nie-umiem-gotowac.blogspot.com
10 marca 2017
Siemianka z dynią i cynamonem - wegańska, paleo, bezglutenowa
Bardzo dawno nie jadłam siemianki. W sumie gdzieś od czerwca, może maja. Do tej pory jadałam ją w sumie również niewiele razy, najczęściej z marchewką i 2-3 (...)
9 marca 2017
Zrazy wołowe z wolnowaru
Podchodziłam do tego jak pies do jeża. Przygotowanie mięsa inne niż najprostsze (najszybsze!) z możliwych zawsze budziło we mnie niechęć - szkoda czasu, lepiej (...)
8 marca 2017
Tarta z kurczakiem i szpinakiem na spodzie gryczano-konopnym
Coś co chodziło za mną od dawna - i tarta wytrawna i szpinak, który zaglądał na mnie ilekroć otwierałam szufladę zamrażarki (;SKŁADNIKI: kruche ciasto:- 1 (...)
5 marca 2017
Dynia zapiekana w mleku kokosowym
Bardzo proste i spontaniczne danie. Ot miałam w zamrażarce dynię i nie bardzo wiedziałam, co zrobić na szybki jednoporcjowy obiad. Dynia miała być goframi, (...)
28 stycznia 2017
Daktyle nadziewane masłem orzechowym w czekoladzie
Taki prosty słodycz, który chodził za mną od dawna, a już tym bardziej kiedy miałam okazję spróbować go na pewnych targach. Właściwie tak nas wszystkich (...)
21 stycznia 2017
Gulasz z podrobów z wolnowaru
Zawsze jadłam gulasz z samych serc lub samych żołądków, zazwyczaj sam drób - albo kurak, albo indyk. A gęsie żołądki chodziły za mną od tak dawna. Muszę (...)
18 stycznia 2017
Kapuśniak z wolnowaru
Ostatnim razem robiłam kapuśniak prawdopodobnie wraz z postem, który zamieściłam tu ze dwa lata temu, a chodził za mną od dawna, tylko za każdym razem (...)
4 listopada 2016
Budyń ananasowy bezglutenowy paleo
Tak absurd. Nie kupujesz ananasów, bo zazwyczaj są zbyt drogie, lub byt duże lub zbyt niedojrzałe, albo spleśniałe. Albo z jakiegokolwiek powodu. A później (...)
2 listopada 2016
Zimowy koktajl z dynią, daktylami i orzechami
A tu trzecia i ostatnia propozycja, czyli jak rozkoszowałam się zakończeniem pracy w kuchni wykorzystując resztki dyni (:SKŁADNIKI:- 2 świeże daktyle- 2/3 (...)
1 listopada 2016
Muffinki dyniowe z żurawiną bezglutenowe paleo
Tak naprawdę to miało być ciasto. Ale że ja jak to ja nigdy nie potrafię się zdecydować i zmieniam zdanie co pięć minut, to wyszło jak wyszło - miało być małe (...)
27 października 2016
Dynowe pralinki bezglutenowe wegańskie cookie dough
Te pralinki to był całkowity spontan. Właściwie zaczęło się od jednej dyni - tej najzwyklejszej, najbardziej powszechnej. Nigdy jeszcze nie miałam okazji jej (...)
20 października 2016
Barszcz z wolnowaru
Powodów, dla których zdecydowałam się na tę improwizację było kilka. Walory odżywcze buraków, które bardzo lubię na przykład. Albo to, że w tym roku, w (...)
13 października 2016
Gofry z cukinii i marchewki bezglutenowe paleo
Faktycznie samych gofrów tu za bardzo nie widać - przykryły się dodatkami, a to głównie za sprawą tego, iż post miał być stricte śniadaniowy, ale publikacja (...)
26 września 2016
Spaghetti z kremowym sosem z pieczonej papryki wegańskie paleo
Potrawa powstała w sumie całkowicie spontanicznie. Jakiś czas temu zakupiłam trzy paczki makaronu konjac i.. No tak mi zalegał od dawna, a jeśli już jadłam (...)
23 września 2016
Szybkie ciasto z jabłkami bezglutenowe paleo
Ciasto powstało dosyć spontanicznie, jako dodatek do poprzedniego tortu czekoladowego. Skąd myśl? Jakoś przypadkowo trafiłam na przepis na proste ciasto, (...)
22 września 2016
Czekoladowy tort z truskawkami bez mleka i glutenu
Takie tam - ciasto z serii 'już nie będę piekła czekoladowych'. Ono nie miało być czekoladowe. Pierwsze, jakie upiekłam z kremem na bazie mleka kokosowego było (...)
17 września 2016
Czekoladowo-kawowy torcik brownie z buraka wegański bezglutenowy
Nie wiem skąd mnie naszło na buraka. Może to wspomnienie po torciku buraczanym, który jadłam na swoje zeszłoroczne urodziny? A może z chęci spróbowania (...)
15 września 2016
Jaglana tarta waniliowa z karmelizowanymi jabłkami
Czasami planując jakiś wypiek muszę brać pod uwagę fakt, że nie wszyscy przy stole znają mój sposób odżywiania i moje smaki. Zarówno moi najbliżsi jak i ja (...)
12 września 2016
Sałatka na ciepło z pieczonych warzyw i pesto
Nigdy nie jadałam dyni. No, prawie. A teraz czekałam na nią cały rok. Rzecz w tym, że w momencie, w którym upiekłam swoją pierwszą hokkaido w piekarniku, tak (...)
8 września 2016
Wegański surowy deser z chia z lemon curd, paleo i raw
W sumie to nie wiem jak to nazwać - czy bardziej luźna wariacja na temat lemon curdu, czy coś a la pudding cytrynowy z chia, czy po prostu do bólu ogólnikowo - (...)
6 września 2016
Mini tarta z bananami i czekoladą bezglutenowa paleo
W końcu udało mi się przygotować ciastko - jednoporcjową egoistyczną mini tartę. Nie taka była ona do końca egoistyczna, ponieważ M postanowił podzielić się (...)
29 sierpnia 2016
Kakaowe tartaletki z owocami leśnymi i truskawkową pianką bezglutenowe paleo
Niedawno w TYM wpisie chwaliłam się moim najnowszym i nieco wymarzonym nabytkiem. Pierwszy raz zobaczyłam je chyba ze dwa lata temu, może więcej - tuż po tym, (...)
6 lipca 2016
Lody kawowe z tahini i mlekiem kokosowym (wegańskie, paleo)
Bardzo proste lody, nad którymi w sumie nie ma się co rozpisywać. Ot jeden ze smaków, który chodził mi po głowie, kiedy zaopatrywałam się w foremki do lodów, a (...)
4 lipca 2016
Bezglutenowa tarta z musem z mango
Pisałam jakiś czas temu na facebooku o moim podejściu do przetworów z owoców w kontekście jedzenia świeżych vs przetwarzania je na lody. Jak widać lody już się (...)
1 lipca 2016
Lody dyniowo karobowe na patyku wegańskie paleo
Od dłuższego czasu moją kolację stanowią przeważnie węglowodany, zaś od czerwca, może dłużej, są to często owoce. Zaczęło się od prostych deserów lodowych, (...)
