mietowygarnuszek.wordpress.com
22 grudnia 2017
Wigilijna kapusta zasmażana z grzybami
Kapusta z grzybami to jedna z najczęstszych potraw na wigilijnym stole. Ja przygotowuję ją troszkę inaczej niż moja mama. Dodaje do niej magiczny składnik, (...)
9 listopada 2017
Imbirowy krem z pieczonych ziemniaków z szynką szwarcwaldzką na bazie bulionu drobiowego
Jesień to czas przeskoku z ciepłego, słonecznego lata, do znacznie chłodniejszej jesieni. Staramy się wówczas ogrzać na wszystkie możliwe sposoby. Grube (...)
12 października 2017
Tagliatelle w sosie śmietanowo-borowikowym
Sezon na grzyby trwa. Nie pamiętam kiedy prawdziwki były tak tanie… trzeba to wykorzystać! POTRZEBUJEMY (na około 2-3 porcje): około 150g prawdziwków, (...)
9 października 2017
Krewetki w sosie szafranowym
Uwielbiam krewetki. Sos szafranowy pasuje do nich idealnie. Można podać je do sałatki ale równie dobrze będą smakować w towarzystwie bagietki. POTRZEBUJEMY: (...)
7 października 2017
Najprostszy placek z owocami
W tej wersji śliwki. Ale robiłam go już w najróżniejszych kombinacjach. Zawsze pyszny i szybki w wykonaniu, bez użycia miksera! POTRZEBUJEMY: 4 jajka kostka (...)
19 września 2017
Pieczarki z ricottą i pesto
Podane na ciepło na pewno skuszą swoim zapachem niejednego gościa! POTRZEBUJEMY: około 20 małych pieczarek lub 10 większych 150g ricotty 2 łyżki zielonego (...)
17 września 2017
Pomidorowe ślimaczki
Pomidorów nigdy dość. Czy jest tu ktoś kto ich nie lubi? POTRZEBUJEMY: paczka ciasta francuskiego słoiczek czerwonego pesto (najlepiej domowego) 3 duże suszone (...)
26 lipca 2017
Biały krem z resztek kalafiora i ziemniaków z koperkiem
Kalafior, jajko sadzone, ziemniaki z koperkiem, mizeria…. Brzmi jak lato. A co jeśli zostaną resztki? Mam na to sposób! Wykorzystałam RESZTKI: 1/3 dużego (...)
23 lipca 2017
Chłodnik litewski
Klasyka letnich obiadów. Kto nie marzy w upalny dzień o zjedzeniu chłodnika litewskiego? POTRZEBUJEMY: pęczek botwinki z większymi buraczkami pęczek rzodkiewki (...)
18 lipca 2017
Czerwona lemoniada z resztek kompotu na upalne dni
Został Wam kompot z obiadu? Leżą w lodówce owoce których już nie zjecie? Daj im DRUGIE ŻYCIE i zrób z nich przepyszną lemoniadę na upalne dni! Wykorzystałam: (...)
13 lipca 2017
Chłodnik rabarbarowo-buraczany
Połączenie owoców i warzyw może być naprawdę pyszne i piękne! Mam dla Was kolejny chłodnik inspirowany produktami Krakus. Ich koncentrat do barszczu znam o (...)
12 lipca 2017
Prawdziwa lemoniada na upalne dni
Najlepsza na upalne dni. Jak raz spróbujesz to nie będziesz chciał innej! Na początku muszę zaznaczyć skąd mam przepis. Otóż pierwszy raz piłam ją na wieczorze (...)
10 lipca 2017
Chrzanowy chłodnik bez gotowania
Na upalne dni najlepsze są zimne obiady. Jeszcze lepiej kiedy nie trzeba ich gotować! POTRZEBUJEMY: 1kg kefiru 100g chrzanu tartego KRAKUS 200ml wody z ogórków (...)
7 lipca 2017
Burrito z mięsem mielonym i fasolą czerwoną
Kuchnia meksykańska. Piekielnie ostra i piekielnie pyszna… POTRZEBUJEMY mięso mielone wieprzowe 400g mała puszka kukurydzy mała puszka fasoli czerwonej mały (...)
14 czerwca 2017
Zupa krem z zielonych resztek - drugie życie
Pierwszy wpis z serii DRUGIE ŻYCIE. Kto odważy się zrobić zupę z resztek? Wykorzystałam: RESZTKI „dupki” z 2 pęczków zielonych szparag twarde części z pęczków (...)
18 maja 2017
Polędwiczki wieprzowe w sosie roquefort z białym puree i brokułem
Uwielbiam sery pleśniowe. Mam nadzieję, że wy też bo przychodzę z przepisem na danie wykwintne ale również super proste. POTRZEBUJEMY: świeżą polędwiczkę (...)
9 maja 2017
Kanapka z zielonymi szparagami, szynką serrano i jajkiem sadzonym
Zupełnie niezwykła kanapka. Dla miłośników szparag. W końcu sezon w pełni! Potrzebujemy (na dwie kanapki): 2 grube kromki weki 2 jajka 6 szparagów zielonych 3 (...)
2 maja 2017
Zapiekanka z zielonymi szparagami
Sezon na szparagi w pełni. Zapraszam Was zatem na przepyszny obiad z ich udziałem. Potrzebujemy: pęczek szparag zielonych pół większej cebuli lub jedna mała (...)
17 kwietnia 2017
Pasta jajeczna na śniadanie i kolację
Po świątecznym śniadaniu został Wam nadmiar jajek ugotowanych na twardo? Podpowiem Wam co z nimi zrobić! Potrzebujemy: 5 jajek ugotowanych na twardo 3/4 kostki (...)
12 kwietnia 2017
Żur na zakwasie
Nie może go zabraknąć na Wielkanocnym stole. Podstawą dobrego żuru jest dobry zakwas. Potrzebujemy: 0,5 litra dobrego zakwasu, najlepiej domowego PRZEPIS (...)
11 kwietnia 2017
Zakwas na żurek
Ostatni dzwonek żeby nastawić domowy zakwas. Pyszny i aromatyczny! Potrzebujemy: 500ml wody 5 łyżek mąki żytniej razowej 2000 6 ziarenek pieprzu 4 listki (...)
9 kwietnia 2017
Wielkanocna baba
Jeden w niewielu moich rodzinnych przepisów. Kiedyś była szczytem cukierniczych marzeń, a dziś zawsze wychodzi bez problemu. Smak dzieciństwa. Na zawsze jej (...)
6 kwietnia 2017
Jajka z rybnym farszem
Od kiedy pamiętam, ten smak towarzyszył każdej rodzinnej imprezie. Uwielbiam je. A to taka prosta przystawka… Potrzebujemy: 4 jajka ugotowane na twardo puszka (...)
