kulinarnyswiatdomi.blogspot.com
to jest kontynuacja bloga...
www.kulinarnyswiatdomi.blog.pl
Subskrybuj blog
Zapisanych przepisów
1 379
11 lipca 2015
Tort truskawkowy z serkiem mascarpone
Biszkopt jasny: 5 jajek ¾ szklanki cukru ¾ szklanki mąki tortowej ¼ szklanki mąki ziemniaczanej szczypta soli Oddzielamy białka od żółtek. Do białek dodajemy (...)
23 października 2015
Pasztet z ćwiartek kurczaka
Składniki: 6 średnich ćwiartek 2 marchewki ½ selera cebula 2 czerstwe bułki 3 ząbki czosnku 2 jajka pęczek natki pietruszki sól, pieprz szczypta gałki (...)
28 lipca 2015
Ciasto a'la Ferrero Rocher
Składniki: 8 jajek 180 g cukru 120 g mąki tortowej 40 g kakao 200 g orzechów laskowych ½ łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Orzechy zmielić maszynką (...)
16 listopada 2014
Wafle z masą mleczną z mleka w proszku i nutellą
Składniki na masę mleczną: 1/4 szklanki mleka 1/4 szklanki cukru 175 g masła 1 szklanka mleka w proszku W małym garnuszku zagotować mleko z cukrem. Wystudzić. (...)
2 stycznia 2015
Chrupiąca sałatka z selerem naciowym
Składniki: 6 łodyg selera naciowego ½ puszki kukurydzy konserwowej 6 ogórków kiszonych 1 czerwona cebula (może być też zwykła) 200 – 250 g szynki 4 łyżki (...)
1 maja 2015
Schab w sosie chrzanowym
Składniki: 700 g schabu olej do smażenia szklanka wody bulionetka Knorr do duszonych mięs 2,5 łyżki chrzanu np. sarmacki 3 łyżki śmietany 18% 1,5 łyżki mąki (...)
10 października 2015
Stefanka
Składniki: 500 g mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 200 g margaryny 2 łyżki miodu 2 jaja 1 łyżeczka sody Składniki przełożyć do miski i zagnieść ręcznie. (...)
24 stycznia 2018
Syrop z cytryny imbiru i miodu
Składniki: cytryna 2 cm kawałek imbiru miód płynny Cytryny dokładnie wyszorować, sparzyć, pokroić na plastry. Imbir cienko obrać ze skórki i również pokroić na (...)
22 grudnia 2017
Ciasto na ciasto z mąki tortowej i margaryny
Składniki: 400 g mąki tortowej 250 g margaryny ½ szklanki cukru 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie składniki umieścić w misce,szybko zagnieść, (...)
26 lutego 2015
Boczek pieczony z czosnkiem i majerankiem
Składniki: 1 kg surowego boczku 5 ząbków czosnku 8 g majeranku suszonego sól, pieprz 2-3 łyżki oleju Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, dodać sól i (...)
13 sierpnia 2015
Sałatka z gotowanym kurczakiem i ryżem
Składniki: pierś z kurczakasłoik selera konserwowego puszka kukurydzy konserwowej łyżka posiekanej natki pietruszki 1 torebka ryżu 150 g sera żółtego ząbek (...)
5 stycznia 2016
Kurczak w piwie
Składniki:2 kg kurczakprzyprawa do kurczaka bez soli Rafexsól500 ml piwa np: ciemnegoKurczaka dokładnie myjemy, osuszamy. Mięso z zewnątrz jak i wewnątrz (...)
24 lipca 2015
Kruche ciasteczka z maszynki
Składniki:500 g mąki tortowej200 g margaryny30 g smalcu½ łyżeczki proszku do pieczenia3 żółtka3 łyżki cukru 1 łyżka śmietany 12%szczypta soliMąkę wymieszać (...)
7 października 2016
Pasztet z cukinii
Składniki: 3 szklanki startej cukinii (po odciśnięciu) 1 marchewka 1 i ¾ szklanki bułki tartej 3 jajka 200 g żółtego sera 2 ząbki czosnku 3 średnie cebule ½ (...)
18 lutego 2017
Oponki z serem białym
Składniki: 500 g sera białego półtłustego 2 jajka 1 żółtko 3 łyżki śmietany 18% 4 łyżki cukru kilka kropel zapachu waniliowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 - (...)
26 lutego 2015
Ziemniaki zapiekane w piekarniku
Składniki: 1 kg ziemniaków 1 łyżka oleju ½ opakowania przyprawy do frytek i ziemniaków Ziemniaki obieramy ze skóry, myjemy i kroimy w półksiężyce. Przekładamy (...)
10 stycznia 2018
Ryba mielona w galarecie
Składniki: 800 g mrożonej ryby np. mintaj w kostkach 2 małe jajka 3 łyżki posiekanego koperku 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu białego mielonego 1/2 (...)
15 stycznia 2017
Kotlet pożarski
Składniki: 1 kg piersi z kurczaka 3 ząbki czosnku 2 jajka czerstwa bułka 3 łyżki suszonej natki pietruszki 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki słodkiej papryki (...)
12 listopada 2014
Ciasto amerykańskie
Składniki: 1 szklanka cukru 4 jajka 1 łyżeczka cynamonu 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia ¾ szklanki oleju 2 szklanki mąki tortowej 5 śliwek suszonych (...)
15 grudnia 2014
Schab suszony w piekarniku
Składniki: 1 kg schabu 1 łyżka soli1 łyżka soli peklowej½ łyżeczki mielonego pieprzu ½ łyżeczki kolendry1 łyżeczka czosnku suszonego2 łyżki cukru1 łyżeczka (...)
31 lipca 2015
Kompot z moreli na zimę
Składniki na 4 słoiki 1 litrowe:3 – 3,5 kg moreli2 l + 1 szklanka wody4 łyżki cukru brązowego lub białegoMorele umyć, przekroić na pół, pestki usunąć. Do (...)
3 listopada 2015
Sałatka z pestkami słonecznika i owocami
Składniki:puszka ananasów w plastrach200 g słonecznika łuskanego5 jajek 2 jabłka2 łyżeczki miodu2 łyżeczki zalewy z ananasów1 łyżeczka cytryny6 łyżek majonezu (...)
29 grudnia 2015
Karkówka suszona
Składniki:1 kg ładnej karkówki1/3 szklanki cukru1/3 szklanki soli3-4 ząbki czosnku1 łyżka ziół prowansalskich1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej1/4 łyżeczki (...)
2 stycznia 2015
Calzone
Składniki: 450 g mąki tortowej 1 łyżeczka soli 8 g drożdży suchych 2 łyżki oleju 250 ml mleka Suche składniki umieścić w misce. Dodać olej oraz ciepłe mleko. (...)
8 czerwca 2018
Parzybroda z kapustą i ziemniakami
Składniki: główka młodej kapusty 1 duża cebula 300 g kiełbasy 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól, pieprz 10 ziaren ziela angielskiego 2-3 liście laurowe (...)
