Wiem, wiem - znowu wrzucam coś nie-tajskiego. Ale czasem po prostu nie mogę się oprzeć aromatom długo pieczonych potraw kuchni indyjskiej (tak jak w przypadku (...)
Kolejne dobrze wszystkim znane danie kuchni chińskiej - bulion z pierożkami wonton. Ponieważ zostało mi trochę bulionu drobiowego z przyrządzania zupy Tom Kha (...)
Idealny pomysł na lekką przystawkę :) Przepis na łososia znalazłam na stronie Kuchnia Azjatycka.Składniki (dla 3-4 osób):3 dzwonki z łososiaMarynata:2 łodygi (...)
Jedno z najbardziej znanych tajskich dań. Pad Thai to w dosłownym tłumaczeniu "smażony po tajsku". Można go przyrządzić dosłownie ze wszystkim, co nam (...)
Danie, które zna chyba każdy - kurczak w sosie słodko-kwaśnym :) Pyszne połączenie ananasa, brzoskwiń i pikantnego ketchupu. Kurczak jest tak mięciutki, że (...)
Joke moo sub tajska zupa śniadaniowa z ryżem i jajkiem
1883Zapisz
Pewnie wielu z Was zastanawiało się, co Tajowie jedzą na śniadanie. I wbrew nazwie, to wcale nie żart :) Joke jest jedną z najczęściej jedzonych potraw (...)
Orzeźwiający napój z mango i jogurtu na idealny początek dnia :) Zanim przejdziemy do przepisu, zastanówmy się, dlaczego warto jeść mango?Owoc mango jest (...)
Kurczak maślany, butter chicken, murgh makhani - klasyczne danie kuchni indyjskiej. Potrawę podobno wymyślił Kundan Lal Gujral w 1920 roku, założyciel sieci (...)
Powoli wracam do zdrowia, więc i kuchnia powoli odważniejsza ;) Moja dzisiejsza propozycja to szybka, baaardzo prosta w wykonaniu i smaczna tajska zupa rybna (...)
W minione Święta dostałam od 'Świętego Mikołaja' pod choinkę wspaniałą książkę kucharską z przepisami kuchni indyjskiej. Chciałam się z Wami podzielić jednym z (...)
Udka kurczaka duszone w mleku kokosowym z trawą cytrynową
1623Zapisz
Pyszne i baaardzo aromatyczne danie z udek kurczaka duszonych w mleku kokosowym z dodatkiem trawy cytrynowej, liści kaffiru, soku z limonki i czerwonej pasty (...)
Tajska zupa kokosowa z pieczarkami kurczakiem i kiełkami
1325Zapisz
Kolejna odsłona mojej ulubionej zupy - Tom Kha Gai. Tym razem trochę kwaśniejsza, mniej pikantna, z kurczakiem, pieczarkami i kiełkami. Na moim blogu możecie (...)
Pyszny tajski omlet, idealny jako obiad lub wczesna kolacja. Składniki, które podałam w przepisie starczają na przygotowanie trzech omletów. Inaczej mówiąc, (...)
Poszłam dzisiaj do sklepu z zamiarem kupienia kaczki (chciałam przygotować kaczkę po pekińsku), jednak dowiedziałam się, że "kaczka tylko na zamówienie".. Po (...)
Zupa z kurczakiem khao soi gai z mleczkiem kokosowym
1260Zapisz
Oryginalnie zupę przyrządza się bez mleczka kokosowego, jednak jest ona naprawdę BARDZO PIKANTNA, a mleczko wprowadza odrobinę słodyczy do potrawy. Mam (...)
Składniki (7-8 sajgonek):7-8 listków kwadratowego papieru ryżowego 19cm (przygotowanego zgodnie z instrukcją na opakowaniu)5 paluszków krabowych1 duża (...)
Składniki dla (dla dwóch osób):Szklanka średnich lub dużych krewetek (obrane, bez jelit)1 płaska łyżka pasty tamaryndowej3 suszone papryczki chilli1 łyżka sosu (...)
