paproszkowegotowanie.blogspot.com
20 maja 2017
Szparagi z jajkiem w koszulce i sosem holenderskim
Składniki dla 2 osób:pęczek białych szparagów2 żółtka3 łyżki białego wina1/3 kostki masła - roztopionego i wystudzonego2 jajka1/3 szklanki octuSzparagi obrać (...)
6 listopada 2016
Pavlova z granatami
Spód deseru to czekoladowy blat bezowy, wierzch - bita śmietana i granaty.Składniki:4 białka (w temp. pokojowej)200 g cukru1 łyżka octu winnego lub soku z (...)
9 lipca 2016
Frytki z cukinii z sosem tzatziki
Składniki:1 cukiniajajkomąkabułka tartaparmezansłodka papryka w proszkutrochę olejusos tzatzikiCukinię (nieobraną) pokroić na paski, obtaczać w mące, jajku i (...)
20 kwietnia 2016
Szpajza cytrynowa – śląski deser z jajek i cytryny
Śląski deser, podobno z okolic Rybnika. Dziękuję D. za inspirację:).Składniki:3 jajka3 łyżki cukru3 łyżeczki żelatynysok z 1/2 cytrynyJajka sparzyć.Żelatynę (...)
12 listopada 2015
Ciasto marchewkowe z orzechami
Składniki:1 szklanka startej na tarce na dużych oczkach surowej marchewki1,5 szkl. mąki3 jajka1,5 łyżeczki sody1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 cukier (...)
3 października 2015
Kiszone pomidory
Kiszone pomidory to podobno klasyka zza wschodniej granicy. Jeszcze nigdy nie próbowałam, więc w tym roku zrobiłam tylko trzy słoiki. Po tygodniu - dwóch do (...)
22 sierpnia 2015
Zupa z pasty Tom Yum
Pikantna, lekko kwaśna, rozgrzewająca zupa. Inspiracja - broszurka Biedronki.Składniki:1 pojedyncza pierś z kurczaka1 pomidor1/2 łyżeczki sproszkowanego (...)
12 lipca 2015
Sałatka z bobu
Składniki:70 dag bobu1 łyżka soku z cytrynygarść świeżej mięty1 łyżka oliwysól, pieprzBób ugotować (nie rozgotować). Odcedzić, wystudzić, obrać.Obrany bób (...)
17 czerwca 2015
Torcik bezowy z rabarbarem i truskawkami
Składniki:6 białek300 g cukru1 łyżeczka octu winnego2 łyżeczki mąki ziemniaczanej400 g rabarbaru250 g truskawek4 łyżki cukru5 łyżek wody200 ml śmietany 36 %1 (...)
3 czerwca 2015
Polenta zapiekana ze szpinakiem
Składniki (dla 3 osób):1,5 szkl. kaszki kukurydzianej2 szkl. bulionu1 szkl. mleka1/2 kg świeżego szpinaku1 łyżka masłakilka plastrów mozarellisólpomidorki (...)
12 maja 2015
Śląskie ciastka ze skwarkami
Te ciastka są "niewyględne". W trakcie pieczenia trochę rozlewają się na blasze, nie trzymają formy. Są bardzo kaloryczne. Ale są wyśmienite. I chyba bez (...)
11 maja 2015
Zupa szczawiowa
Składniki:pęczek świeżego szczawiu (ok. 30 dag)4 jajka ugotowane na twardospora kość schabowa1 kostka rosołowaśmietana 18 %sól, pieprz2 łyżki masłałyżka (...)
6 maja 2015
Kruchy placek z rabarbarem
Klasyczne ciasto z rabarbarem. Dużo rabarbaru, gruba warstwa kruszonki.Składniki:ciasto: 2 szkl. mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szkl. cukru pudru (...)
17 kwietnia 2015
Ciasteczkowe lizaki
Ciasteczkowe lizaki - sporo z nimi pracy - pieką się szybko, ale ozdabianie zajmuje dużo czasu.Składniki:12 dag miękkiego masła12 dag cukru pudru2 średnie (...)
16 kwietnia 2015
Owocowa sałatka ze szpinaku z wątróbką myśliwska
Sałatka jest lekko słodka i pikantna. Dość wyrazisty sos nadaje charakter szpinakowi a mandarynki go łagodzą. Lubię wątróbkę z owocami. Mandarynki fajnie (...)
14 kwietnia 2015
Muffiny z żółtym serem
Fajne muffiny na drugie śniadanie do szkoły, pracy. Na drugi dzień smakują równie dobrze, jak zaraz po upieczeniu. Można dodać "wkładkę" (szynka, pomidory, (...)
26 marca 2015
Tarta czekoladowa z intensywnym smakiem
Przepis z Kuchni Lidla. Tarta ma bardzo intensywny czekoladowy smak.Składniki:kruche ciasto:100 g masła3 żółtka30 g kakao150 g mąkiszczypta soli4 -5 łyżek (...)
19 marca 2015
Klopsy z indyka w sosie pomidorowym
Składniki:400 g mielonego z indyka2 małe cebule1 ząbek czosnku3 łyżki bułki tartejszczypta gałki muszkatołowej1,5 roztrzepanego jajkamąka3 łyżki koncentratu (...)
15 marca 2015
Ciasto pomarańczowe
Ciasto nie jest za słodkie. Masa z soku pomarańczowego równoważy słodycz bitej śmietany i polewy. Smaczniejsze następnego dnia, gdy masy "przegryzą się". (...)
14 marca 2015
Lazania ze szpinakiem i fetą
Składniki:2 op. mrożonego szpinaku3/4 op. sera feta1/3 op. makaronu lazania2 ząbki czosnku2 łyżki masła2 łyżki mąkimleko - ok. 1 szklankisól, pieprz, gałka (...)
11 marca 2015
Pomidorowy kapuśniak ze słodkiej kapusty
Kapuśniak ze słodkiej kapusty na solidnej wkładce mięsnej - właściwie może stanowić samodzielne danie. Dużo warzyw, ziemniaków, kapusta - pomidorowy i mocno (...)
