25 marca 2012
Czekoladowe ciasto z fasoli
Czytając kiedyś o ciastach z fasoli, myślałam że chyba ktoś upadł na głowę. Idąc tym tropem - sama także na nią upadłam :) Ciasto jest pyszne, mokre, rozpływa (...)
25 marca 2012
Różane lody jogurtowe
Sezon lodowy czas zacząć, a że po zimie przybrało się to tu, to tam proponuję dietetyczną poprawiajkę humoru: lody jogurtowe we wszystkich możliwych wariacjach (...)
16 marca 2012
Konfiturka truskawkowa ze świeżą kolendrą
Taka ochota mnie naszła na truskawki. I na dżem. Pokombinowałam trochę i mi wyszło to cudo. Nie mogłam się zdecydować, jakie zioło dodać. Bazylii nie miałam (...)
15 marca 2012
Owsianka z truskawkami
Ostatnio mam straszne zachciewajki. Po prostu miewam na coś ochotę już, teraz, zaraz. Tak było wczoraj z truskawkami. Musiałam kupić, pomimo że właściwie nie (...)
3 marca 2012
Tortilla z groszkowym humusem i jogurtowo-czosnkowym sosem
Zaszalałam dzisiaj :) Zrobiłam tortille. Myślałam, że nie wyjdą, gdyż już kiedyś próbowałam i miałam z nimi nie lada problem, co mnie zniechęciło na kilka (...)
3 marca 2012
Humus z zielonego groszku
Taki nietypowy humusik :)Potrzebujesz:300 gramów mrożonego zielonego groszku3 ząbki czosnku3 łyżki stołowe tahini1 łyżkę stołową soku z cytrynyodrobinę (...)
25 lutego 2012
Pomidorowa wyborowa
Najulubieńsza zupa moja :) Ta jest mocno treściwa, bo na wywarze z indyczych podudzi, które gotowały się w bardzo niewielkiej ilości wody.Potrzebujesz:puszkę (...)
25 lutego 2012
Ryżowo-pomidorowe kotlety z włoską nutą
Niepozorne, a smaczne kotleciki ryżowe. Czyli jak zrobić coś z niczego (gdy zapasy w lodówce się powoli kończą :).Potrzebujesz:400 gramów ugotowanego ryżu2 (...)
25 lutego 2012
Pieczone ziemniaczki dla Tadka niejadka
Rzadko w mojej kuchni pojawiają się potrawy z ziemniaków, ale jak już przychodzi na nie czas staram się podać je w sposób, który zainteresuje nie tylko kubki (...)
21 lutego 2012
Pesto z bazylii i ziaren sezamu
Odkąd znalazłam pod choinką blender (dziękuję Gwiazdko :*), nie mogę się z nim rozstać. Wszystko, co staje na mojej drodze mieliłabym i blendowała. I już nie (...)
21 lutego 2012
Kruche herbaciano-lawendowe ciasteczka z bergamotką i lawendowym cukrem
Potrzebujesz:100 gramów miękkiego masłapół szklanki cukru pudrupół szklanki skrobi kukurydzianej (ziemniaczana też może być)1 i pół szklanki mąki pszennejjedną (...)
21 lutego 2012
Pszenny chleb z chrupiącą skórką według przepisu Liski
Dzisiaj chlebek z chrupiącą skórką. Jest pyszny i podobno zawsze wychodzi. Ja robiłam pierwszy raz, ale na pewno jeszcze zagości na moim stole. Wykonany prawie (...)
21 lutego 2012
Curry z soi
Potrzebujesz:350 gramów soi, wymoczonej w wodzie co najmniej 8 godzin5 małych cebul lub 2 duże5 ząbków czosnku3 centymetry korzenia imbiru1-2 łyżeczki skrobi (...)
21 lutego 2012
Zupa krem z soczewicy i pomidorów z włoskim akcentem
Potrzebujesz:500 gramów czerwonej soczewicyoliwę z oliwek cebulę puszkę pomidorówdużą łyżkę stołową koncentratu pomidorowegogarść świeżej bazylii4-5 gałązek (...)
19 lutego 2012
Stroganow z wołowiny z papryką i pieczarkami
Potrzebujesz:około pół kilograma polędwicy wołowej (można użyć innej części - ja nie zawsze się tego trzymam)czerwoną paprykęokoło 40 dkg pieczarekkoncentrat (...)
18 lutego 2012
Sałatka ze świeżych i suszonych pomidorów
Potrzebujesz:świeżą bazylięświeże pomidorysuszone pomidoryczosnekocet balsamiczny cukiersól oreganotymianekwrzątekoliwęKupiłam kiedyś suszone pomidory w (...)
18 lutego 2012
Kurczak chilli po sechuāńsku
Potrzebujesz:pół kilograma górnej części udka kurczakaodrobinę pieprzu1 łyżkę stołową cukru3 łyżeczki sosu sojowego1 łyżkę stołową octu ryżowego2 łyżeczki (...)
18 lutego 2012
Zupa krem z zielonego groszku
Potrzebujesz:500 gramów mrożonego lub świeżego zielonego groszkuoliwa cebulęczerwoną papryczkę chillisól bulion (Wedle uznania, w zależności od tego, jaką (...)
18 lutego 2012
Ogórek słodko-kwaśny
Potrzebujesz:ogóreksól 2 łyżki stołowe octu ryżowegołyżkę stołowa cukru3 łyżki stołowe świeżej kolendryoliwę kilkanaście ziaren czerwonego pieprzu paprykę (...)
18 lutego 2012
Imbirowy brokuł z pomarańczą
Potrzebujesz:brokuł2 cienkie plasterki świeżego imbiru2 ząbki czosnkupomarańczę2 łyżeczki skrobi kukurydzianej (lub ziemniaczanej)1 łyżkę stołową sosu (...)
18 lutego 2012
Rosół z kurczaka na domowy obiad
Potrzebujesz:mięso takie, jak lubisz. Ja najczęściej gotuję rosół na kurczaku lub indyku. Można także użyć wołowiny. Co kto lubi. Ten był gotowany jedynie na (...)
8 lutego 2012
Jabłka karmelizowane ze świeżą miętą
Potrzebujesz:2 zielone jabłkacynamongoździkimiódbrązowy cukiercytrynęświeżą miętękakao DecoMoreno do podania Pokrój jabłka na ósemki i wydrąż gniazda nasienne. (...)
7 lutego 2012
Chilli con carne z wołowiną i czerwoną fasolą
Potrzebujesz:kilogram mielonego mięsa wołowegopuszkę konserwowej kukurydzypuszkę czerwonej fasoli4-5 czerwonych papryczek chilli, te długie, około 20cmszklankę (...)
