2 lipca 2014
Pyrkający rosół Magdy Gessler
Co prawda rosół to niedzielna potrawa, ale dlaczego nie można jej nie zrobić w środku tygodnia :) U mnie własnie dzisiaj rosół :)) I to nie byle jaki, bo od (...)
6 lutego 2014
Placuszki z kaszy jęczmiennej
W internecie spotkałem się z milionem przepisów na różnorakie placuszki. Te moje wymyśliłem dzisiaj rano, gdy nie miałem pomysłu na śniadanie :) Pewnie ktoś (...)
9 listopada 2013
Placki ziemniaczane Magdy Gessler z sosem kalarepkowo-pieczarkowym
Niedługo recenzja książki Magdy Gessler " Kuchenne Rewolucje" a już dzisiaj jeden z jej przepisów. Do placków ziemniaczanych powrócimy dokładniej w naszej (...)
11 lutego 2014
Królik pieczony z boczkiem i balsamico
Jeżeli już chciałem się podszkolić w robieniu królika to postanowiłem go zrobić w kilku wersjach :)Teraz wersja królika nie duszonego a pieczonego w (...)
7 grudnia 2013
Quiche Gordona Ramsaya
Zdecydowanie moim autorytetem w kuchni jest Gordon Ramsay! Oczywiście nie tylko on, ale dzisiaj właśnie jego potrawa:)Liczba posiadanych przez niego gwiazdek (...)
3 listopada 2013
Sałatka warzywna z szynką
Najlepsza sałatka warzywna jest zawsze u babci, czy to na święta czy urodziny i inne rodzinne zgromadzenia:) Taka zwykła ale jaka dobra. Dodatki do takiej (...)
4 września 2014
Pyszne ciasto dyniowe
Sezon na dynie rozpoczęty ! Pierwszą rzeczą jaką w tym roku zrobiłem z dyni jest właśnie to pyszne ciasto :) Delikatne, maślane i wilgotne- najlepsze ! Przez (...)
28 stycznia 2014
Jadą goście - szybkie i proste ciasto na 5 minut
Haha ciekawi co to za potrawa? To najszybsze i najprostsze ciasto na świecie.I muszę Wam powiedzieć że to prawda. NA przygotowanie jego poświęciłem całe (...)
3 listopada 2013
Ale meksyk! chili con carne ani starmach
Dzisiaj Meksyk, kraj ostrych potraw. Czas na CHILI CON CARNE. Przepis ten pochodzi z programu Ani Starmach " Pyszne 25". Nie jest to przepis dokładnie taki jak (...)
5 lutego 2014
Suflet czekoladowy
Zawsze wydawało mi się że suflet to taka " truuuudna" sprawa. Wydawało mi się bo nigdy nie próbowałem nawet go zrobić. Ale gdy się odważyłem wszystko było (...)
26 lipca 2014
Polskie sakiewki z polskimi produktami ChNP
Dlaczego polskie ? Bo w ich nadzieniu znajdują się 4 polskie produkty oznaczone znakiem ChNP ! JEst to ogromne wyróżnienie dla produktów, które są doskonałe (...)
3 lutego 2014
Tuńczyk - przygotowanie i smak
No to dzisiaj wstawię coś poza projektem Basia Ritz & Damian :)Jest to tuńczyk ! Najlepsza ryba jaką kiedykolwiek jadłem. Nie koniecznie przepadam za rybą, ale (...)
2 marca 2014
Kotlet schabowy z kością w sosie musztardowym
Jak dla mnie najlepsze mięso w części " schabowego" to własnie mięso przy kości. Jest delikatne i soczyste, i po prostu najlepsze:)Zachęcam Was do spróbowania (...)
11 stycznia 2014
Bułka drożdżowa z basia ritz i damian
Dzisiaj mija 10 dzień wyzwania :) Jeszcze tylko 60 przepisów do końca, a mi wychodzi coraz lepiej.Dzisiaj obyło się bez porażki i ciasto drożdżowe wyszło za (...)
1 lutego 2014
Basia ritz i damian - krem z korzenia pietruszki z pietruszkowym pesto
Dzień 30 - Zostało 40 przepisów. Powiem Wam że przeglądając książkę mam coraz mniejszy wybór:) Dzisiaj krem z korzenia pietruszki a do tego PESTO.Pesto robimy (...)
11 listopada 2013
Sexi Walewska - kruche ciasto z dżemem i kremem maślano-budyniowym
Sexi Walewska to moja nazwa na ciasto Pani Walewska lub jak kto woli pychotka czy inna zajebista nazwa:)Jest to proste kruche ciasto, dżem porzeczkowy i beza, (...)
10 lutego 2014
Basia ritz i damian królik w sosie śmietanowo-pieczarkowym
Wiecie co ? Postanowiłem sobie kolejne wyzwanie- nauczyć się robić królika ! Tak aby mięso wyszło idealnie miękkie i soczyste :)Mięso królika smakuje jak (...)
22 stycznia 2014
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów lub z puszki
Zupa pomidorowa musi być ze świeżych pomidorów! Jeżeli pora roku na to nie pozwala to nie bójmy sie korzystać z tych z puszki ! :)Tak własnie zrobiłem dzisiaj (...)
2 lutego 2014
Sernik Pani Teraski na kruchym spodzie
Przepis zaczyna się opowiadaniem skąd został zaczerpnięty... Jest to przepis, który mama Basi przyniosła od fryzjera :) Odkryło to jedną z wielu zagadek które (...)
4 lutego 2014
Basia ritz i damian chili con carne przepis na ostre danie
" Treściwe i sycące, ostre i pikantne - często powracam do tego dania" Tak zaczyna się ten przepis. Powiem Wam że ja teraz też już będę do niego wracał i to (...)
25 lutego 2014
Basia Ritz i Damian tatar z polędwicy wołowej
Nie wiem dlaczego ale zawsze bałem się zjeść surowe mięso. Dlatego czekałem trochę z przygotowaniem tego przepisu :) Ale udało mi się dostać kawałek bardzo (...)
19 lutego 2014
Pieczeń rzymska basia ritz i damian
" Pieczeń rzymskaNajwspanialsza u mojej mamy " Taki tytuł nosi ten przepis. Jest to, jak wspomina Basia, jedno z ważniejszych dań w jej rodzinie:) Powiem Wam, (...)
13 stycznia 2014
Faszerowany schab z daktylami i boczkiem
Dzisiaj post na szybko i w przerwie nauki. Postanowiłem sobie pewien cel i do niego dążę, chociaż dzisiaj czasu brakuje na wszystko :) Schab, ten kawałek mięsa (...)
24 stycznia 2014
Tajska zupa kokosowa basia ritz i damian
Czas na Tajską zupę kokosową. Powiem Wam że jak tylko będę miał więcej wolnego czasu, to muszę zataić sekrety tajskiej kuchni. Powoli się do tego przygotowuje- (...)
2 marca 2014
Zrazy wieprzowe z buraczkami i kaszą gryszaną
Ale narobiłem tyłów :( No ale nadrabiam wpisy dzisiaj. Więc jeżeli dobrze policzyć to zostało 10 dni do końca wyzwania :)Ostatnio dostałem pytanie czy po (...)
