22 października 2016
Tort czekoladowo-gruszkowy - obłędny i uzależniający
Tydzień temu miałam swoje małe święto. Musiał więc być tort. Wymarzyłam sobie czekoladowy, z lekkim kremem na bazie śmietanki i mascarpone, z warstwą (...)
16 lutego 2017
Kotlety mielone babci zapiekane
Kotlety mielone mojej babci to już legenda. Każdy z bliższej lub dalszej rodziny kiedyś miał okazję je próbować, a gdy już spróbował, na zawsze zapamiętał ten (...)
28 marca 2014
Pasztet z królika
Tak to już jest, że świąteczne potrawy muszą być nieco bardziej wyszukane, wykwintne, niecodzienne. Taki właśnie jest ten pasztet: mięso królika duszone w (...)
2 maja 2018
Kruche ciasto z budyniem i rabarbarem
Kruche maślane ciasto, aksamitny budyń, przełamany kwaśnymi kawałkami rabarbaru... Tak w skrócie można opisać to ciasto. O wiele trudniej jednak opisać (...)
1 marca 2014
Królik duszony w śmietanie
Na niedzielny obiad można pozwolić sobie na danie bardziej skomplikowane w przygotowaniu, którego smak zachwyci wszystkich domowników.Mięso królika jest bardzo (...)
5 listopada 2013
Babka ziemniaczana
Ciężka, treściwa, aromatyczna i bardzo sycąca babka z ziemniaków. Kiedyś często robiła ją moja babcia, zajadaliśmy ją od razu z pieca, popijając (...)
31 lipca 2013
Chłopski garnek z warzywami i kiełbasą
Proste jednogarnkowe danie, które smakuje każdemu. Najlepsze ze świeżych młodych warzyw, dobrze doprawione. Kapusta – ok ¼ średniej główkiZiemniaki – 3 (...)
23 września 2017
Lekki sernik jak chmurka
Przyszła. Choć zapowiadana, to jednak nie czekałam na nią specjalnie. Mokra od deszczu, okryta szarym płaszczem chmur. "Jestem, - krzyknęła podmuchem wiatru na (...)
29 grudnia 2016
Bigos staropolski
Prawie 10 godzin gotowania i mam najlepszy bigos, jaki kiedykolwiek jadłam. Bigos to chyba jedna z najbardziej popularnych potraw, które kojarzą się z Polską. (...)
5 września 2017
Domowe masło ze śmietany krok po kroku
Co się dzieje z masłem? Czyżby krowy zaczęły dawać mleko mniej tłuste? Albo Europejczycy odstawili margarynę? A może producenci stosują zmowę cenową? Cena za (...)
20 czerwca 2018
Czebureki z mięsem
Czebureki na blogu są jednym z najczęściej wyszukiwanych przepisów, choć same w sobie wcale takie wyszukane nie są:) Niektórzy wpisują w wyszukiwarkę (...)
21 listopada 2016
Pierogi z mięsem wołowym i pieczarkami
W ilu domach był w niedzielę rosół, jak niepisana tradycja nakazuje?;) Jeśli zostało Wam mięso z rosołu, można wykorzystać go do zrobienia pysznych pierogów (...)
4 stycznia 2014
Domowa szynka gotowana
Pamiętacie czasy dobrych wędlin? Pysznych, zdrowych, aromatycznych... które zachowywały smak, wygląd i zapach przez kilka dni, które nie zawierały całego (...)
17 lipca 2014
Ogórki w miodowej zalewie
Wszystko co dobre zbyt szybko się kończy... Wakacje spędziliśmy (jak) w bajce, wróciłam wypoczęta i pełna wrażeń.Wczoraj już zaliczyłam pobliski targ, a tam (...)
5 maja 2016
Jogurtowe ciasto z rabarbarem i kruszonką
Ćwiczymy literkę R:) RRRRabaRRRRbaRRRRA w nagrodę mam kawałek ciasta z rabarbarem. Jest takie, jak lubię najbardziej - mięciutkie (nawet następnego dnia), (...)
1 czerwca 2015
Klops czyli pieczeń rzymska
No to klops! To powiedzenie zazwyczaj zwiastuje porażkę, wołamy tak, gdy coś się nie udało, nie wyszło. Ale tym razem jest zupełnie inaczej! Klops - albo (...)
1 października 2015
Chaczapuri z serem
Kulinarnych wędrówek po świecie ciąg dalszy. Dziś Gruzja i chaczapuri. Dokładnie wersja imeretyńska. Te cienkie placki, wypełnione serem, czasami nazywane są (...)
20 listopada 2018
Szwedzkie klopsiki - kottbullar
Klopsiki z Ikea są okrzyknięte tak gromką sławą, że skusiłam się na nie podczas którychś zakupów. Mimo że byłam nawet głodna, nie powaliły mnie smakiem. Ot, (...)
9 sierpnia 2017
Tuszonka czyli mięso w słoiku
Wakacje. Spanie do 10-tej, leniwe śniadania, wypady na miasto, spacery po lesie, pikniki... Idealnie, prawda? U nas było jednak nieco inaczej, choć to wcale (...)
7 lipca 2017
Czarny las - szwarcwaldzki tort z wiśniami
Od dawna nosiłam się z zamiarem zrobienia na blogu cyklu przepisów z tradycjami. Beza Pavlova, tort Sachera, Red Velvet Cake, tort Dobosza, Szwarcwaldzki (...)
30 grudnia 2014
Pieczone gęsie udka z jabłkami
Gęsina już nie tylko na Świętego Marcina. To mięso powoli staje się popularne w restauracjach, podawane na wiele sposobów. Ja też doceniłam jego smak, gdy (...)
11 stycznia 2014
Palcówka - dojrzewająca suszona kiełbasa z Białegostoku
Jakiś czas temu podawałam przepis na polędwicę , teraz przedstawiam kolejny kresowy przysmak - palcówkę. Jest to suszona kiełbasa. Obecnie można kupić ją w (...)
21 stycznia 2018
Królewski sernik
Na ścianie w pokoju wisi zdjęcie. Uśmiecha się na nim, a Jej spojrzenie otula ciepłem. W kwiecistej chustce, z pajęczynką zmarszczek na twarzy. Zdaje się, że (...)
