kulinarne-pasje.blogspot.com
Gotowanie to moja pasja. Największą przyjemność sprawia mi eksperymentowanie w kuchni.
Subskrybuj blog
27 marca 2012
Szynka pieczona
Szynka pieczonaSKŁADNIKI:1 kg szynki wieprzowejoliwa z oliwekMini Kosteczka Knorr – czosnekprzyprawa do mięs – KnorrPRZYGOTOWANIE:Mięso płuczemy pod bieżącą (...)
10 stycznia 2012
Sernik z makiem
SKŁADNIKI:Ciasto:125 g margaryny Kasiapółtorej szklanki mąkipół szklanki cukrujajkopół szklanki wiórek kokosowych3 łyżki kakaoMasa makowa:1kg maku z (...)
24 listopada 2012
Snickers - Ciasto z orzechami i kremem budyniowym
SKŁADNIKI:SnickersCiasto:1 łyżka mleka2 jajka0,5 kg mąki pszennej1 szklanka cukru2 łyżeczki sody60ml wody2 łyżki mioduKrem budyniowy:0,5l mleka2 łyżki mąki (...)
3 września 2011
Chłopski kociołek z karkówką i warzywami
SKŁADNIKI:pół kilograma karkówki4-5 ziemniaków50ml wódkicebulapapryka czerwonakolba kukurydzy3 ząbki czosnku3 pomidorymajeranekbazyliaoreganopieprzsól2 łyżki (...)
2 czerwca 2013
Wafle kakaowe
SKŁADNIKI:1 opakowanie wafli 1 kostka margaryny 3\4 szklanki cukru 2\4 szklanki mleka 2,5 łyżki kakao 3 łyżki wiórek kokosowych PRZYGOTOWANIE: Margarynę , (...)
30 kwietnia 2012
Kluski śląskie z sosem jasnym z piersią z kurczaka
SKŁADNIKI:Kluski:1,5 kg ugotowanych ziemniaków1 jajkosólmąka ziemniaczanaSos:1 torebka Sosu Pieczeniowego Jasnegopołówka piersi z (...)
7 listopada 2011
Duszona pierś z kurczaka z ryżem i warzywami
SKŁADNIKI:1 podwójna pierś z kurczaka1 czerwona paprykapół cebuli10 pieczarekpomidor2 ząbki czosnkuoliwa z oliwekoreganopieprz czarny mielonysól morskaKnorr (...)
29 maja 2013
Niedzielny obiad z mięsa, ziemniaków i sosu
SKŁADNIKI:Mięso: 6 plastrów schabu pieprz czarny mielony sól olej do smażenia czubryca czerwona koperek suszony suszona natka pietruszki suszona bazylia sól (...)
28 marca 2012
Jajka w majonezie z ogórkiem konserwowym
SKŁADNIKI:5 ogórków konserwowychkoperek suszonymini kosteczka czosnek10 jaj5 łyżek majonezusólpieprzPRZYGOTOWANIE:Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze (...)
1 czerwca 2013
Lodowiec z galaretkami
SKŁADNIKI: 60g żelatyny500ml mleka 500ml śmietany 18% (gęstej) 1 szklanka cukru 1\3 szklanka cukru waniliowego 4 galaretki różnego koloru 100 ml syropu z (...)
2 stycznia 2012
Placek miodowy z masą cytrynową i kaszą manną
SKŁADNIKI:Ciasto:125 g margaryny Kasia4 szklanki mąki3 jajka12 dkg miodu1 szklanka cukrułyżeczka proszku do pieczeniaMasa:pół litra mlekapół szklanki kaszy (...)
24 kwietnia 2012
Ciasto Pychotka
SKŁADNIKI:Ciasto:200g margaryny1 łyżeczka amoniaku400g maki1 łyżeczka proszku do pieczenia100 g cukru pudru4 jajka2 łyżki śmietanyJabłka:2kg (...)
23 listopada 2011
Śledzie z koncentratem pomidorowym i cebulą
SKŁADNIKI: 1,5 kilograma śledzi solonych12 łyżek octu6 łyżek cukru2 małe słoiczki koncentratu pomidorowego90dkg cebuliziele angielskieliść laurowygorczycanatka (...)
31 maja 2013
Ciasto z kefirem i batonem Snickers
SKŁADNIKI:Ciasto: 2,5 szklanki mąki 1 laska wanilii 0,5 szklanki cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia 3 batoniki snickers szczypta soli 400 ml kefiru 0,5 (...)
22 kwietnia 2012
Kruche rogaliki drożdżowe
SKŁADNIKI:1kg maki2 kostki margaryny100g drożdży1 łyżeczka proszku do pieczenia4 jajka1\2 szklanki letniego mleka1 łyżeczka soli5 łyżek cukru5 łyżek śmietany1 (...)
19 lutego 2012
Śledzie gajowego z suszonymi grzybami i przyprawami
SKŁADNIKI: 500g płatów śledziowych8 łyżek sproszkowanych suszonych grzybów4 cebuleolejpieprz czarny mielonyszczypta papryki mielonej słodkiejszczypta papryki (...)
1 grudnia 2012
Babka kakaowo-waniliowa
Niestety pojawił się mały problem. Mojego laptopa szlag trafił i najprawdopodobniej w naprawie jakiś czas pobędzie... Jak na razie mam 'zastępczy' laptop. Mam (...)
3 września 2011
Pieczona panga z warzywami
SKŁADNIKI:Kapusta:ćwierć główki kapustyćwierć kostki margarynysól pieprzkoperek suszonyprzyprawa do grillowanych warzywpół szklanki wodyRyba:3 filety z (...)
28 marca 2012
Smażone kalmary
SKŁADNIKI:300 g kalmarów – krążkimąka do obtoczeniaoliwa z oliweksólPRZYGOTOWANIE:Krążki rozmrażamy (jeśli są mrożone), obtaczamy w mące i smażymy na głębokiej (...)
20 stycznia 2013
Drożdżowy zawijaniec à la estonian kringel
Ostatnio często widzi się na blogach ładne, zawijane ciasta. Postanowiłem wypróbować przepis i.. oto i on :) Nieco zmodyfikowany zwłaszcza jeśli chodzi o (...)
24 kwietnia 2012
Mini pizzerinki z cebulą i pieczarkami
SKŁADNIKI:Ciasto:0,5 kg mąki1 łyżeczka soli1 łyżka cukru3 łyżki olejuszklanka letniego mleka20g drożdżyNa wierzch:ketchup mak2 cebule20 pieczarek20dkg sera (...)
11 czerwca 2013
Pieczony schab z sosem kurkowym
PRZYGOTOWANIE:Mięso:0,5 kg schabu Bułka tarta Jajko Sól Pieprz Sos: 220g Świeżych kurekDuża garść świeżej natki pietruszki Mała garść świeżego koperku sól (...)
31 lipca 2012
Kotlety mielone z żółtym serem
SKŁADNIKI:500 g mięsa mielonego (szynka)1 łyżka ketchupu pieprz czarny mielonyszczypta Warzywka lub Vegety5 dkg sera żółtego w kawałkupół cebuli sałatkowej1 (...)
