nie-umiem-gotowac.blogspot.com
21 stycznia 2017
Gulasz z podrobów z wolnowaru
Zawsze jadłam gulasz z samych serc lub samych żołądków, zazwyczaj sam drób - albo kurak, albo indyk. A gęsie żołądki chodziły za mną od tak dawna. Muszę (...)
9 marca 2017
Zrazy wołowe z wolnowaru
Podchodziłam do tego jak pies do jeża. Przygotowanie mięsa inne niż najprostsze (najszybsze!) z możliwych zawsze budziło we mnie niechęć - szkoda czasu, lepiej (...)
18 grudnia 2014
Aip i low fodmap - planowanie posiłków krok po kroku
Każda radykalna zmiana odżywiania i stylu życia niesie za sobą mnóstwo wątpliwości i problemów, zwłaszcza, kiedy dieta zmienia się na taką restrykcję jaką jest (...)
20 października 2016
Barszcz z wolnowaru
Powodów, dla których zdecydowałam się na tę improwizację było kilka. Walory odżywcze buraków, które bardzo lubię na przykład. Albo to, że w tym roku, w (...)
4 lutego 2015
Rozgrzewający gulasz z serc drobiowych
Ostatnio jakoś rzadziej zdarza mi się jeść podroby. Właściwie poza wątróbką oraz podrobami, które wyjadam co tydzień z rosołu to nie jadam ich zbyt wiele. A (...)
9 lipca 2014
Czekoladowo bananowe placki z mąki konopnej
Kolejne placki konopne, a właściwie te były pierwszymi, do których wykorzystałam mąkę konopną. Jak każde placki – bardzo proste, jak mało które placki paleo – (...)
24 marca 2016
Domowy majonez z oleju z pestek dyni
Paleo majonez i do tego dyniowy majonez. Podchodziłam do niego jak pies do jeża. A że nie wiadomo czy smaczny, że szkoda oleju, bo taki pyszny, że zwarzyć się (...)
18 stycznia 2017
Kapuśniak z wolnowaru
Ostatnim razem robiłam kapuśniak prawdopodobnie wraz z postem, który zamieściłam tu ze dwa lata temu, a chodził za mną od dawna, tylko za każdym razem (...)
27 października 2015
Zupa pomidorowa z wolnowaru
Jakiś czas termu na facebooku chwaliłam się prezentem, jakim jest wolnowar, czyli sprzęt, o którym marzyłam od dawna, ale jakoś nie było mi po drodze z jego (...)
9 lipca 2014
Paleo placki konopne i zielony koktajl
Co robię, kiedy nie mam pod ręką chleba na kanapki [jak zwykle nie chciało mi się go piec], a nie mam ochoty na kolejną jajecznicę czy omleta? Robię (...)
3 lipca 2014
Jajecznica z kalarepą
Ze wszystkich pór dnia najbardziej lubię poranki, ze wszystkich posiłków śniadania. Niestety jako osoba pracująca nie zawsze, a raczej praktycznie nigdy nie (...)
10 marca 2017
Siemianka z dynią i cynamonem - wegańska, paleo, bezglutenowa
Bardzo dawno nie jadłam siemianki. W sumie gdzieś od czerwca, może maja. Do tej pory jadałam ją w sumie również niewiele razy, najczęściej z marchewką i 2-3 (...)
12 listopada 2014
Magiczne ciasto trójwarstwowe
Kolejny raz jeden ze starszych przepisów. Ani paleo ani tym bardziej bezglutenowy, jednak ciasto bardzo proste i przyjemne, więc myślę, że warto je i tu (...)
23 września 2016
Szybkie ciasto z jabłkami bezglutenowe paleo
Ciasto powstało dosyć spontanicznie, jako dodatek do poprzedniego tortu czekoladowego. Skąd myśl? Jakoś przypadkowo trafiłam na przepis na proste ciasto, (...)
23 maja 2016
Krucha tarta z rabarbarem i truskawkami bez bezą
Rabarbar rośnie w ogrodzie moich rodziców. Trochę mi było nie po drodze w ostatnim czasie, mimo że chęć na wypiek z jego udziałem była niezmierna, zwłaszcza, (...)
10 listopada 2015
Staropolski bigos z wolnowaru
Który to już raz mogłam się przekonać, że pośpiech jest złym doradcą? Zwłaszcza w momencie, kiedy mamy do czynienia z potrawą, której się nigdzie nie spieszy, (...)
15 września 2016
Jaglana tarta waniliowa z karmelizowanymi jabłkami
Czasami planując jakiś wypiek muszę brać pod uwagę fakt, że nie wszyscy przy stole znają mój sposób odżywiania i moje smaki. Zarówno moi najbliżsi jak i ja (...)
21 grudnia 2014
Rumowe trufle konopne bezglutenowe wegańskie paleo
Małe wprowadzenie w ciasteczka na protokół autoimmunologiczny >KLIK
21 marca 2016
Mazurek makowy bezglutenowy paleo
Jedyny mazurek, jaki do tej pory jadłam to klasyczny mazurek kajmakowy, który jako dziecko co roku ozdabiałam. Piekielnie słodki, piekielnie smaczny, bo kajmak (...)
12 września 2016
Sałatka na ciepło z pieczonych warzyw i pesto
Nigdy nie jadałam dyni. No, prawie. A teraz czekałam na nią cały rok. Rzecz w tym, że w momencie, w którym upiekłam swoją pierwszą hokkaido w piekarniku, tak (...)
23 września 2014
Paleo lunchbox - sałatki
Przechodzenie na paleo mimo, że wyszło u mnie dość naturalnie [i w pewnym sensie nieświadomie, bo nawet nie wiem, w którym momencie moja dieta stała się paleo] (...)
20 sierpnia 2015
Spaghetti konjac z kremowym awokado
Pewnego razu wpadł mi w ręce kojnac. Coś co wcześniej było poza moim zasięgiem i nie znajdowało się również na liście rzeczy, które koniecznie trzeba (...)
11 października 2015
Shepherd's pie paleo z batatami zapiekanka pasterska
Długo mnie tu nie było. Trochę miałam na głowie od dnia ostatniego wpisu, bowiem był to praktycznie ostatni dzień spędzony w poprzednim mieszkaniu. Sporo czasu (...)
18 września 2014
Gryczane ciasto z truskawkami bez glutenu i nabiału
Mała modyfikacja ciasta z minionego tygodnia. Baza ta sama, kiwi zamienione na truskawki, a żeby było równie kwaskowato i wilgotno całość nasączyłam słodko (...)
22 września 2016
Czekoladowy tort z truskawkami bez mleka i glutenu
Takie tam - ciasto z serii 'już nie będę piekła czekoladowych'. Ono nie miało być czekoladowe. Pierwsze, jakie upiekłam z kremem na bazie mleka kokosowego było (...)
