Ryby często goszczą w mojej kuchni i staram się jeszcze zwiększyć częstotliwość ich podawania. Dzisiejszy przepis jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Ale (...)
Wielkanoc jak i inne święta, to czas rodzinny i częściowo spędzony na biesiadowaniu. Oczywiście przede wszystkim polecam wspólne spędzanie czasu, aktywny (...)
Zapach pieczonego w domu chleba jest cudowny. A sam chleb - jeszcze lepszy:) Dlatego będę często o tym wspominać i podpowiadać rożne przepisy, które (...)
Wafle przekładane nutellą mascarpone i dżemem malinowym
2132Zapisz
Dawno, dawno temu... to znaczy jakieś 30 lat i więcej lat temu w sklepach było pustawo i nasze mamy oraz babcie częstowały nas swoimi wyrobami - szyszkami (...)
Ciasto z owocami i skórką pomarańczy łatwe szybkie i aromatyczne
1980Zapisz
Jutro spodziewam się gości:) Zaplanowałam wobec tego, że dzisiaj spędzę trochę czasu w kuchni, aby jutro spokojnie z nimi posiedzieć. Na tą okazję wybrałam (...)
Pomiędzy inspiracjami świątecznymi czas na mały przerywnik:) A ponieważ jestem mięsożerna, to prezentuję moje ostatnie odkrycie mięsne. Szybkie w (...)
Poprzednio pisałam o tylkach cukierniczych i formach ozdabiania, więc tym razem w ramach uzupełnienia kilka informacji o rękawach cukierniczych. Nazwy dla nich (...)
Chili con carne to klasyk kuchni zarówno meksykańskiej jak i amerykańskiej. Danie proste i łatwe w przygotowaniu. Kudłaci Kucharze polecają to danie również na (...)
Idąc za ciosem, po poście stricte technicznym czas na konkrety, czyli przepis na roladę. Zaczynam od najprostszej wersji. Skupiam się jedynie na samym cieście, (...)
Kruche ciasteczka kocie oczka z dżemem brzoskwiniowo-pomarańczowym
1511Zapisz
Jeśli najdzie Was ochota na coś słodkiego polecam spróbować kocich oczek - kruche ciasto i ulubiony dżem to świetne połączenie. Tym bardziej jeśli lekko (...)
Dzisiejszy post to kolejny wpis w STREFIE RODZINNEJ, tym razem ciasto pieczone przez mojego męża Marka. Mogę stwierdzić, że jest to czysta przyjemność dla (...)
Jak miło wrócić po małym resecie. Czasami potrzebna jest taka przerwa od wszystkiego. Ale nie ma się co nad tym rozwodzić, tylko zabrać do działania.W ten (...)
Jak przygotować roladę biszkoptową z matą do pieczenia krok po kroku
1461Zapisz
Rolada idealna to nie lada wyzwanie. Mięciutka, puszysta, wypełniona smakowitym kremem i wzbogacona o dodatki typu owoce czy bakalie. Świetny pomysł, a jak z (...)
Po golonce nadszedł czas na typową naszą wigilijną potrawę, czyli zupę z karpia. W naszym wydaniu jest to praktycznie bulion rybny podawany z grzankami lub (...)
Minestrone - włoska zupa jarzynowa według kudłatych kucharzy na diecie
1401Zapisz
Minestrone to włoska zupa jarzynowa podawana najczęściej z makaronem (z wł minestra to zupa). Nie ma jednego przepisu na tą zupę, wszystko zależy od regionu (...)
Sałatka z ziemniakami, fasolką szpargową, jajkiem i tuńczykiem
1300Zapisz
Szukałam ostatnio pomysłu na sałatkę o charakterze obiadowym - smaczną i sycącą. Zależało mi, aby pojawiły się w niej ziemniaki, fasolka szparagowa oraz jakiś (...)
Chleb żytni na zakwasie - przepis na codzienny wypiek
1242Zapisz
Po serii różnych wersji pysznego i prostego w wykonaniu chleba graham (więcej z zakładce PIECZYWO) czas iść dalej i popróbować swoich sił w pieczeniu pieczywa (...)
Aromatyczne ziemniaczki na patelni z ziołami prowansalskimi
1213Zapisz
Dzisiejsze ziemniaczki polecam z kilku powodów. Po pierwsze są bardzo aromatyczne, po drugie są przygotowane z minimalną ilością tłuszczu, a po trzecie ich (...)
Dzisiaj ciąg dalszy mojego eksperymentowania z domowym grahamem. Jak zawsze stosuję 50% mąki graham razowej, a reszta to właśnie eksperyment. Zawsze wcześniej (...)
Tylki cukiernicze do ozdabiania muffinek i babeczek
1160Zapisz
Czasami nachodzi nas ochota na coś słodkiego - muffinkę, babeczkę ... Lub też jak było to w moim przypadku nadchodzi festyn szkolny i jest potrzeba upieczenia (...)
Wielkanocny stół w każdym domu jest zastawiany inaczej. Oczywiście są pewne podobieństwa, ale przecież smaki i gusta bywają różne. Moją podstawową zasadą kiedy (...)
Wracam po kilkudniowej przerwie. Niby małe przeziębienie, a ciągnie się ponad tydzień i niestety końca nie widać. Kuchnia trochę ucierpiała w tym czasie. (...)
Musli jest częstym gościem w moim jadłospisie. W dni robocze stanowi ono moje pierwsze śniadanie. Kiedyś jadałam płatki kupowane w sklepie. Ale aktualnie (...)
Kiedy mamy w lodówce ciasto francuskie i najdzie nas ochota na szybką przekąskę mamy wiele możliwości przygotowania czegoś na szybko. Wszystko zależy od tego (...)
