11 grudnia 2015
Flaczki z lina
Składniki:Lin ok. 1,5 kgMasło 1-2 łyżkiMarchewKorzeń pietruszkiKorzeń seleraPieprz czarnySól lub VegetaMajeranekPapryka słodka i ostra w proszkuImbir (w (...)
26 października 2015
Sałatka rybna
Usmażone ryby (Leszcz, Jaź, Boleń, Karaś, Karp) obrać ze skóry, usunąć ości. Na patelni zeszklić cebulę w dość dużej ilości na oleju, gdy będzie miękka dodać (...)
24 października 2015
Zupa z leszcza
Składniki:Leszcz ok. 1.5 kgZiemniaki pokrojone w kostkę1-2 ząbki czosnkuSok z cytrynyOgórek szklarniowy nie obieranyŚmietana UHT 18% lub 30%Pół świeżej papryki (...)
23 czerwca 2015
Zupa ze szczupaka z sokiem z kiszonej kapusty
Szczupak posiada specyficzny zapach, w połączeniu z kwasem z kiszonej kapusty daje oryginalny smak.Składniki:- Głowa bez oczu i skrzeli- Kręgosłup z płetwami (...)
