25 lipca 2014
Ogórki w słodko-kwaśnej zalewie sałatka
Jeśli zabrakło Wam dużych słoików do ukiszenia ogórków lub po prostu kupiliście za dużo ogórków, to warto wykorzystać ten nadmiar i przygotować bardzo prostą (...)
28 marca 2013
Pieczeń z piersi indyka na święta i co dzień, na ciepło i zimno
Na święta i na co dzień, na ciepło do sałatki, na zimno do kanapek - pieczona pierś z indyka. Aż szkoda nie przygotować samemu tak pysznej domowej (...)
16 września 2013
Przetwory z aronii: sok, konfitura i chutney
Nigdy wcześniej nie robiłam przetworów z aronii, choć nieraz piłam sok czy nalewkę z tego zdrowego owocu. Zdrowego - bo zawiera dużo witaminy C, P i soli (...)
16 marca 2013
Ekspresowe ciastka z mąki razowej i jogurtu greckiego
Do zrobienia tych ciastek zainspirował mnie ponownie przepis Magdy na krakersy z bloga Smak Zdrowia. Dziewczyna ma świetne pomysły kulinarne. Ja zrobiłam je w (...)
4 marca 2013
Majonez domowy najlepszy
Nigdy nie kupuję majonezu! Wyjątek zrobiłam tylko wtedy, kiedy zepsuł mi się mikser. Mój majonez robię tak, jak zawsze robiła go moja mama; wychodzi pyszny, (...)
23 lipca 2014
Ogórki kiszone sprawdzony przepis
Już najwyższy czas ukisić ogórki. Sezon ogórkowy przecież zaraz się skończy. W tym roku jak zwykle ukisiliśmy 20kg, choć jak zwykle planowaliśmy mniej. Ale na (...)
24 lipca 2013
Bezglutenowe muffiny marchewkowe
Piekłam już nieraz bezglutenowe muffiny bananowe, dla odmiany postanowiłam przyrządzić muffiny z marchewką. Sposób przygotowania jest prawie taki sam, (...)
19 sierpnia 2013
Ziemniaki pieczone w piekarniku
Ziemniaki mogę jeść pod każdą postacią, młode, stare, gotowane, smażone, puree. To pewnie dlatego, że kiedyś mi się przejadły i długi czas ich nie jadłam, (...)
19 marca 2013
Ekspresowe ciastka z jogurtu i mąki pełnoziarnistej
Po bardzo udanych ciastkach z mąki razowej postanowiłam przyrządzić je z mąki mieszanej pełnoziarnistej 3 zboża (którą kupiłam kiedyś przez pomyłkę :). (...)
25 kwietnia 2013
Orzechowe ciastka z mąki żytniej i jogurtu naturalnego
Kolejne ciastka na bazie jogurtu naturalnego, tym razem bez muesli, za to z mąki żytniej z dużą ilością orzechów. Uformowałam je jako płaskie, mniej więcej (...)
8 marca 2013
Domowa vegeta
Odkąd pamiętam, zajadałam się vegetą, taką prosto z torebki albo posypywałam nią chleb z masłem. To były moje ulubione kanapki, nieraz ściągałam z nich (...)
24 marca 2013
Pierogi ukraińskie czeburaki (ciburiaki)
Dawno temu wybrałam się ze znajomymi na wakacje na Krym. Tam pierwszy raz w życiu zjedliśmy ciburiaka. Tak nam zasmakował, że przez trzy tygodnie pobytu było (...)
22 września 2013
Maliny z cukrem na zimę - przetwory
Lubię mieć zawsze kilka słoiczków malin na zimę. Przydają się, kiedy dopada nas przeziębienie. Nie robię z nich soku ani dżemu, ale najprościej w świecie (...)
2 kwietnia 2013
Kotlety z piersi kurczaka z serem i majonezem
Po świątecznym weekendzie zostało mi trochę majonezu...właściwie specjalnie zostawiłam - w ilości dwie łyżki ! Tyle potrzeba, żeby przyrządzić pyszne kotlety w (...)
8 marca 2013
Domowe pasty kanapkowe z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
Bardzo lubię pasty kanapkowe, moje ulubione to z tuńczykiem i suszonymi pomidorami. Jem je często, dlatego postanowiłam zrobić je sama. Okazuje się, że (...)
4 czerwca 2013
Najprostsza sałatka z rukoli
Trochę wiosny na talerzu, pomimo że za oknem ciągle szaro i pada... Prościej już się chyba nie da! Trzy składniki + oliwa i mamy pyszną sałatkę, którą możemy (...)
17 grudnia 2013
Ciasto pomarańczowo-bananowe bez mąki cukru i tłuszczu
A może by tak na święta zamiast słodkich i ciężkich ciast z tłustą masą i ogromną ilością cukru przyrządzić coś lekkiego i dietetycznego? I żeby nadal było (...)
21 czerwca 2013
Sałatka z rukoli i łososia
Kolejna sałatka z rukoli, tym razem wersja z łososiem. Jadłam ją u kolegi i postanowiłam odtworzyć w domu. A jak to sałatki z rukoli - przygotowuje się je (...)
9 maja 2013
Bezglutenowy chleb z fasoli
Chleb zfasoli to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego chleba. Był to jeden z pierwszych chlebów jakie upiekłam ( i który wyszedł w jednym kawałku!) podczas (...)
9 września 2013
Przetwory z pomidorów w słoiku jak z puszki
Co roku kupuję coraz większą ilość pomidorów i zaprawiam je w słoiki, w najprostszy chyba z możliwych sposobów. Dzięki temu przez cały rok nie korzystam z (...)
20 maja 2013
Gryczane naleśniki z twarogiem i dżemem figowym
Naleśniki z mąki gryczanej są równie proste i szybkie w przygotowaniu jak klasyczne naleśniki z mąki pszennej. Są jednak zdrowsze, mają charakterystyczny (...)
22 lipca 2013
Ekspresowe ciastka z mąki gryki z muesli
Moja kolejna wariacja na temat ekspresowych ciastek. Były już ciastka z mąki razowej, z mąki 3 zbożaoraz orzechowe z mąki żytniej. Teraz przyszła pora na (...)
2 maja 2013
Bananowe muffinki bezglutenowe
Moje pierwsze w życiu własnoręcznie przygotowane i upieczone w domu muffinki! Jako że przypadły na czas mojej bezpszenicznej diety, podstawowy przepis od (...)
16 kwietnia 2013
Kotlety z wędzonej makreli i ziemniaków
Danie zdecydowanie dla miłośników ryb. Bardzo intensywne w smaku! Widziałam dawno temu w jakimś programie kulinarnym jak kucharz przygotowywał tę potrawę i (...)
