kulinarniezwariowani.blogspot.com
26 października 2013
Pieczony rolowany boczek
Coś dla wielbicieli mięsa, trochę tłuste jak to boczek, ale za to pyszne!Doskonały na kanapki, to jedna z wędlin, którą można przygotować samodzielnie w (...)
18 października 2013
Kotleciki z ciecierzycy dla 2-3 osób, łatwe do przygotowania
Od kiedy prowadzę bloga przyjaciele, którzy kochają gotowanie tak jak ja, zdradzają mi swoje popisowe przepisy.Dzisiaj Romkowe kotleciki z ciecierzycy, które (...)
11 września 2013
Sałatka Caprese z pomidorów, mozzarelli i bazylii
Dzisiaj przepis na moją ulubioną sałatkę, jej przygotowanie nie zabiera więcej niż 10 minut, to jedna z najprostrzych sałatek -sałatka caprese. Sałatka (...)
11 września 2013
Pierś z kurczaka w sosie kaparowo-śmietanowym
Potrzebujesz:mięso:2 piersi z kurczaka2 łyżki oleju1/2 słoiczka kaparów200ml śmietany 30%200 ml białego wytrawnego lub półwytrawnego winawarzywa:2 marchewki1 (...)
7 maja 2014
Szynka wędzona i parzona
Trudno dostać wędlinę w sklepie, która smakim przypomina tą, którą jedliśmy w dzieciństwie.Po kilku nieudanych zakupach wpadliśmy na pomysł,żeby zrobić szynkę (...)
19 stycznia 2015
Bok Choy Pak Choi smażony
Fascynacji Azją ciąg dalszy, azjatyckie szaleństwo kulinarne ogarnęło nas tak mocno, że każda wizyta w Warszawie kończy się zakupami w sklepie z azjatycką (...)
19 listopada 2013
Schab w ziołach
Domowe wędliny są pyszne i nie zawierają takich ilości chemicznych dodatków jak te sklepowe.My robimy te, których przygotowanie nie jest zbyt skomplikowane, a (...)
27 sierpnia 2013
Sycylijskie kulki z ryżu na risotto - Arancini di riso
Potrzebujesz:300g ryżu na risotto50g mielonego mięsa wołowego lub wieprzowego70g chorizo lub podobnej kiełbasy100g mozzarelli50g mrożonego groszku1 małą (...)
12 stycznia 2015
Biała kiełbasa z majerankiem
W ostatnim czasie ogarnęła nas mania domowej produkcji wędlin, od kilku miesięcy testujemy różne przepisy na kiełbasy szynki balerony itp.Produkujemy, (...)
6 stycznia 2014
Pasta z suszonych pomidorów i sera Camembert
Świetna na imprezę noworoczną, przygotowanie zabiera 15 minut można ją podać jako przystawkę, nadaję się również na śniadanie jeśli znudziły Ci się "sklepowe" (...)
15 grudnia 2013
Świąteczne pierniczki
Idą święta,więc czas na pierniczki,przygotowuję je zawsze wcześniej i rozdaję znajomym.U nas odbywa się produkcja na masową skalę, jednak na święta zostaje ich (...)
11 listopada 2013
Rogaliki drożdżowe z powidłami śliwkowymi
W sklepach ogromne ilości rogali Marcińskich, a u mnie dzisiaj rogaliki z powidłami śliwkowymi.Są pyszne i przypominają mi czasy szkolne, kiedy chcąc wzbudzić (...)
11 września 2013
Konfitura z brzoskwiń z wanilią
Potrzebujesz:2kg brzoskwiń2 łyżki wody1/2 cytrynyopakowanie cukru żelującego 2:11/2 kg cukrulaska waniliBrzoskwinie obieramy ze skórki i wyjmujemy (...)
29 września 2013
Zupa z rukoli z czosnkiem - 4 porcje
Uwielbiam rukolę, więc zawsze kiedy robię zakupy wkładam ją do koszyka.Dopiero w domu zastanawiam się jak jej użyć.Dzisiaj padło na zupę, ot taka ciekawostka (...)
22 września 2013
Bruschetta z pomidorami - włoskie grzanki z pomidorami
Od tygodnia moje myśli zaprzątała bruschetta, więc kiedy kupiliśmy na targu piękne czerwone pomidory, pobiegłam do domu zrobić małą przekąskę.Proste, a jakie (...)
15 września 2013
Powidła śliwkowe
Co zrobić z nadmiarem śliwek, które zostały spontanicznie kupione w drodze z pracy do domu?Kilogram zjedliśmy po drodze, ale reszty nie daliśmy rady, w związku (...)
21 października 2013
Żurawinowo-pomarańczowe chutney
Chutney pochodzi z Indii do Europy przywieźli je Anglicy, którzy mają zamiłowanie do smaku kwaśno - słodkiego. To właśnie oni wymyślili, żeby konserwować (...)
1 czerwca 2014
Knedle z truskawkami
Sezon na truskawki w pełni,więc w naszej kuchni nie może ich zabraknąć.Co zrobić z truskawkami? Licytowaliśmy się pomysłami kilka minut, w końcu wygrały (...)
12 września 2013
Deser pavlova w szklance - 3 porcje
Wiele razy zabierałam się za zrobienie tortu Pavlovej, jednak nigdy nie odważyłam się go upiec, więc wymyśliłam uproszczoną własną wersję Pavlowej - w (...)
6 listopada 2013
Tarta z porem i boczkiem
Moja ulubiona tarta, szczególnie w okresie jesiennym,może być na słodko, ostra lub łagodna.Ciasto przygotowuje się zawsze podobnie, a nadzienie można (...)
17 sierpnia 2014
Ogórki małosolne kiszone
Co roku kiedy ogórki tanieją robie w kilku partiach ogórki kiszone.Ze względu na to, że wole bardziej ogórki małosolne, robie je kilkukrotnie po kilka słoików (...)
11 października 2013
Sałatka z fasolki
Dziś miałam ochotę na sałatkę z zielonej fasolki, uwielbiam ją na ciepło, chociaż niektórym smakuje bardziej na zimno.Na zimno zabieram ją do pracy, jeśli (...)
25 września 2013
Sałatka z fig z szynką i rukolą - 2 porcje
W sklepach pojawiły się świeże figi w dobrej cenie, więc postanowiłam zrobić z nich sałatkę.Sałatka jest banalnie prosta.Potrzebujesz:4 figi1 opakowanie (80g) (...)
14 października 2013
Zupa dyniowo-pomarańczowa
Sezon na dynię w pełni, więc i ja nie mogłam się oprzeć i zakupiłam śliczną pękatą dynię.Całą drogę zastanawiałam się co z niej zrobić, przecież nie jestem (...)
30 listopada 2014
Won Ton
Nastał czas kiedy nasze myśli krążą wokół organizacji wyjazdu do Azji. Kontynentu, który pokochaliśmy od pierwszego wejrzenia, oczarował nas przyrodą, a przede (...)
