Nie tak dawno mieliśmy okazję spróbować, a później własnoręcznie wykonać tradycyjny śląski deser. Niezwykle lekki, rozpływający się w ustach, a jednocześnie (...)
Wiosenne kanapki dla wykwintnego śniadania i kolacji
1020Zapisz
Kapka – chyba najprostsze ze wszystkich dań. Kromka chleba, trochę masła i plasterek wędliny. Nic specjalnego. Dziś pokażemy Wam, że kanapki mogą stać się (...)
Od zawsze będąc w kawiarni moje oczy przykuwały piękne desery przygotowywane z galaretek. Piękne, kolorowe, galaretki wyłożone w pucharkach wyglądały jak (...)
Kartacze to tradycyjne kluski ziemniaczane z mięsem serwowane głównie w północno-wschodnich regionach naszego kraju, zwane często kołdunami. Niedawno mieliśmy (...)
Parówki w cieście francuskim szybkie danie na kolację
850Zapisz
Parówki, to produkt który prawie zawsze można znaleźć w naszej lodówce. Zdajemy sobie sprawę z tego że parówki nie są esencją zdrowia, ich skład jest bardzo (...)
Każda wędlina, nawet ta przez siebie zrobiona w końcu się nudzi. Na dzisiejszą kolację proponujemy więc pastę jajeczną. Co prawda sklepy kuszą nasz różnym (...)
Po obfitości świątecznego jedzenia proponujemy dziś coś niezbyt ciężkiego i na szybko. Placki z jabłkiem idealne na niedzielne śniadanko, lub szybką kolację. Z (...)
Placki z jabłkiem na szybkie śniadanie lub kolację
773Zapisz
Po obfitości świątecznego jedzenia proponujemy dziś coś niezbyt ciężkiego i na szybko. Placki z jabłkiem idealne na niedzielne śniadanko, lub szybką kolację. Z (...)
Sałatka puszczańska z grzybów - regionalne leczo z grzybów
740Zapisz
Sezon grzybowy w pełni. Las wygląda przepięknie – zielony mech a na nimi kolorowe, grzybowe kapelusze. O tym jakie grzyby zbieramy możecie się dowiedzieć z (...)
Na dworze zimno i ponuro. Pada pierwszy śnieg. Proponujemy więc coś na rozgrzewkę, a mianowicie grzaniec gruszkowy. Przygotowanie jest banalnie proste, a i nie (...)
Wątróbka, zmora większości z nas z dzieciństwa. Prawdę mówiąc ja do tej pory nie przepadam za wątróbką wieprzową. Trochę inaczej przedstawia się sytuacja z (...)
Za oknem prawdziwa wiosenna pogoda, a na straganach pojawiają się już polskie truskawki proponujemy wiec deser na bazie truskawek. Torcik truskawkowy doskonale (...)
Knedle, to duże kluski mączno-ziemniaczane podobne z wyglądu do kartaczy. Różnią się jednak od siebie składem ciasta. Kartacze przygotowujemy na bazie mąki (...)
Przepiórka wykwintnie – prosty sposób na smaczny obiad
690Zapisz
Przepiórka jest małym ptakiem, z wyglądu przypomina malutkiego kurczaka. Jej średnia masa wynosi około 150g. Mięso przepiórki jest niezwykle delikatne i (...)
Około tydzień temu zasypaliśmy pędy świeżej sosny cukrem – tu znajdziemy dokładny opis. Gdy pędy sosny zasypane cukrem puszczą dostateczną ilość soku – prawie (...)
Pieczarki faszerowane to nasza kolejna propozycja na wykwintny niedzielny obiad. Danie to chodź wykwintne nie wymaga dużo pracy, a smak pieczarek nie ma sobie (...)
Sernik obok szarlotki to tradycyjne polskie ciasto, które bardzo często gości na naszych stołach. Niestety przygotowanie klasycznego sernika jest niezwykle (...)
Półki sklepów mięsnych uginają się od różnych wędlin: babuni, dziadunia, w beczki, z komina… wybór ogromy. Niestety większość z nich smakuje bardzo podobnie. (...)
Syrop z sosny na przeziębienie i zdrowie naturalne
651Zapisz
Środek maja to idealny czas na przygotowanie syropu z młodych pędów sosny. Syrop z sosny to naturalny specyfik, który doskonale się sprawdza przy leczeniu (...)
Za nami mroźna i śnieżna zima. Z utęsknieniem czekamy na wiosnę z jej wszystkimi odcieniami zieleni. Okres przejściowy między tymi porami roku nazywamy, (...)
Ostatnio rozsmakowaliśmy się bardzo w mięsie przepiórki. Delikatne i soczyste, doskonała alternatywa dla kurczaka, jeśli chcemy zaserwować naszym gościom coś (...)
Zawsze się zastanawiałem czym różni się jabłecznik od szarlotki. Moje obiekcje rozwiał Słownik Języka Polskiego PWN. Otóż jabłecznik to po prostu placek z (...)
Karczek sauté z ziemniakami i sałatą – szybkie i wykwintne danie
640Zapisz
Karczek (karkówka) sauté danie szybkie, a jednocześnie wykwintne. Podany z ziemniakami w mundurkach i sałatą doskonały jako danie na specjalne okazje. (...)
Znów zostało nam po obiedzie trochę ziemniaków. A że nie mamy wszystko żernego psa, a wyrzucić po prostu się nie godzi. Trzeba wiec zjeść samemu. Ugotowane, (...)
Domowy makaron wykwintny przepis na klasyczny makaron pszenno-jajeczny
630Zapisz
Kiedyś nie wyobrażaliśmy sobie niedzielnego rosołu bez makaronu domowej roboty. Dziś, kiedy półki sklepowe uginają się od makaronów w różnych kształtach, (...)
