4 stycznia 2017
Kryzysowa zupa
Po świętach nie zawsze mamy ochotę na gotowanie. Nie każdy ma ochotę na zakupy i na nie fundusze. Przecież stoły “musiały” uginać się od jedzenia a każdy (...)
14 października 2019
Domowe puchate bułki jak ze sklepu
Kiedy te bułki rosły w piekarniku, byłam przekonana, że będą waciane i bez smaku. Takie typowe, sklepowe. Puchate są bardzo i niezwykle delikatne w smaku. Mój (...)
5 listopada 2017
Naleśniki według siostry Anieli
Kto by pomyślał, że na same naleśniki może być tyle przepisów. Tylko u mnie na blogu jest ich kilka – glutenowych i tych bez glutenu. A ile jeszcze do odkrycia (...)
3 września 2018
Tort kijowski z orzechami i miodem
Jest sporo przepisów na tort kijowski. Niektórzy pieką blaty z miodem, inni dodają tylko orzechy. Podobnie jest z kremami i wykończeniem tortu. Również ja (...)
1 stycznia 2017
Drożdżowa strucla makowa wg cioci Godziszewskiej
Święta kojarzą się również z makiem i struclą makową. Najlepszą robi moja babcia. Jednak, gdy nie ma babci w pobliżu musimy radzić sobie sami. Znalazłam (...)
23 marca 2020
Domowe bagietki
W związku z zaistniałą sytuacją – kiedy nie bardzo mamy chęci wyjść z domu, a i sklepy nie zawsze mają pełne półki, chciałam zaproponować Wam szybkie bagietki. (...)
21 listopada 2018
Gołąbki z kalafiorem zamiast ryżu
Gołąbki to taki mój comfort food. Rodzaj delikatesu, aczkolwiek w moim domu jadało się je bardzo często. Moja mama je czasami zapieka lub dusi, jedna babcia (...)
15 stycznia 2017
Old English oatmeal bread – najlepszy chleb owsiany
Jest to jeden z najlepszych chlebów jakie jedliśmy. Ma delikatną chrupiącą skórkę, miękki miękisz i jest delikatnie słodki. Najlepiej smakuje z samym masłem i (...)
1 stycznia 2018
Ciasteczka grzybki bez masy
Okazuje się, że nie wszyscy znają te ciastka. Mój mąż ich nie jadał w dzieciństwie a ja bardzo często. Ich smak “chodził” za mną dosyć długo. Przepisów i (...)
13 września 2017
Murzynek wg siostry Anastazji
Są pewne rodzaje ciast, które każdy miłośnik naszych tradycyjnych wypieków, powinien mieć w swojej książce z przepisami. Nie brownie, nie ciasto potrójnie (...)
25 sierpnia 2014
Chleb bezglutenowy na proszku do pieczenia bez jajek i mleka
Upiekłam chleb na proszku do pieczenia. Pierwszego dnia chleb był bardzo smaczny, nie kruszył się, był miękki i wilgotny. Drugiego już nie było tak fajnie. Ja (...)
18 czerwca 2012
Maślane bezglutenowe bułki na Thermomix
Przepis na te bułeczki pochodzi z książki “Radość gotowania” – są to przepisy na Thermomix. Bułki robiłam pierwszy raz, zamieniłam tylko mąkę mąką (...)
30 września 2019
Sybirak - ciasto miodowe z budyniem waniliowym lub migdałowym
Piekłam to ciasto dwa razy w ciągu tygodnia. Wzorowałam się na przepisie s. Marii z książki Cista i ciasteczka s. Marii. Zmniejszyłam ilość cukru przy (...)
12 grudnia 2013
Bezglutenowe bułki pieczywo
Oryginalny przepis pochodzi z tej strony. Za pierwszym razem upiekłam je zgodnie z wskazówkami autorki, za drugim z kilkoma modyfikacjami. W obu przypadkach (...)
14 kwietnia 2014
Biała kiełbasa drobiowa
Niedawno zrobiłam wieprzową białą kiełbasę. Tym razem przygotowałam drobiową, trochę odchudzoną. Wykorzystałam mięso z kurczaka, chciałam dodać też trochę (...)
25 września 2012
Domowy makaron jajeczny bezglutenowy
Wczoraj wypróbowałam nowe przystawki do miksera i zrobiłam makaron. Prawdziwy, jajeczny, przepyszny. Mój młodszy syn zjadał bez dodatków. Następnym razem (...)
25 lipca 2014
Pomarańczowa bezglutenowa babka gotowana
Lubię babkę gotowaną. Bardzo długo szukałam formy. Znalazłam małą, w sam raz dla nas. Babka gotowana ma trochę inną fakturę ciasta, jest wilgotna. Ja (...)
15 czerwca 2015
Wege bezglutenowy majonez z tofu, niski fodmap
Gratka dla wegan i dla osób, które nie mogą zajadać się jajkami. Głównym składnikiem jest tu tofu. Przyznam, że ja tofu nie lubię i jedyną formą, którą jestem (...)
11 stycznia 2019
Groszek cukrowy do obiadu
Chyba u większości z nas do drugiego dania musi być jakaś jarzynka. Ja lubię szybkie surówki, ale na ciepło – jak marchewka z groszkiem czy buraczki (których (...)
7 grudnia 2017
Śmietanowiec na kruchym spodzie
Ciasto mojego dzieciństwa. Długo szukałam przepisu. Wiedziałam, że gdzieś go mam, ale nie wiedziałam gdzie. Przeszukałam wszystkie fiszki, zeszyty z (...)
7 września 2018
Litewskie naleśniki
Jedne z tych, które można jeść bez niczego. Podane nawet z samym cukrem są ucztą dla podniebienia. Niezwykle elastyczne i długo zachowujące świeżość. Przepis (...)
23 listopada 2018
Filet z kurczaka z warzywami i mozzarellą
Jedno z moich ulubionych dań. I jedno z najprostszych do przygotowania. Zajmuje mało czasu, zwłaszcza, jeśli część pracy, np. marynowanie mięsa, zaczniemy (...)
9 kwietnia 2013
Pierogi bezglutenowe
Ciągle szukam idealnego ciasta na pierogi. Niestety, w większości przepisów głównym składnikiem jest guma guar lub ksantanowa, mieszanka mąk ze skrobią pszenną (...)
29 października 2016
Herbatniki amoniaczki
Prawdziwy smak dzieciństwa. Okazało się, że mojego, bo mój mąż nie zna tych ciasteczek. Ja pamiętam, jak mama dodawała biały proszek do ciasta, zawsze od niego (...)
20 grudnia 2019
Ciasteczka z pień drzewo efektowne i smaczne
Te ciasteczka są pracochłonne, wymagają odrobinę cierpliwości, ale efekt końcowy jest tego wart. Są smaczne i efektowne. Najlepiej wałkować równe prostokąty – (...)
