6 listopada 2017
Komosa ryżowa z warzywami i nerkowcami
Jedno z moich ulubionych połączeń smakowych: marchewka + papryka + brokuł + nerkowce + przyprawa garam masala. Do tego idealnie komponuje się kasza jaglana (...)
1 lutego 2018
Chleb z płatków owsianych i ziaren
Zrobienie własnego chleba marzyło mi się już od dawna, a odkąd mam nową kuchnię (tzn. nie tylko kuchnię, bo całe mieszkanie, ale co tam, kuchnia najważniejsza!
14 czerwca 2018
Młoda kapusta z marchewką i cebulą
Młoda kapusta jest obok truskawek i szparagów sezonowym produktem na czasie, więc i ona doczekała się jakiegoś przepisu ze swoim udziałem. Ja lubię robić młodą (...)
2 sierpnia 2016
Lody bananowe z jednego składnika zdrowe i wegańskie
Jednoskładnikowe, zdrowe lody bananowe – taki patent krąży po internecie od jakiegoś czasu, ja go wypróbowałam w zeszłym roku i mi się spodobał. Myślę, że (...)
11 lutego 2018
Czekoladki kawowo-śmietankowe
W związku ze zbliżającymi się Walentynkami mam dla Was przepis na domowe czekoladki kawowo-śmietankowe. Udało mi się do ich zrobienia dorwać silikonową (...)
24 lutego 2019
Pełnoziarniste pity do curry
Postanowiłam zaszaleć kulinarnie i zrobić jako dodatek do curry indyjskie chlebki naan, oczywiście z mąki pełnoziarnistej. Wszystko szło świetnie, ciasto miało (...)
13 października 2018
Czekoladki z orzechami laskowymi
Dzisiaj mam przepis, który na pewno przypadnie do gustu osobom lubiącym gorzką czekoladę – do których i ja się zaliczam… – na czekoladki z orzechami laskowymi (...)
10 sierpnia 2019
Lasagne z bakłażanem i tofu
Pamiętam, jak robiliśmy lasagne z rodzicami i kuchnia wyglądała wtedy jak kulinarne pobojowisko, a w ruch szło trzy czwarte kuchennych utensyliów
23 lipca 2018
Surowy dżem wiśniowy z chia
Pomysł na surowy dżem z chia krąży po internecie już od jakiegoś czasu i przymierzałam się, żeby go wypróbować, ale jakoś ciągle odkładałam to na później. I to (...)
19 grudnia 2017
Lekki majonez z kaszy jaglanej
Okres przedświąteczny to dobry moment na przepis na lżejszą wersję majonezu, który przyda się do tradycyjnej świątecznej sałatki jarzynowej. A z czego zrobić (...)
1 października 2018
Leczo z wędzonym tofu
Leczo to u mnie obowiązkowa potrawa na okres późnego lata i jesieni, kiedy mamy pełno wyhodowanej w słońcu papryki i cukinii. Tradycyjnie leczo robi się z (...)
22 października 2017
Wytrawna owsianka pomidorowa ze szpinakiem i kaparami
Dzisiaj chciałam Wam podrzucić pomysł na owsiankę, ale w wersji wytrawnej. Pewnie 99% przepisów na owsiankę dotyczy owsianki na słodko, ale przecież ten (...)
11 czerwca 2017
Cytrynowa mrożona herbata Pu-erh
Zadanie-wyzwanie – opracować przepisy z wykorzystaniem czerwonej herbaty. Hmm, nie jest to wcale takie proste, jak się pozornie wydaje. Czerwona herbata jest (...)
11 sierpnia 2018
Waniliowe ciasto jaglane z wiśniami
To ciasto to efekt mojej spontanicznej kulinarnej inwencji twórczej. Wymyśliłam sobie, że zrobię placek z owocami, ale w lżejszej i dodatkowo bezglutenowej (...)
8 maja 2015
Bananowo-kakaowy pudding chia
Lubię próbować różne jedzeniowe nowinki. Tym razem padło na chia. Co prawda nie jest ono taką znowu „nowinką”, bo zyskało sporą popularność już jakiś czas (...)
21 lutego 2016
Paprykowe kotlety gryczane z mąka z ciecierzycy
Jutro zaczynam nowy semestr. Ostatni semestr studiów. W związku z tym chciałabym zaprezentować pomysł na obiad, który może się przydać osobom spędzającym dużo (...)
10 września 2014
Sałatka meksykańska z fasolą i kukurydzą
Szybka, prosta i smaczna sałatka. Świetnie nadaje się do zabrania do szkoły, pracy czy na uczelnię. Składniki: czerwona fasola (użyłam fasoli z puszki, ale (...)
31 sierpnia 2014
Warzywa po indyjsku z kaszą jaglaną
Ten przepis będzie warzywny i mocno aromatyczny. Użyłam mieszanki przypraw garam masala (bez soli, za to z mnóstwem innych, często mało znanych, przypraw; (...)
7 stycznia 2017
Guacamole z awokado i natką pietruszki
Guacamole to meksykańska pasta na bazie awokado. Ja ją przygotowuję w trochę „spolszczonej” wersji – z sokiem z cytryny zamiast z limonki, a natkę kolendry (...)
22 lutego 2016
Jogurtowy pudding chia z kaki
Dzisiaj mam banalny przepis na pyszny i bardzo zdrowy deser z nasionek szałwii hiszpańskiej. Są one bardzo uniwersalne i pasują do wszystkiego. Lubię je łączyć (...)
9 lipca 2020
Pieczone kotlety z soczewicy
Dzisiaj mam dla Was przepis na bardzo proste pieczone kotlety z soczewicy. Jak zobaczycie po przejściu do składników, przepis jest na iście hurtową ilość ????. (...)
5 czerwca 2018
Pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów
Pasta ze słonecznika i suszonych pomidorów – w nazwie przepisu zawiera się właściwie wszystko. Bo ta pasta składa się tylko z dwóch składników. No, dobrze, (...)
10 września 2014
Sos czosnkowy domowy, łatwy przepis na zdrowy sos do sałatek i dań
Banalnie prosta do zrobienia alternatywa dla gotowego sosu, mniej tłusta, bez substancji zagęszczających i innych dodatków. Świetnie pasuje do sałatek, (...)
18 czerwca 2018
Truskawkowa smoothie bowl z siemieniem lnianym
Skoro mamy sezon na truskawki, to postanowiłam wykorzystać je do zrobienia śniadaniowej wariacji na temat owsianki – czyli truskawkowej smoothie bowl z (...)
21 stycznia 2018
Pieczona seleryba
Dzisiaj chciałabym się z Wami podzielić przepisem na pieczoną selerybę. Seleryba – jak sama nazwa wskazuje – to coś, co łączy w sobie selera i rybę. A (...)
