lemoncurdsylvii.blogspot.com
2 sierpnia 2015
Wędzona polędwica z suma
Drogą kupna nabyłam w Makro całego suma afrykańskiego . Filetowanie - prosta sprawa , sum ma tylko kręgosłup , nie ma ości . Sześć godzin poleżał w zalewie i 6 (...)
1 marca 2014
Domowa karkówka dojrzewająca
Karkówkę przygotowujemy w taki sam sposób jak polędwiczkę z tą tylko różnicą , że musi wywiesić na karniszu dłużej . Moja wisi już drugi tydzień . Podjadamy i (...)
14 listopada 2015
Półgęsek domowy z gęsi, przyprawy i sól
Składniki :Podwójna pierś gęsi ze skórą / Nabyłam drogą kupna w LIDLU/łyżka majesankupieprzsolanka około 8 % / tym razem tak na oko / sól (...)
11 lutego 2014
Polędwiczka dojrzewająca
Nie wiem dlaczego nie zrobiłam tego wcześniej . Tak na prawdę polędwiczka robi się sama . Smak i zapach w niczym nie przypomina kupowanych w sklepach wędlin . (...)
26 marca 2015
Wielkanocny biały barszcz
SKŁADNIKI na 6 -8 porcji :2 kiełbasy białe surowe2 kiełbasy pieprzowe lub polska surowaopcjonalnie podsmażony boczek2 paczki białego barszczu Winiary200 ml (...)
12 kwietnia 2015
Chleb bez mąki z nasionami chia i błonnikiem
Chleb bez odrobiny mąki , podobno zmieniający życie . Bardzo smaczny i idealny w każdejdiecie , zawiera bowiem bardzo dużo błonnika a także nasiona chia (...)
25 marca 2014
Galaretka z truskawek
• 1 paczka mrożonych truskawek• 1 szklanka wody• 2 szklankicukruTruskawki umieścić w rondelku , rozmrozić i gotować przez 20 min . Przecieramy przez drobne (...)
9 marca 2014
Beza pavlova z kremem mascarpone i owocami
Tym razem zrobiłam mini pavlove bo miałam do obdzielenia dwie imprezy , ale ilość białek podana w przepisie doskonale nadaje się na cały tort .SKŁADNIKI (...)
2 listopada 2014
Ser z kozieradką
6 litrów mlekaspora łyżka kozieradkibakterie serowarskie , podpuszczka / dodajemy wg. przepisu na opakowaniu /duży garnektermometrsitko do odsączeniagaza lub (...)
22 grudnia 2013
Śledzie w słodko-kwaśnej zalewie
Przepis ten podpatrzyłam na blogu mojej ulubionej Madame Edith . Nieprawdopodobnie pyszna zalewa , choć początkowo miałam obawy co do ilości cukru . Wyszła (...)
1 stycznia 2015
Golonka noworoczna z przyprawami i winem
1 duża golonka z grubą warstwą skóry2 duże łyżki musztardy sarepskiej1 łyżeczka mielonego pieprzu1 łyżeczka ostrej i słodkiej papryki1 łyżka mieszanki ziołowej (...)
1 stycznia 2015
Ciasto jak mleczna kanapka
Składniki ciasta :6 jajek3/4 szklanki cukrupół szklanki mąki pszennejpół szklanki mąki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku do pieczenia3 łyżki kakao2 łyżki (...)
10 września 2013
Tort arbuzowy
Ten tort jest doskonałym deserem na upalne dni , kiedy to nikt nie ma ochoty na ciężkie kremowe ciasta .Przepis jest banalnie prosty , choć wymaga trochę (...)
10 czerwca 2014
Kiszone cytryny
Kiszone cytryny stosuje się np. jako dodatek do marokańskiegotażinu,indyjskiegotwarożku ryżowego,kambodżańskiegorosołuzkurczaka(ngam nguv), a na całym świecie (...)
3 kwietnia 2014
Przepis na krem z selera od Madame Edith
Nigdy nie przepadałam za selerem , tolerowałam go chyba tylko w sałatce jarzynowej . Jednak kiedy na Blogu Madame Edithznalazłam pyszny przepis na Krem z (...)
9 sierpnia 2015
Chlebek pieczony na patelni
* 1/2 kg mąki* 1/3 kostki świeżych drożdży* sól ,cukier* oliwa z oliwekW 200 ml letniej wody rozpuszczamy drożdże , dodajemy szczyptę soli i cukru oraz 2 łyżki (...)
17 stycznia 2015
Chleb razowy na zakwasie
Wszystkie składniki mieszamy i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok 1 godzinę . Ponownie mieszamy i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok 1/2 godziny . Ja dzielę tę (...)
11 stycznia 2015
Chleb pszenny razowy z ziarnami
SKŁADNIKI :1/2 KG mąki pszennej chlebowej1/3 opakowania drożdży świeżych1 łyżeczka soli1/2 szklanki pestek dyni , ziaren słonecznika i siemienia (...)
16 września 2013
Strogonow z kurczaka - szybki przepis na obiad
Jutro na obiad Strogonow w wersji z kurczaka , równie smaczny jak z wołowinki ale robi się o wiele szybciej. Najlepiej smakuje z kluseczkami kładzionymi .2 (...)
1 stycznia 2014
Noworoczny tort makowy
Przepis dość długi i wydaje się skomplikowany , ale warto , bo efekt końcowy jest spektakularny. Tort może być przechowywany ok tygodnia i pozostaje cały czas (...)
31 maja 2014
Dżem truskawkowy z kwiatami czarnego bzu
Kwiaty i pyłek bzu całkowicie zmienia smak tego tradycyjnego dżemu , smakuje tak jak pachnie - przepysznie. Nie myjemy kwiatków , żeby nie stracić (...)
19 marca 2015
Sałatka jarzynowa
SKŁADNIKI :2 marchewki2 pietruszki3 ziemniaki1 mały seler1 por /biała część/1 cebula2 soczyste kwaśne jabłka3 ogórki kiszone3 jajka ugotowane na twardo2 (...)
20 października 2014
Domowe masło śmietankowe
Domowy chlebek już pewnie upieczony , a do niego najlepiej smakuje masełko . Świeżutkie , śmietankowe delikatnie słone - idealne . Nic prostszego . (...)
28 września 2013
Ser słoikowy z oliwkami i czosnkiem przekąska
Po sobotnich Lidlowych zakupach - coś na ząb , czyli mała pyszna przekąska . Doskonale sprawdza się do sałatek i do koreczków . Czas przygotowania 5 min , albo (...)
30 sierpnia 2013
Tradycyjna włoska bruschetta - przekąska na kolację i imprezę
Tradycyjna włoska przekąska bruschetta to propozycja na dzisiejszą kolację , sprawdza się również jako przystawka na imprezach . Jest pyszna i wszystkim (...)
