18 maja 2015
Pierś kaczki w czerwonym winie z czosnkiem i rozmarynem
Dziś chciałam Wam zaproponować coś na szczególny obiad. Pierś kaczki. Ostatnio w porgramie "Hell's Kitchen" Wojciech Modest Amaro powiedział, że jeżeli w (...)
3 maja 2014
Ślady magdy gessler: zajazd pod zamkiem w kętrzynie
W czwartek (1.05) oglądaliśmy "Kuchenne rewolucje", tyle razy obiecywaliśmy sobie, że sprawdzimy tą czy tamtą restaurację, która przeszła rewolucję pod okiem (...)
2 stycznia 2014
Muffinki z jagodami
Muffinki z jagodami/12 małych muffinek lub 6 dużych/ składniki:- jagody;- 250 g mąki;- 75 g drobnego cukru;- 75 g brązowego cukru;- 140 ml śmietany 18%;- 125 (...)
7 stycznia 2014
Rolada ze szpinakiem i łososiem przepis na przekąskę
Kolejna propozycja na pyszną przekąskę. Mój tata przygotował tą wspaniałą roladę na Wigilię, ale ja proponuję ją Wam również jako karnawałową przekąskę.Rolada (...)
7 maja 2016
Zielarnia w olsztynku po kuchennej rewolucji magdy gessler
W majówkę 2014 r. wybraliśmy się do Zajazdu pod Zamkiem w Kętrzynie, gdzie Magda Gessler przeprowadziła Kuchenną rewolucję. W tym roku zdecydowaliśmy się (...)
19 września 2013
Makaron Jamiego z kapustą i boczkiem
Makaron Jamiego/przepis zaczerpnięty z programu tv Jamiego Olivera/składniki dla 2 osób: - 300g makaronu świderki;- 1/4 główki kapusty włoskiej;- 250g boczku (...)
4 stycznia 2014
Karnawałowa przekąska Lorraine Pascal z ciasta francuskiego, sera i boczku
Jestem wielką fanką Lorrain Pascal, bardzo lubię jej programy "Gotowanie jest proste", "Pieczenie jest proste" oraz "Szybka kuchnia Lorraine Pascal". W każdym (...)
20 sierpnia 2013
Pieczone ziemniaki Gordona Ramsay'a
Już sierpień, ale pogoda niezmiennie wakacyjna. Wyruszyliśmy więc na wycieczkę rowerową po Olsztynie. Oto kilka fotek:) jez. Długiejez. KrzyweA na (...)
13 grudnia 2016
Warzywny sos do makaronu
Już w trakcie przygotowywania tego sosu wiedziałam dwie rzeczy. Pierwsza to taka, że jest to mój ulubiony sos, a druga, że już nigdy nie kupię gotowego sosu w (...)
25 kwietnia 2014
Proste ciasteczka z ciasta francuskiego i marmolady z róży
Zauważam, że z wiekiem zmieniają się moje upodobania. kiedyś zapytana o moją ulubioną porę roku odpowiadałam bez wahania, że lato! Teraz wydaje mi się, że było (...)
10 lipca 2014
Odwrócone ciasto z truskawkami i bananami
Odwrócone ciasto z truskawkami i bananamiskładniki na blaszkę o średnicy 26cm:- 2 jajka;- 120 g cukru;- 4 łyżki mleka 3,2%;- 125 g miękkiego masła;- 125 g (...)
8 lutego 2014
Pomidor i mozzarella na śniadanie
Wstałam rano, wyjrzałam przez okno a tam... wiosna:) A jak wiosna to pomidory. Tylko skąd w lutym wziąć smaczne pomidory? Nic, muszą wystarczyć te, które są, o (...)
17 kwietnia 2016
Grecka musaka
Od długiego czasu szukałam dobrego przepisu na musakę. Pierwszą zrobiłam dwa lata temu, niestety nie tylko nie była smaczna, ale coś dziwnego stało się z (...)
5 czerwca 2014
Szaszłyki z warzywami i sosami na grilla
Szaszłyki drobiowe z warzywami/składniki na 8 szaszłyków/składniki: - 1/2 dużej zamarynowanej piersi kurczaka;*- 2 papryki - pokrojone w duże kawałki;- 2 duże (...)
2 stycznia 2014
Sos żurawinowy do mięs i serów
Jako pierwszy w nowym roku proponuję przepis na sos żurawinowy, który można wykorzystać do dań z mięs i pasztetów, a także do serów.Sos żurawinowy do mięs i (...)
28 marca 2014
Tiramisu - włoski deser z mascarpone, czekoladą i kawą
Tiramisu to jeden z najsłynniejszych włoskich deserów. Został wymyślony w latach 60. ubiegłego wieku, jako deser dla wszystkich zarówno dla dorosłych jak i dla (...)
5 stycznia 2014
Śniadanie na ciepło zapiekany omlet wg Anny Włodarczyk
Im jestem starsza tym bardzie doceniam potęgę śniadania. Jestem strasznym śpiochem, więc do niedawna na moje śniadanie składała się szklanka wody i kubek (...)
12 lipca 2014
Woda smakowa z miętą, cytryną i arbuzem
Woda smakowa: mięta, cytryna, arbuzskładniki:- 10 listków mięty;- 1-2 plastry cytryny - przekrojone na pół;- 4-5 kostek arbuza o boku 2 cm;- 1,5 l wody (...)
23 września 2014
Ciasto marchewkowe
To to mamy oficjalnie jesień. Uwielbiam taką ciepłą i kolorową. Wychodzą wtedy wspaniałe zdjęcia, powietrze jest jeszcze ciepłe, ale bardzo rześkie. Jest to (...)
23 czerwca 2015
Szakszuka
Po dłuższym milczeniu spowodowanym kilkoma wyjazdami - zdjęcia wkrótce oraz pracą - musiałam nadrobić zaległości;) wracam z przepisem na pyszną szakszukę. To (...)
1 marca 2014
Na śniadanie racuszki
Kolejna leniwa sobota, po tak pracowitym tygodniu należy mi się. Wstałam rano i zrobiłam racuszki. Starym zwyczajem inspiracji szukałam na moich ulubionych (...)
15 grudnia 2013
Leniwe brioszki z prodziża na świąteczny deser
Leniwa niedziela, no może nie do końca, ale na pewno nieśpieszna. Upiekłam brioszki i teraz szukam świątecznych inspiracji. Święta to dla mnie magiczny czas, (...)
13 stycznia 2014
Muffiny z żółtym serem
Tym razem muffiny w wersji wytrawnej. Są doskonałe na gorące, ale kolejnego dnia można je pokroić na maleńkie kromeczki i zjeść w kanapkach. Pycha!Przepis (...)
9 kwietnia 2017
Pasta jajeczna z makrelą na śniadanie
Śniadanie - pasta jajeczna z makreląskładniki:- 3 jajka ugotowane na twardo;- 1 makrela;- majonez;Jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach, rybę obieramy i (...)
