kuchenneprzygody.blogspot.com
20 lutego 2013
Udka z kurczaka pieczone z warzywami
Pomysł na to danie dała mi Ewa, za co jej serdecznie dziękuję :) Jest to bardzo szybkie, proste w wykonaniu danie, które zaskakuje swoim smakiem. Na dodatek (...)
26 sierpnia 2013
Kotlety rybne z filetów z pieprzem, natką pietruszki i przyprawami
Potrzebne będą: - ok 250 g filetów z ryby (u mnie mintaj) - pęczek natki pietruszki - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - przyprawy: nasiona kolendry, curry. - 2 (...)
10 marca 2013
Ryba w sosie beszamelowo-brokułowym
Składniki: - 4 filety (np. z mintaja) - brokuł (najlepiej ugotowany al dente na parze) - 2 łyżki masła - 2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej - szklanka mleka (...)
29 grudnia 2013
Chipsy warzywne
Potrzebne będą:- buraczek- pietruszka- marchewka- seler- kilka liści jarmużu- ulubione przyprawy (u mnie: opcja nr 1: curry, słodka papryka, ostra papryka; (...)
18 września 2013
Majerankowe udka z kurczaka
Potrzebne będą: - dowolna ilość udek z kurczaka - majeranek Jest to bardzo łatwa i szybka w wykonaniu potrawa. W zasadzie nauczyłam się od męża smażyć kurczaka (...)
13 września 2013
Ziemniaki nadziewane różnościami
Potrzebne będą: - ok. 6 ziemniaków średniej wielkości (jeśli są młode to ze skórką) - 100 g boczku - 1 mała cebula - papryka - pół ostrej papryczki - kilka (...)
20 sierpnia 2013
Ryba z frytkami piekarnik wersja z piekarnika
Potrzebne będą: - 2 filety rybne - 6 dużych ziemniaków (najlepiej podłużnych) - otręby (u mnie orkiszowe) - curry, sól, pieprz - jajko Rybę płuczemy, osuszamy, (...)
25 marca 2013
Domowy chleb razowy na zakwasie
Zaczyn: - ok. 200 g zakwasu żytniego - szklanka ciepłej wody - 200 g mąki żytniej. Łączymy wszystkie składniki w misce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w (...)
12 grudnia 2012
Marynowana pierś z kurczaka
To bardzo szybki, ale niezwykle smaczny obiad :) Potrzebne składniki: - 2 piersi z kurczaka - świeży imbir (tu w zależności od upodobań, ja miałam kawałek o (...)
21 sierpnia 2013
Polędwica wieprzowa z papryką i cebulą
W zasadzie nie jadam takiego mięsa, ale postanowiłam zrobić mężowi niespodziankę. Potrzebne będą: Marynata: - 2 łyżki czerwonego wina wytrawnego - 2 łyżki sosu (...)
13 maja 2013
Marynowany filet z dorsza
To bardzo prosty i szybki przepis, dzięki któremu ryba sama rozpływa się w ustach :) Potrzebne będą: - filet z dorsza (najlepiej niemrożone) Marynata - 2 łyżki (...)
19 lipca 2013
Zupa krem z cukinii
Jest to zupa, którą tak naprawdę zamówiłam z ciekawości, gdy byłam na wakacjach. Gdy tylko spróbowałam, od razu wiedziałam, że dołączy ona do listy dań (...)
24 czerwca 2014
Siwucha a'la zalewajka mahakamska - wpis gościnny mojego męża
Siwucha czyli zupa inspirowana Wiedźminskimi smakamiNa samym początku pragnę zaznaczyć, iż jest to przepis zaczerpnięty z książki autorstwa Andrzeja (...)
30 kwietnia 2014
Szybki pasztet z wątróbki drobiowej i pieczarek
Potrzebne będą:- 300 g wątróbki drobiowej- 150 g pieczarek- cebula- sól, pieprz, majeranekWątróbkę obsmażamy z dwóch stron na dość mocno rozgrzanej patelni, a (...)
14 listopada 2013
Gołąbki ziemniaczane
Jako wielka fanka ziemniaków, od dawna chciałam przyrządzić ten specjał. Nie był mi wcześniej znany, więc tym bardziej kusił. Muszę przyznać, że taki rodzaj (...)
23 czerwca 2013
Szybki sorbet truskawkowy
Potrzebne będą: - mrożone truskawki (ok 250g) - łyżka ksylitolu Truskawki i ksylitol miksujemy w blenderze. To cała filozofia :)
10 lipca 2013
Pieczone pierogi ruskie
Potrzebne będą: Ciasto: Patrzhttp://kuchenneprzygody.blogspot.com/2013/06/pierogi-z-piekarnika-z-nadzieniem-z.html Nadzienie: 80 dkg ziemniaków 20 dkg twarogu (...)
5 lutego 2013
Razowe gofry z mąki orkiszowej
Składniki: - szklanka mąki pełnoziarnistej orkiszowej - pół szklanki otrębów (skorzystałam z orkiszowych, ale pszenne lub żytnie również powinny pasować) - 2 (...)
28 maja 2013
Kotlety z pęczaku
Potrzebne będą: - 300 g pęczaku - 2 jaja - 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki lub szczypiorku - 50 g cebuli - 1 łyżka jasnego sosu sojowego - otręby (...)
24 października 2014
Pierś z kaczki wg Gordona Ramsaya
Potrzebne będą:- pierś z kaczki ze skórą- sól, pieprzNajpierw rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni C. Następnie bierzemy pierś z kaczki i delikatnie nacinamy (...)
17 grudnia 2014
Szybki sos pomidorowo-paprykowy do makaronu
Potrzebne będą:250 ml przecieru pomidorowego lub passaty1 papryka1 cebula2 ząbki czosnkuCebulę i paprykę kroimy w kostkę, a czosnek w plastry - nie musimy (...)
8 października 2013
Kartoflanka z boczkiem i warzywami
Potrzebne będą: - pęczek włoszczyzny - 600 g ziemniaków (pokrojonych w kostkę) - 300 g boczku - 1 cebula - przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, kurkuma, (...)
13 maja 2013
Quinoa w sosie pieczarkowym
Potrzebne będą: - 300 g quinoa - 100 ml śmietany 12 % (w oryginalnym przepisie jest 36% - 250 g pieczarek - oregano - kolendra - parmezan do posypania Kroimy (...)
23 października 2013
Krokiety ziemniaczane z jajkiem
Potrzebne będą: - 3/4 kg ziemniaków - jajko - 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej - pół szklanki bułki tartej (z pieczywa razowego) lub otrębów - 4 jajka (...)
25 czerwca 2013
Pierogi z piekarnika z nadzieniem z ciecierzycy
Potrzebne będą: Nadzienie: - szklanka ciecierzycy (może być z puszki) - cebulka (posiekana) - 3 ząbki czosnku - przyprawy: curry, słodka papryka, ostra papryka (...)
