na sałatkę z wędzonym twarogiem, która (...)
Chodzenie na drugą zmianę do pracy ma ten minus, że nigdy nie chce mi się jeść obiadu przed pracą, a po pracy trochę już na to za późno. A ile można jeść (...)
Knysz jest swoistą litewską bułką drożdżową. Ciasto jest specyficzne, trochę dobiega smakiem od znanej nam drożdżówki. Odrobinę bardziej przypomina ciasto na (...)
Uwielbiam awokado - jego konsystencję, kształt, maślany smak i kolor. Cudowny owoc w kolorze nadziei - wszak ma okazać się cudownym lekarstwem na raka. Póki co (...)
Uwielbiam lody, sorbety i mrożoną kawę. Zimno mi nie straszne. Wszak pochodzę z polskiej Syberii. Lody są niewątpliwie miłą osłodą nieznośnych upałów. Szkoda (...)
Soczewiaki to tradycyjna potrawa Suwalszczyzny. Kształtem przypominająca paszteciki. Niegdyś był to przysmak biedaków, bo do ich wykonania wystarczały (...)
Likier kokosowy przepis na słodki alkohol do kawy i świątecznego stołu
2503Zapisz
Kolejny przepis z cyklu świątecznego - pyszny likier kokosowy. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do kawy, przy świątecznym stole. A że jest to słodki alkohol, (...)
Śniadanie jest trudnym posiłkiem. Wszyscy wiedzą, że należy je jeść - ale nie oszukujmy się - nie każdy jest w stanie wcisnać w siebie jajecznicę o 7 rano. A (...)
Czy istnieje coś lepszego na taką pogodę od grzańca? Szczerze wątpię. Poniższy przepis to autorska wizja grzanego piwa. Wyszło przyzwoicie, a na pewno (...)
Zupę bambusową jadłam tylko raz, a i to w restauracji orientalnej. Była smaczna, ale czegoś mi w niej brakowało. Poszperałam nieco w sieci, jednak żaden (...)
Wpis trochę po czasie, bo już pewnie porzeczki w większości przerobiliście, ale wśród moich zapasów na zimę nie może zabraknąć nalewek i domowych win. A owoce (...)
Mięso na patyku z ziołami, białe szparagi i pleśniowy sos
1820Zapisz
Moim ulubionym miesiącem w roku jest maj. Pewnie nie jestem zbyt oryginalna, ale uwielbiam taką przejściową pogodę, kwiaty, nowalijki, wyprawy rowerowe i (...)
Dziś nietypowa porcja, bo potrawa przeznaczona tylko dla mnie. Pomimo wielu starań, nie udało mi się przekonać lubego do babki ziemniaczanej. Dla mnie jest to (...)
Kolejna pozycja z serii domowych alkoholi. Zakupiłam nawet specjalne etykiety do butelek z takim napisem. Ale to do wykorzystania za kilka miesięcy, gdy wino (...)
Chyba każdego dopada czasami dzień legata (tak się w moich stronach mówi na lenia, ot ciekawostka). Wszelkie gotowanie, nauka, sprzątanie i inne zajęcia domowe (...)
Przymierzając się do dzisiejszego gotowania odkryłam, że w moim domu robi się zupełnie inną wersję Stroganowa. Potrawa wymyślona w XIX wieku przezCarême Marie (...)
