20 maja 2018
Smoothie morelowe
Ktoś tu, moi drodzy, właśnie zakupił nowy, mocny blender ze szklanym pojemnikiem . I nie zawaha się go użyć :) Pierwszą rzeczą, którą zrobiłam był oczywiście (...)
16 kwietnia 2018
Ratatouille lub ratatuj - danie warzywne bez soli i wegańskie
Zawsze poszukuję przepisów na dania warzywne, które równocześnie są syte i pełne różnorodnych smaków, aby je przyrządzać w poniedziałki, w tzw. meatless (...)
22 stycznia 2018
Uniwersalny przepis na domowe musli
Nowy Rok co roku wzbudza we mnie te same postanowienia, a wśród nich: jeść jeszcze zdrowiej. Mówię jeszcze zdrowiej, bo w jakiejś zdecydowanej większości (...)
26 grudnia 2017
Sałatka z porem od prawie 25 lat
Mam ze sobą na emigracji taki zeszyt. Jest to w zasadzie zeszyt do ćwiczeń z nie pamiętam jakiego przedmiotu na pierwszym roku studiów, który użyłam na nowo, (...)
24 września 2017
Sos z włoskiej kiełbasy z polentą na zimę
Klimat północnych Włoch nie jest tak łagodny, jak południowych i w zimie potrafi być naprawdę zimno. Mieszkańcy północnych regionów, zwłaszcza wiejskich, (...)
5 września 2017
Sałatka ziemniaczana z wasabi
Bohaterką tego posta będzie moja znajoma, z którą zaprzyjaźniłam się po przyjeździe do Genui. Przeprowadzka do Genui oznaczała dla mnie konieczność (...)
26 sierpnia 2017
Polpettone alla genovese - letnie danie kuchni ligurii
Z Polski dochodzą do mnie głosy, że jesień już czuć w powietrzu i lato to w zasadzie już przeszłość. Tu w Genui jeszcze trwa. Dzisiaj postanowiłam opowiedzieć (...)
22 sierpnia 2017
Parmigiana sezon na bakłażany
Kochani, wiem, że nie było mnie tu za długo. Przykro mi z tego powodu. Zapewniam, że mam ogromną, trwającą już czwarty rok chęć pisania o jedzeniu i całą masę (...)
8 maja 2016
Chilli senza carne wrapy z bezmięsnym nadzieniem w stylu meksykańskim
Jeżeli ten blog ma reprezentować mnie i to, co się dzieje w mojej kuchni, nie może zabraknąć tego prostego dania. O sympatyzowaniu z kuchnią meksykańską (...)
4 maja 2016
Warzywa i owoce dostępne w maju w Polsce i Grecji
Tego posta piszę przyznaję z dużą ciekawością. Bo maj to środkowy miesiąc wiosny, więc musi nam w Polsce przybyć dużo pysznych nowości. Interesujące jest (...)
23 kwietnia 2016
Wiosenny twarożek z rzodkiów i zieloną cebulką
W ostatnim poście z cyklu Co w sezonie? pisałam, że w tym miesiącu i w Grecji i w Polsce mamy do wyboru marchew, kapustę, pora, buraki i zieloną cebulkę. (...)
7 kwietnia 2016
Wegańska zupa z soczewicy
Pamiętacie zapewne mój przepis na pyszną zupę z soczewicy, który publikowałam jakiś czas temu (przepis TUTAJ). Widzę, że przepis ten cieszy się sympatią tych, (...)
18 lutego 2016
Tzatziki jak go przygotowują Grecy
Po ponad dwóch latach w Grecji, które minęły 25 stycznia, postanowiłam dedykować osobny post greckiemu dipowi, który zrobił międzynarodową karierę. Wiadomo, (...)
4 lutego 2016
Warzywa i owoce dostępne w lutym w Polsce i Grecji
Moi Mili, oto piszę drugi post z nowej serii: Co w sezonie? Mamy nowy miesiąc już od 4 dni. Zawsze z pewną dozą ekscytacji sprawdzam, jakie nowe warzywa i (...)
26 stycznia 2016
Zupa krem z brokuła
Ostatnio na fanpage'u prosiłam o inspirację, jak wykorzystać rosół z kurczaka. Właściwie tak pytałam, ale miałam już określony smak, który wyklarował się sam (...)
23 stycznia 2016
Musli domowej roboty z jogurtem na zdrowe śniadanie
Mówiłam chyba kiedyś, że za prawie każdym przepisem publikowanym na tym blogu stoi jakaś osoba, która była inspiracją do wypróbowania jakiegoś pomysłu na (...)
13 stycznia 2016
Sałatka z brukselką, serem pleśniowym i żurawiną
Jak obiecałam, tak robię. Dziś chcę przekonać tych, którzy są sceptyczni co do niej, że brukselka może być składnikiem prostego, ale wyszukanego zarazem dania, (...)
12 stycznia 2016
Warzywa i owoce dostępne w sezonie w styczniu w Polsce i Grecji
Drodzy Moi, chciałabym, żeby mój blog miał jasne przesłanie i misję, którą jest propagowanie jedzenia warzyw i owoców. Mam jeszcze parę innych, ale ta jest (...)
15 grudnia 2015
Wegańska meksykańska chili
Od czasu do czasu (a nawet dość często) romansuję z kuchnią meksykańską. To, czego miałam okazję próbować, było pewnie jakąś tam reprezentacją tej kuchni, bo w (...)
10 grudnia 2015
Botwinka z młodych buraków sezonowych
Mam jakieś dziwne wrażenie, że moje posty są anachroniczne i ja, której celem jest propagowanie sezonowego jedzenia, publikuję przepis na fasolkę szparagową w (...)
5 listopada 2015
Hummus optymalny przepis
Hummus - słynny dip wywodzący się z krajów tzw. Lewantu, czyli wschodnioazjatyckich krajów nad Morzem Śródziemnym: Syrii, Jordanii, Libanu, Izraela i Autonomii (...)
