Wirtualny notes z przepisami, z których korzystam. W 90% przepisy wegetariańskie i raczej nadające się dla dzieci, bo to mój 3-letni Morgan zainspirował mnie do gotowania. Dużo wypieków, ale to już moje prywatne hobby 😉
Nie potrafię wyobrazić sobie świąt wielkanocnych bez smaku mazurka orzechowego. Zawsze był u nas w domu i znikał najszybciej ze wszystkich wypieków. Przepis (...)
Rewelacyjny pomysł na zapiekankę znaleziony tu. Zdecydowanie zdrowsza i nie wiem czy nie lepsza od tradycyjnej tarty. Zachwyciła wszystkich, którzy próbowali. (...)
Pasztet to stały gość na naszym stole, a z zielonej soczewicy wychodzi szczególnie dobry. Za każdym razem trochę inaczej smakuje, bo daję różne proporcje (...)
Kiedy po raz pierwszy mój nie-mąż przyniósł do domu opakowanie kaszy jęczmiennej pęczak, moje nastawienie było dość sceptyczne. Może to dziwne, ale mimo (...)
Pogoda nie sprzyja lodowym szaleństwom, ale kilka przepisów, które muszę zachować na pierwszy słoneczny dzień. A moze nawet nie będę czekać? Przepisy (...)
Tarta z porem i cukinią na spodzie z kaszy jaglanej
2063Zapisz
Przedstawiam kolejną odsłonę tarty na jaglanym spodzie, tym razem z porem, cukinią i garścią oliwek. Równie udana co jej szpinakowa poprzedniczka.Składniki:1 (...)
Wakacje mają swoje prawa, więc owocowa tarta czekała na publikację tak długo, że skończył się sezon na rabarbar i truskawki, które to owoce były jej głównymi (...)
Szarlotka tatrzańska wyróżnia się wysokim brzegiem i jabłkami pokrojonymi w cieniutkie plasterki, koniecznie szara reneta, bo inne mogą zamienić się w pulpę. (...)
Błyskawiczna pasta do chleba o łagodnym ale ciekawym smaku. Składniki:1 szklanka ugotowanej czarnej fasoli (wcześniej namoczona)3 łyżki oliwy1 łyżka soku z (...)
Ten torcik łączy w sobie trzy jak dla mnie bardzo ważne kwestie: doskonały smak, bardzo efektowny wygląd i prostotę składników i wykonania. Delikatnie wilgotne (...)
To już moja czwarta wersja wegańskiego ciasta marchewkowego i zdecydowanie najbardziej udana. Pozostałe miały jak dla mnie dziwny posmak - chyba siemię lniane (...)
Zawsze podczas robienia tego pasztetu w domu unosi się cudowny aromat orientalnych przypraw, apetyt rośnie i domownicy niecierpliwie zaglądają do piekarnika. (...)
Sukcesem tego ciasta jest moim zdaniem polewa z serka philadelphia, choć zdania na jego temat są w naszym domu podzielone: mały mężczyzna zjada sam serek, duży (...)
Niezwykle proste, ale bardzo smaczne danie obiadowe, do tego w przepięknym kolorze. Przepysznie kremowe i słodkie...Składniki: (porcja dla 2 osób)250g (...)
Dlaczego takie połączenie? Od dawna mieliśmy ochotę na pasztet ze słonecznika. Pozostałe skałdniki to produkty, które akurat były w lodówce. Okazały się (...)
To moja pierwsza wersja wegańskiej tarty. Obawiałam się najbardziej o spód - zupełnie niepotrzebnie! Wyszedł doskonale chrupiący i praktycznie nie do (...)
Oto przepis na ciasto ekstremalnie szybkie i łatwe ze składników, które chyba zawsze są w domu. Idealne na jesienną chandrę. Śliwki możemy zastąpić jabłkami, o (...)
Brownie z kaszy jaglanej z karobem i polewą chałwową bez glutenu
1362Zapisz
Dietetyczne brownie bez kakao, cukru i glutenu z ciekawą polewą czekoladowo-chawłwową z tahini. Przepis inspirowany tym.Składniki (na najmniejszą (...)
Pasztet ma bardzo ciekawy, zielony kolor, który mnie zaskoczył, bo pasztet sklepowy był raczej brązowy. No ale może to kwestia rodzaju pestek. Ma delikatny, (...)
Czy da się wykonać wegańską wersję biszkoptu, czyli ciasta składającego się głównie z ubitych na sztywną pianę białek? Identycznie smakującej na pewno nie. Ale (...)
Przepis na tę babkę dostałam od teściowej, chociaż w oryginalnej wersji nazywana jest "Babką Żydówką". Mnie ta nazwa do gustu nie przypadła, z resztą w naszym (...)
Ciasteczka z zewnątrz są przyjemnie chrupiące, a w środku super delikatne jak puchowa kołderka - to zasługa mąki razowej. Nie są zbyt słodkie, więc można je (...)
Curry z cieciorką, szpinakiem i dynią - wegańskie danie obiadowe
1232Zapisz
Miałam ostatnio przyjemność zjeść cudowny obiad w towarzystwie dwóch cudownych dziewczyn. Danie pochodziło z restauracji vege miasto i tak bardzo zapadło mi w (...)
