" Prosty jak barszcz." - naprawdę? To dlaczego tak wiele osób robi go z paczki, a restauracje podają przelany z kartonika? Dorzucić uszka, posypać majerankiem (...)
Kiedy pracowałam w restauracji o brownie mówiono: " Najpopularniejszy na świecie zakalec. Czekolada z tłuszczem, cukrem i jajami." Taka prawda, ale jaka pyszna (...)
Gorąca, gęsta i sycąca, czyli genialna na chłodne dni. W moim domu przeklęta. Dlaczego? Mama zawsze przedobrzyła z grochem, przez co z grochu robiło się puree, (...)
Pewne potrawy, przepisy, nazwy "chodzą za mną" latami. Usłyszane gdzieś dziwne nazwy potraw jak pierogi krowie nosy czy ropucha w dziurze, ukrywają się gdzieś (...)
Nie będę ukrywać, iż gotować coś tam potrafię, ale jeśli chodzi o pieczenie i wszystko związane z cukiernictwem, to powiedzieć, że jestem NOGA to mało. Mam (...)
Jesienne weekendy to idealny moment na zbieranie grzybów. Nie liczy się pogoda, czy pada deszcz czy wieje wiatr. Wyznajemy zasadę:" Nie ma złej pogody, jest (...)
"Wrzuć na bloga, bo dawno nic nie było!!"Więc wrzucam.Oto kotlety z szynki z dodatkiem pseudosałatki z groszku i mięty, do tego pieczone ziemniaczki.Prosto, w (...)
Krem kukurydziany z paluchami z ciasta francuskiego na ostro
1210Zapisz
Jeden z przepisów, który "chodził" za mną od jakiegoś czasu. Wypróbowałam i się zakochałam. Zupa jest słodkawa idealnie równoważona przez paluchy z ostrym (...)
Proste i słodkie. Uważam, że banany połączone z czekoladą to najlepszy sposób na pyszny deser.Nic tylko wcinać!! Skład:-1 jajko,-1szkl mleka,-1szkl mąki, -2 (...)
Mój narzeczony nie jest fanem słodyczy o ile nie jest 3 w nocy i nie jest to ciasto czekoladowe. Wtedy zamienia się w słodyczowego pożeracza. Staram się co (...)
O oto drugie, obiecane risotto. Risotto, którym przekonałam mojego męża do tej wspaniałej włoskiej potrawy. Ma wspaniały grzybowy smak. Jeśli lubicie możecie (...)
Uwielbiam smak pieczonej papryki. Chciałam zrobić risotto z tym warzywem ale moje kochanie nie lubi risotto. Powiedziałam:" zrobię dwie wersje i pokochasz (...)
Jedno z pierwszych dań, które zrobiłam w życiu. Przypomniał mi o nim mój kuzyn Krzysiek. Powstawało z chęci nauki gotowania czegokolwiek. Trochę przypraw i (...)
Często zostaje nam kurczak pieczony, korpus i trochę mięsa. Kiedyś przeglądając stare przepisy angielskie trafiłam na zupę kurczakową, która nie miała nic (...)
Od kiedy ktoś przekonał mnie do jedzenia do cukinii, staram się robić z niej różne smaczne potrawy. Szybkie i te trochę wolniejsze :) To jedna z tych (...)
Czasem i ja, kuchenny maniak, człowiek, który relaksuje się przy garach, nie może znieść siedzenia w kuchni. Jeśli kiedyś przestanę pisać, nie martwcie się i (...)
Pyszna- bo przecież inaczej nie dodała bym tego posta, kolorowa, pasująca na grilla. Jedna z najpopularniejszych sałatek w Polsce. Często zabierana do pracy (...)
Każdy od czasu do czasu zajedzie na stację benzynową. Ja przy okazji zaopatruje się w pysznego rogala z czekoladą. Pyszny, chrupiący z czekoladowo- orzechowym (...)
Bardzo łatwo "wjechać mi na ambicje". Kiedy moj narzeczony powiedział, że najlepsze żeberka robią jego ciocia i moja mama postsnowiłam zrobić własne. Takie, że (...)
Upalny letni dzień, przy piosence El Mariachi, po pracy, słonko padające z drzwi balkonu. Przy szklaneczce orzeźwiającej lemoniady. Bosko!!Skład:-1/2 szklanki (...)
Kruche tarteletki z musem czekoladowym i truskawkami
1250Zapisz
Mus czekoladowy uwielbiam pod każdą postacią. Ostatnio miałam ochotę na deser z truskawkami. Zauważyłam,w sklepie, kruche tarteletki i pomysł pojawił się sam. (...)
Proste danie znalezione w jakiejś trattorii. Fajny sposób na pozbycie się pomidorów i ziemniaków. Wspaniały smak domowej włoskiej kuchni. Gnocchi są (...)
Część II mojej tygodniowej akcji pt:" Co zrobić z resztkami?".To danie chyba u każdego gościło w domu, kiedy był dzieckiem. Zawsze kiedy zostawał makaron, mama (...)
