Nigdy nie przyszło by mi do głowy zrobić sałatkę z salcesonu :) Jednak przeglądając stare przepisy mojej mamy natrafiłam na taką właśnie. Nie byłabym sobą (...)
2 kg truskawek zasypujemy 1/2 kg cukru. Odstawiamy na parapet okna od strony południowej, gdzie najdłużej świeci słońce, na 24 godziny. Po tym czasie zalewamy (...)
Cielęcina. Pyszne, delikatne mięso. Cena nie jest zachęcająca, ale warto czasem się skusić na zrobienie duszonej cielęcinki w sosie np. śmietanowym. Ja (...)
Mam ten przywilej, że jestem w posiadaniu mięsa króliczego z własnej hodowli. Mięso dietetyczne, delikatne i bardzo proste w przyrządzeniu. Nie używam do (...)
Polędwiczki wieprzowe w sosie jogurtowo musztardowym
28011Zapisz
Polędwiczki wieprzowe to bardzo delikatne i proste do przyrządzenia mięso. Trzeba tylko przestrzegać podstawowych zasad: pamiętajcie o usunięciu białej błony, (...)
Z powodu chronicznego braku czasu, wymyślam dania na szybko. Szczególnie takie, które można przygotować dzień wcześniej. Zupy wiodą w tej dziedzinie prym! Tym (...)
Jako mała dziewczynka uwielbiałam przyglądać się co robi mama w kuchni. Zawsze pomagałam jej ucierać w ciężkiej makutrze żółtka z cukrem do sernika, albo (...)
-zbite głowy kapusty-sól do przetworówOczyszczoną z wierzchnich liści kapustę drobno szatkujemy. Przekładamy do dużej miski lub szerokiego garnka i solimy w (...)
Wybór warzyw na zimowe sałatki jest teraz nieograniczony. Rok temu, szukając nowych inspiracji na zimowe sałatki, natrafiłam na ten właśnie przepis. Sałatka (...)
Składniki:-5 średnich buraczków-2 nieduże jabłka-1 mała cebula-łyżka octu lub dwie łyżki soku z cytryny-dwie łyżeczki musztardy francuskiej-łyżeczka (...)
Kaczka pieczona z ziemniakami i cebulą staropolski sposób
2184Zapisz
Mięso z kaczki nie należy do nisko kalorycznych, ale za to jaki wspaniały ma smak! Bardzo popularnym sposobem jest pieczenie kaczki z owocami: jabłkami, (...)
Kontynuując swoje postanowienie noworoczne, proponuję delikatne, lekkostrawne danie. Tym razem indyk w roli głównej.Składniki:-4 sznycle z piersi indyka-1 (...)
Dzisiaj proponuję bardzo zdrowy i dietetyczny obiad. W szczególności polecam tym, którzy nie są do końca przekonani co do dań gotowanych na parze. Istnieje (...)
Przyznam się szczerze, że pierwszy raz przyrządzałam tołpygę. Jak co roku, przed wigilią, mąż pojechał do zaprzyjaźnionego właściciela stawu, aby kupić karpia. (...)
Wielokrotnie wspominałam, że buraczki to moje ulubione warzywo. Dzisiaj przedstawiam buraczki w towarzystwie jabłka, ogórka kiszonego, cebuli oraz (...)
Przepis zaczerpnięty ze starego mojego zeszytu (1986 r ) Przypominam sobie, że te rzodkiewki były bardzo dobrym dodatkiem do kanapek, sałatek czy surówek. (...)
