30 listopada 2015
Kurczak w sosie szpinakowo-serowym szybki obiad
Proste i smaczne jak nie wiem co. Można podać przy poniedziałku i z okazji niedzielnego świętowania. Na to świętowanie zostaje wtedy dużo czasu, bo (...)
5 grudnia 2017
Najlepszy keks z bakaliami
Keks – ciasto nafaszerowane ulubionymi bakaliami, często o zapachu rumu, pyszne. Znajoma Kasia, specjalistka od keksów najlepszych jakie jadłam (podaję jej (...)
4 grudnia 2020
Śledzie gajowego na Wigilię i Sylwestra z suszonymi grzybami
Śledzie gajowego – w sam raz na wigilię, sylwestra czy zwyczajnie – na smaczną kolację. Taka podpieczona na chrupko grzanka z masłem i śledzikiem prosto z (...)
30 listopada 2017
Rolada ze schabu ze szpinakiem
Rolada ze schabu ze szpinakiem – pięknie się wpasuje jako obiad na niedzielę lub w pierwszy czy drugi dzień świąt. Albo na zimno, jako wędlina – zjedzona (...)
12 stycznia 2021
Placki ziemniaczane szwajcarskie rösti
Placki ziemniaczane – szwajcarskie rösti – są bardzo miękkie, delikatne, pysznie rumiane, z chrupiącą z zewnątrz skórką. Przygotowuje się je z gotowanych (...)
14 grudnia 2021
Śledzie Proboszcza
Śledzie proboszcza – pojęcia nie mam z której parafii, ale jakiś księżulo lub jego gospodyni miała pomysł na zestawienie śledzi z grzybkami w occie. A może (...)
14 listopada 2017
Piernik staropolski dojrzewający
Piernik staropolski dojrzewający to duże ułatwienie dla domowych gospodyń. Łatwe do przygotowania ciasto miesza się dużo wcześniej przed świętami, tak od dwóch (...)
2 grudnia 2022
Śledziowy przysmak ze słoika
Śledziowy przysmak ze słoika najlepiej smakuje min. 2-3 dni po przygotowaniu. Ale kto by tam dotrwał, chyba, że lodówka z kłódką:) Przechowywany na dolnej (...)
18 listopada 2014
Ryba faszerowana w galarecie
Ryba faszerowana w galarecie- w moim rodzinnym domu był to specjał nad specjały. Przypomniałam sobie o nim w kontekście rozważań „co by tu w tym roku na (...)
16 stycznia 2024
Zupa dziadowa - gęsta i łatwa w przygotowaniu z warzyw
Zupa dziadowa – właściwie babcina:), gęsta, zawiesista, bardzo prosta w przygotowaniu. Znana w wielu domach pod różnymi nazwami – dziadówa, zagraj, śmieciowa. (...)
20 lipca 2021
Karkówka w sosie z kurkami
Karkówka w sosie z kurkami – niekłopotliwy, prosty pomysł na obiad, który można podać nawet na uroczystym przyjęciu. Obiecuję, nikt narzekać nie będzie. Komu (...)
28 czerwca 2024
Domowe jagodzianki z mascarpone
Domowe jagodzianki z mascarpone – jeszcze lepsza niż tradycyjna wersja tych pyszności! (zobacz tu i tu lub tu). Ciasto jest nadzwyczaj leciutkie, puszyste, (...)
24 sierpnia 2021
Puszyste ciasto ze śliwkami
Puszyste ciasto ze śliwkami – domowy, porządny kawałek placka do popołudniowej kawy, z tych babcinych, o prawdziwie maślanym smaku, choć niezbyt (...)
7 grudnia 2021
Ciasto hucułka z kajmakowym kremem orzechami i bezową pianką
Ciasto hucułka – pyszność z kajmakowym kremem, orzechami i bezową pianką. Sprawdzi się przy wielu okazjach i goście będą pytać o przepis:) Mimo przydługiego (...)
8 marca 2024
Ciasto wełniane drożdżowe, miękkie i delikatne na Wielkanoc
Ciasto wełniane – drożdżowe, mocno włókniste, bardzo delikatne, mięciuśkie, konsystencją i wyglądem przypominające w strukturze kłębek puszystej włóczki, stąd (...)
30 kwietnia 2024
Ciasta na majówkę - 20 sprawdzonych przepisów na deserowe wypieki
Ciasta na majówkę – zbiór 20 przepisów, które idealnie sprawdzą się jako deserowy dodatek dla spotkań przy grillu, do zabrania w koszyk na działkę, dla (...)
6 lipca 2021
Bardzo dobre ciasto z jagodami
Bardzo dobre ciasto z jagodami – klasyczne maślane, o wyraźnym smaku i aromacie cytryny, mokre, dość zwarte, pyszne. Babcine, dorodne, pięknie pachnące, (...)
14 marca 2025
Pyszne pieczarki z charakterem (Dorotki)
Pyszne pieczarki “z charakterem” stały sobie na stole niby szwedzkim stole, na jednej cudnej imprezie. Było wiele osób, chyba ze sto. Gitarrry, śpiewanko, (...)
29 listopada 2022
Rogaliki orzechowe mini na święta i okazje
Rogaliki orzechowe – mini, zgrabniusie cacuszka na jeden, dwa kęsy. Bardzo smaczne, łatwe w przygotowaniu, idealne do zabrania ze sobą na mikołajki czy (...)
30 stycznia 2024
Domowy ser z trzech składników
Domowy ser do krojenia w plastry, świetny jako dodatek do kanapek, sałatki albo bez przypraw – nawet jako ser na sernik. Można robić, kiedy ma się na kuchennym (...)
15 listopada 2022
Placki z kiszoną kapustą – fuczki
Placki z kiszoną kapustą – fuczki, przepyszne i chrupiące, pochodzą z Bieszczad, zajadane były niegdyś w łemkowskich chatach. Można je spotkać w bieszczadzkich (...)
5 stycznia 2024
Łatwy chleb na twarogu z chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem
Łatwy chleb na twarogu ma chrupiącą skórkę i wilgotny miękki środek. Nie ma zbytniego znaczenia długość wyrabiania ciasta. Można to zrobić zarówno ręcznie jak (...)
6 maja 2022
Mleczne ziemniaki z piekarnika
Mleczne ziemniaki z piekarnika – hit, petarda, pychota i szał. Są baaaardzo kremowe i delikatne w smaku, chrupiące z wierzchu, przepyszne. Świetnie sprawdzą (...)
31 października 2016
Sernik z bezą na ciemnym cieście z brzoskwiniami i rodzynkami
Mocno czekoladowy spód, kremowy, bogaty w smaku sernik na ciemnym cieście, najeżony bakaliami i fikuśna beza na wierzchu. Pyszny deser. Bezę wyciskałam (...)
