szufladakuchenna.blogspot.com
10 stycznia 2016
Racuchy serowe z malinami
Ludzie, jak długo mnie tu nie było!I co mam powiedzieć? No co? Nie mam zielonego pojęcia :) Pani Praca, pan Czas, dziecię Życie. Pochłonięta szaloną (...)
18 maja 2014
Pasztet z tuńczyka
Znów zaniedbałam to miejsce. Fakt, że nie tylko to, wcale nie poprawia mi humoru, wręcz przeciwnie. Moja Babcia mawiała, iż dama nigdy nie mówi, że nie ma (...)
28 lutego 2014
Curry z kurczaka
Curry to chyba jedna z najprostszych i najszybszych potraw. Czy nie wygląda słonecznie?:) Wystarczy pierś kurczaka, cebulka, śmietanka i przyprawy. Smażone w (...)
3 lutego 2014
Chapati - miękkie i chrupiące placki z mąki pszennej
Kocham te chrupiące placuszki! Zwłaszcza za te zrumienione na czarno pęcherzyki powietrza. Zazwyczaj jemy je do curry (jutro przepis), ale zawsze robię ich (...)
18 stycznia 2014
Kurczak w warzywach
Lubię dania w stylu: pokrój byle jak, wrzuć, posyp, upiecz.Czy jest sens zamieszczać przepis? Hmmm. Chyba nie. Wystarczy zajrzeć do lodówki, do spiżarki, do (...)
8 listopada 2013
Czekoladowe ciasteczka z nutą mięty
Czekolada - królowa słodyczy, rozkosz sama w sobie. Mięta - niebywała świeżość i orzeźwienie.Mam wrażenie, że zostały dla siebie stworzone. Kocham połączenie (...)
31 sierpnia 2013
Pissaladiere – klasyczny nicejski placek z cebulą, sardelami i oliwkami
Fantastyczny nicejski placek. Klasyczne ciasto drożdżowe z dodatkiem masła i jajka, więc jest bardziej kruche. Na wierzchu słodka skarmelizowana czerwona (...)
23 sierpnia 2013
Pełnoziarnista margherita
Jestem wielbicielką pizzy! Jeśli chodzi o restauracje, znam zaledwie kilka, do których warto pójść. W reszcie albo jest niedobre ciasto, albo sos o smaku (...)
13 sierpnia 2013
Francuskie kwadraciki z pastą śródziemnomorską
Nie będę się wygłupiać z przepisem:) To wczorajsza pasta śródziemnomorska i gotowe ciasto francuskie. Pokroiłam je na kwadraty, w połowie z nich wycięłam (...)
12 sierpnia 2013
Pasta śródziemnomorska z czarnymi oliwkami i suszonymi pomidorami
Tak ją sobie nazwałam, bo kojarzy mi się z latem w słonecznej Italii lub Hiszpanii.Czarne oliwki, suszone pomidory, bazylia i czosnek - to główne i w sumie (...)
10 sierpnia 2013
Migdałowe ciasteczka otrębowe z żurawiną
Ale fajne wyszły:) Rozwałkowane cieniutko są niezwykle chrupiące. Otręby, migdały, żurawina i miód - samo zdrowie. Można się pokusić o upieczenie z mąką (...)
2 sierpnia 2013
Rybie kluseczki z pietruszkowym pesto
Pamiętacie wczorajsze pesto pietruszkowe? Zrobiłam je między innymi z myślą o dzisiejszym obiedzie. Przepis kombinowałam sobie w głowie od jakiegoś czasu i (...)
2 sierpnia 2013
Sałatka z marynowanym ogórkiem i fetą
Niezwykle chrupiąca i orzeźwiająca. Dałam ogórkom 10 minut w marynacie, by nabrały aromatu i świetnie się sprawiły:) Dodatek bazylii i mięty podziałał (...)
1 sierpnia 2013
Pietruszkowe pesto
Lubię mieć w lodówce słoiczek pesto. Takie pogotowie ratunkowe. Na szybko do makaronu, jako sos do mięska lub ryb lub na świeżo przypieczoną grzankę.Zazwyczaj (...)
1 sierpnia 2013
Koktajl malinowo-bananowy
Zostało mi troszkę niedojedzonych malin - zabrakło miejsca w brzuszku, by je wcisnąć:) I jeden samotny, troszkę smutny banan. Smutny, bo krajowe owoce wiodą od (...)
1 sierpnia 2013
Jajecznica z szynką i mozzarellą
Dziś znów wyskoczę z jajecznicą:) Co poradzę, skoro kocham jajka na śniadanie?:)W moich jajecznych eksperymentach dodawałam mozzarellę do omleta, do jajecznicy (...)
24 lipca 2013
Zielona jajecznica z natką i gałką muszkatołową
Była jajecznica czerwona z pomidorami i bazylią, czas zmienić kolor:) Dziś na zielono. Uwielbiam smak natki - jest taki wiosenny.Jajecznica z natką jest (...)
23 lipca 2013
Koktajl brzoskwiniowy
O koktajlach nie ma potrzeby się rozpisywać:)Za późno poszłam dziś na targ. Szłam marząc o wiśniach i malinach, na miejscu pozostało mi zmienić marzenia na (...)
23 lipca 2013
Koktajl pomarańczowy ze świeżym sokiem i otrębami
Koktajl pomarańczowy nie jest gęsty. Jedyne zagęstniki - a jest ich niewiele - to otręby i siemię lniane. Łyżeczka cukru jest niezbędna - próbowałam:) Dodałam (...)
22 lipca 2013
Pulpety rybne w sosie pomidorowym
Pulpety rybne są niezwykle delikatne. Gotowanie na parze ładnie je zestala - chociaż to chyba nie najlepsze słowo:) Ale myślę, że wiecie, o co chodzi: o to, że (...)
22 lipca 2013
Jajecznica z pomidorami i bazylią
Jajecznica - królowa śniadań!Można ją robić na różne sposoby. Na pewno każdy z Was ma swoje ulubione jajecznice - podzielicie się pomysłami?Pierwszą jajecznicę (...)
21 lipca 2013
Kurczak curry w jogurtowym sosie
Lubicie obiady, na które nie trzeba poświęcić więcej niż 20 minut? Ja uwielbiam:) Minimalna ilość składników, aromatyczne przyprawy, troszkę pikanterii i (...)
21 lipca 2013
Wiśnie pod migdałową kruszonką
Zostałam obdarowana sporą ilością wiśni. Z większości robią się konfitury. "Robią się" to może lekko przesadzone, bo chodzę koło nich dwa razy dziennie, zlewam (...)
21 lipca 2013
Koktajl śliwkowy
Jaka jest śliwka, każdy wie. Nie wiem, jak Wam, ale mi obecne średnio smakują. Czekam na te jesienne, na nasze krajowe węgierki. Ale do koktajlu nadają się (...)
19 lipca 2013
Kanapki caprese z mozzarellą i pomidorem
Dziś na włoską nutę. Zauważyłam, że lato kojarzy mi się z Włochami. Pewnie przez to słońce. Pomidory, oliwki, bazylia i oliwa z oliwek. Tym razem caprese (...)
