our-favorite-apple-pie.blogspot.com
14 lutego 2014
Konfitura z czerwonej cebuli
Składniki:1 kg czerwonej cebuli1 ząbek czosnkuoliwa z oliwek8 łyżek octu balsamicznego3-4 łyżki miodusól, czarny pieprz*polecam dodać tymianek albo dla nieco (...)
16 lutego 2014
Portugalskie tapas z żołądków z kurczaka w sosie pomidorowym
Moje pierwsze zetknięcie z kulturą tapas miało miejsce w Salamance. Miałam wtedy okazję spróbować między innymi świńskiego nosa. Od tamtego wieczora jestem (...)
1 marca 2014
Chole bhature wegetariańskie curry z ciecierzycy i indyjskim chlebkiem
Kino indyjskie kojarzy się pewnie większości z nas z dość kiczowatym Bollywoodem. Jeśli chcecie odkryć inną twarz indyjskiej kinematografii, koniecznie (...)
12 lipca 2014
Kokosanki orkiszowe z mąki pełnoziarnistej
Pyszne i szybkie w przygotowaniu! Najlepsze jedzone na świeżym powietrzu jako przekąska do dobrej książki w długie, leniwe letnie dni. Rozpustne i zdrowe (...)
26 marca 2015
Mazurek malinowo-różany z białą czekoladą i migdałami
Jak pisałyśmy już rok temu, mazurek to jeden z naszych ulubionych świątecznych deserów. Jego sekretem jest dobre, maślane kruche ciasto i odpowiednia ilość (...)
7 kwietnia 2014
Wiosenna sałatka z jajkami przepiórczymi
Nasza propozycja na początek wielkanocnego śniadania – zamiast lub oprócz faszerowanych jaj ;) Ugotowane na miękko jajka przepiórcze i wiosenne kwiaty (...)
15 lutego 2014
Kiszone cytryny
Składniki (na jeden litrowy słoik):ok. 5-6 małych cytryn (nam udało się kupić małe cytryny z Turcji)¾ szklanki soku z cytrynywrząca woda (do dopełnienia (...)
29 marca 2014
Chicons au gratin czyli cykorie po belgijsku
Komiksowe murale w Brukseli i główny rynek w Brugii Kuchnia belgijska raczej nie rozpala naszej wyobraźni. Wybierając się do Belgii słyszymy od naszych (...)
4 kwietnia 2014
Sernik kawowy
Zawsze lubiłam serniki, których smak podkreślony był delikatnie cytrusami lub wanilią. Połączenie kwaskowatego twarogu np. z gorzką czekoladą, albo kawą nigdy (...)
18 kwietnia 2014
Mus sernikowy
Przepis, który powstał z miłości do paschy i wilgotnych, kremowych serników oraz… braku czasu. Zarówno na paschę, jak i na sernik trzeba czekać przynajmniej (...)
20 maja 2014
Zielona sałata z koperkowym sosem
Ostatnio każde wyjście do warzywniaka kończy się dużym spustoszeniem w portfelu i trudnościami z doniesieniem do domu wypchanych po brzegi toreb. Maj to sezon (...)
11 kwietnia 2014
Dania dla biegaczy: makaron ryżowy, kasza jaglana i batoniki energetyczne
Ponieważ mamy wśród znajomych wielu biegaczy i nie raz słyszałyśmy o tzw. przedbiegowej pasta party (o czym więcej poniżej, w tekście naszego biegacza - (...)
14 czerwca 2014
Ciasteczka chałwowe ze sezamem
Urocze ciasteczka dla wszystkich fanów sezamu :)Składniki (na ok. 25 podwójnych małych ciasteczek):Ciasto:175 g mąki pszennej50 g mąki ryżowej (można zastąpić (...)
14 lutego 2014
Zupa krem z buraków
Składniki:3 duże buraki3 ugotowane marchewki- dodałam te z wywaru z włoszczyzny1 litr bulionu warzywnego2 ząbki czosnku1 cebulakoncentrat pomidorowy 70 (...)
15 kwietnia 2014
Czekoladowy mazurek z orzechowo-rozmarynowym karmelem
Mazurek to jeden z najwdzięczniejszych deserów! Maślane kruche ciasto jest wspaniałą bazą dla niezliczonej ilości wariacji smakowych. Szeroki wachlarz (...)
16 lutego 2014
Tagine z kiszonymi cytrynami i morelowym kuskusem
Oczywiście z Saidem Aouitą, legendarnym marokańskim biegaczem – powiedział mój partner, zapytany z czym kojarzy mu się Maroko. W jego oku dostrzegłam przekorny (...)
31 marca 2014
Pełnoziarniste ciasteczka orkiszowe
Przepis na proste i pełne zdrowego błonnika kruche ciasteczka. Bez białej mąki i z niewielką ilością nierafinowanego cukru. Idealne, gdy ma się ochotę na coś (...)
28 lipca 2014
Wytrawne babeczki
Książki Rachel Khoo o francuskiej kuchni w nieco nowocześniejszej i szybszej wersji bardzo sobie cenimy. Ostatnio jej przepis na vichyssoise zainspirował nas (...)
16 lutego 2014
Pomarańcze z cynamonem i wodą z kwiatów pomarańczy
Luty to czas kiedy tęsknota za świeżymi warzywami i owocami zaczyna coraz bardziej nam doskwierać. Po marokańskim obiedzie w postaci tagine, zachciało nam się (...)
14 lutego 2014
Chleb pszenny z żurawiną z garnka
Chleb pszenny z żurawiną z garnkaSkładniki:450 g mąki pszennej chlebowej50 g mąki z amarantusa 350 g wody150 g żurawiny1 łyżka soli1 łyżka brązowego cukru10 g (...)
25 kwietnia 2014
Pasta rybna po włosku
Wiosna w pełni! Słoneczne dni sprzyjają przebywaniu na świeżym powietrzu, a także lżejszym i szybszym w przygotowaniu daniom. Ta pasta jest prosta, smaczna i (...)
14 lutego 2014
Pesto z migdałami i bazylią
Składniki:80 g prażonych migdałów40 g suszonych pomidorów10 g parmezanuduży pęczek bazylii2 ząbki czosnku8 łyżek oleju z suszonych pomidorówsól, (...)
14 lutego 2014
Migdałowa tarta z gruszkami
Składniki (na formę 26 cm):Spód:250 g mąki60 g cukru pudruszczypta soli1 żółtko1 łyżeczka ekstraktu z waniliiNadzienie:2/3 szklanki migdałów (ok. 100 (...)
14 lutego 2014
Herbata rumiankowo-imbirowa
Herbata rumiankowo- imbirowa10g suszonego rumianku lub 2 torebki herbaty rumiankowejkorzeń świeżego imbiru dł. 5 cm, pokrojony w grube plastry500 ml wrzącej (...)
12 maja 2014
Granola z karmelizowanymi orzechami
Śmiejemy się, że każdy szanujący się blog kulinarny powinien mieć swój przepis na granolę. Ponieważ sezon na lżejsze śniadania już w pełni, uznałyśmy, że jest (...)
