Świetne i szybkie danie. Niezwykle proste iłatwew przygotowaniu, a jednocześnie przepyszne.Składniki na chilli:- 500 gram mielonego mięsa wołowego- 2 średnie (...)
W tak upalną pogodę jak jest w tej chwili za oknem raczej nie mam ochoty na jedzenie. Ale jeść trzeba, dlatego z pomocą może przyjść orzeźwiający chłodnik. (...)
Dziś na blogu przepis na makaron w dość klasycznym połączeniu - szpinak i łosoś. Ten przepis jest jednak nieco odmieniony: łosoś jest wędzony, a dodatek sera z (...)
Uwielbiam serniki! Najbardziej te pieczone, choć sernikiem na zimno też nie pogardzę.W zeszłym roku opublikowałem przepis na ciężki sernik z własnoręcznie (...)
Wiosna to czas, gdy nadchodzi mnie wielka ochota na chłodnik litewski! Ponieważ botwina jest tylko przez chwilę, zwykle w krótkim czasie zjadam go ogromne (...)
Risotto ze szparagami w koszulce i chipsami z szynki parmeńskiej
840Zapisz
U mnie w domu zagościły już szparagi. Cały czas próbuję stworzyć z ich dodatkiem jakieś pyszne dania i właśnie to risotto jest jednym z nich.Polecam, ponieważ (...)
Jakiś czas temu szukałem przepisu na sałatkę z fasoli. Trafiłem przypadkiem na ten przepis: Toskańska sałatka z białej fasoli. Była dokładnie taka jakiej (...)
Pamiętam, jak dostałem zakwas, który hoduję do tej pory i zrobiłem mój pierwszy chleb. Był to właśnie chleb razowy żytni. Moja pierwsza próba wypieku domowego (...)
Kilka lat temu poznałem pewnego osobnika, który z zawodu był masarzem. Zachwycałem się wtedy jego wyrobami, a zwłaszcza białą kiełbasą.Zawsze zastanawiałem (...)
Tabbouleh to tradycyjna arabska sałatka, gdzie głównym składnikiem jest oczywiście kasza, pietruszka i mięta. Oryginalny przepis opiera się na kaszy bulgur. (...)
Przepis na tego śledzia miałem w głowie już od dawna. Niedawno trafiła się okazja. Przypadkiem w sklepie kupiłem tuszki śledziowe i mogłem zrealizować swój (...)
Jak zwykle w weekend mamy ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie coś innego niż zwykle. Tak też było i w ostatni weekend.Na fali sukcesu drożdżowych zawijasów (...)
Nareszcie za oknem mamy wiosnę! Wraz z jej nadejściem zazwyczaj zaczynam zmieniać moje przyzwyczajenia żywieniowe. Zaczynam jeść więcej warzyw, owoców i (...)
Tymiankowo-pietruszkowe pesto z orzeszkami pinii i parmezanem
1380Zapisz
Przepyszne tymiankowo pietruszkowe pesto. Doskonale smakuje jako składnik dań, jak i np. dodatek do kanapek.Składniki:- 1 pęczek tymianku- 1 pęczek natki (...)
Dziś na blogu przepis na przepyszne zawijańce drożdżowe z cynamonem. Idealnie nadają się na popołudniową przekąskę do kawy!Składniki:- 0,5 kg mąki- 50 g (...)
Tymiankowo pietruszkowe spaghetti z kaczką i karmelizowanymi burakami
811Zapisz
Na świecie jest tyle potraw kuchni tradycyjnej do wypróbowania, że do tej pory nie sięgałem w ogóle do kuchni fusion.Jednak konkurs producenta makaronu (...)
Mocno jabłkowa owsianka z cynamonem i gorzką czekoladą
940Zapisz
Zazwyczaj moje śniadanie składa się z... jogurtu naturalnego. Tak, wiem, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, ale jogurt, to jedyne do czego jestem w (...)
Podwójnie czekoladowe naleśniki z mascarpone i truskawkami
1070Zapisz
W zeszłym tygodniu był dzień naleśnika. Specjalnie na tę okazję, przygotowałem ten wpis. Okazało się jednak, że kompletnie zabrakło mi czasu i wpis publikuję (...)
W ostatni weekend rano padło nieśmiertelne pytanie: "Co dziś jemy?". Lodówka była prawie pusta, ponieważ szykowaliśmy się do wyjazdu, ale choroba dzieci (...)
Przepyszna pasta kanapkowa. Doskonała na każdą okazję.Składniki:- około 50 gram szynki konserwowej- 200 g twaroguSposób przygotowania:Szynkę kroimy w kawałki i (...)
Makaron z gorgonzolą, flambirowanymi gruszkami i orzechami
700Zapisz
Przepyszne danie z makaronem domowym. Proste i szybkie, a jednocześnie wykwintne.Składniki:- porcja makaronu dla 2 osób z przepisu na domowy makaron- 2 nieduże (...)
W ostatni weekend nabrałem wielkiej ochoty na danie z makaronem. W efekcie powstał przepyszny makaron z flambirowanymi gruszkami, gorgonzolą i orzechami (...)
Kolejny eksperyment z zupą kremem w moim wydaniu.Zupa ma intensywnie marchwiowy aromat i jak to krem, jest dość sycąca.Czy eksperyment się udał? Moim zdaniem (...)
Zazwyczaj w mojej kuchni przygotowuję proste potrawy. Wynika to głównie z tego, że lubię prostotę i lubię kiedy potrawy nie mają dużo składników.Czasem jednak (...)
Od blisko 1,5 roku piekę chleb na zakwasie. Przez ten czas zdążyłem już upiec wiele bochenków. Część udanych, część niestety nie. Jednak dzięki tym (...)
