9 września 2017
Torcik z galaretką winogronową na bazie agar-agar
Torcik na biszkopcie wiedeńskim z aksamitnym kremem i galaretką na bazie agar-agar.Mówi się, że gdy życie daje ci cytryny, należy robić z nich lemoniadę, gdy (...)
30 lipca 2017
Sernik na zimno Oreo z dodatkiem agar-agar
Panuje obecnie piękne lato, pszczółki pracują, kwiaty kwitną w pełnej okazałości i dorodne porzeczki błyszczą na słońcu. Podczas gdy mąż dzielnie walczy z (...)
12 lipca 2017
Babeczki z czarnymi porzeczkami i kremem mascarpone
Miało dziś nie być posta, a jednak jest. Krem niewyjściowo pokrył babeczki i miałam duże obiekcje, czy upubliczniać niniejszy przepis. Postanowiłam go jednak (...)
1 lipca 2017
Tarta porzeczkowa z białą czekoladą
Piękna pogoda sprzyja porzeczkom, gałązki uginają się od ich liczebności, ale na ich wykorzystanie na szczęście nie brakuje pomysłów. Dzisiejsza tarta powstała (...)
17 czerwca 2017
Biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną
Kartony jeszcze nie są do końca wypakowane (przeprowadzałam się), meble nie do końca poskręcane, ale chęć upieczenia pysznego, lekkiego, truskawkowego ciasta (...)
30 grudnia 2016
Spekulatius
Okres przesytu świątecznego dobiega powolnego końca. Puszki z ciastkami zaczynają pokazywać swoje dawno niewidziane denko, wybór pyszności do herbatki staje (...)
24 grudnia 2016
Spitzbuben - Kruche ciasteczka z galaretką
Nastała chwila ciszy i spokoju, lubię to uczucie, gdy wiem, że wszystko jest na swoim miejscu i działa zgodnie z planem. Tę chwilę zaplanowałam i ciesze się, (...)
18 grudnia 2016
Orzechowe trójkąty Nussecken
Jeżeli lubicie smak prażonych orzechów w karmelu na kruchym spodzie, to ten wypiek okaże się dla Was strzałem w 10-kę. Całość jest pieczona w dużej blaszce a (...)
14 grudnia 2016
Marcepanowe Elizy - przepis na migdałowe świąteczne ciasteczka
O mojej słabości do eliz nie muszę chyba pisać już ani słowa. W zeszłym roku byliśmy na Weinachtsmarkcie w Norymberdze i miałam okazję przekonać się, jak (...)
3 grudnia 2016
Husarenkrapfen
W szybkim tłumaczeniu na język polski są to :”husarskie pączki”. Przepis na te małe, okrągłe, kruche, orzechowe ciasteczka z galaretką porzeczkową pochodzi (...)
27 listopada 2016
Vanillekipferl kruche rogaliki z wanilią
Vanillekipferl, to nic innego jak bardzo kruche rogaliki orzechowe z wyraźnie wyczuwalnym smakiem wanilii. Piekę je, od kiedy sięgam pamięcią zawsze w okresie (...)
12 listopada 2016
Gofry belgijskie jak z Liége
Gdy na zewnątrz zimno i mokro, w środku musi być przytulnie, dom powinien przecież być oazą dla ciała i duszy a przy zimnie nawet posiłki mogą być nieco (...)
18 października 2016
Drożdżówki dyniowe z orzechami i cynamonem
Sezon dyniowy w pełni, jeśli zostało Wam nieco purée dyniowego i nie wiecie jak je spożytkować polecam wykonanie pięknie pachnących drożdżówek z orzechami i (...)
6 października 2016
Pączki z powidłami śliwkowymi i cynamonem
Pączki najprawdopodobniej zna każdy, w takiej czy innej postaci od czasu do czasu pojawiają się tu i ówdzie. Ostatnio przeczytałam w książce kucharskiej (...)
1 października 2016
Pumpkin paj z kajmakiem pod kremową czapą
Przy szarlotkach i plackach ze śliwkami nie może zabraknąć jesienią wypieków z dynią. W tym roku nie mogłam się już doczekać smaku tradycyjnego pumpkin paj, (...)
24 września 2016
Małe szarlotki
Gdy życie daje Ci jabłka, piecz ciasta ;D. Dostaliśmy ostatnio od naszej sąsiadki całą skrzynkę pysznych, niepryskanych jabłek. Najchętniej zjedlibyśmy (...)
18 września 2016
Bananowe ciasto kruszonkowe
prawidłowa nazwa brzmi: Banana Bread Crumb Cake Zgodnie z moim pragnieniem, kilka ciepłych i słonecznych dni jeszcze się znalazło, wystarczyło czasu, by (...)
6 września 2016
Ciasto z jabłkami i grysikiem
Okres wakacyjny u dzieci dobiegł końca, powrót do szkół, przedszkoli, pracy i tym samym codziennych obowiązków. W tym roku choć lato było wyjątkowo piękne nie (...)
2 sierpnia 2016
Malinowa pianka na bazie agaru
biszkopt z mąką kukurydzianą, malinową pianką i galaretką na bazie agaru Od jakiegoś już czasu nie jem mięsa, żyję i ciesze się świetnym zdrowiem. Zwróciło (...)
17 lipca 2016
Torcik Agnes Bernauer
Geneza tortu sięga 1435 roku, w którym to roku został wszczęty proces przeciw Agnes Bernauer (ur. 1411) posądzanej o praktykowanie czarnej magii. Została (...)
10 lipca 2016
Babeczki kakaowe z kremem i truskawkami
Zwlekałam trochę z tym przepisem, przepraszam, jeśli ktoś na niego czekał, ale czasem tak jest gdy do kilku minut doda się kilka minut i raptem mija cała doba, (...)
2 lipca 2016
Tarta z truskawkami, marcepanem i bezową czapą
Przepis na szybkie ciasto na tartę Aurélie przypadł mi sowicie do gustu i obecnie jest moim No.1! Pozwoliłam sobie tym razem odrobinkę go przerobić, może nie (...)
27 czerwca 2016
Tarta truskawkowo-migdałowa z crème pâtissière
Ze wszystkich letnich ciast najbardziej z TĄ porą roku kojarzy mi się właśnie TA tarta. Przepis odnalazłam na blogu kulinarnym francuski Aurélie Bastian, która (...)
20 czerwca 2016
Charlotte z kremem bazyliowo-limonkowym
Z miłości do pyszności piekę i chłodzę w swoim małym laboratorium, ale codzienna degustacja niekoniecznie jest dobra dla mojego ciała jak i ciał osób, dla (...)
