Przepisem na barszcz ukraiński planowaliśmy podzielić się już od dawna- jest to bowiem jedna z kilku zup, którą mamy stałym w repertuarze i jest pewniakiem, (...)
Na święta to i sernik musi być odświętny. Taki, który smakami będzie nawiązywał do tradycji a na stole prezentować się będzie dostojnie. I tak wprowadzamy ten (...)
I jest upragniona pora na ciasto. Placki ze śliwkami, szarlotki, ale też dobrze umilić sobie czas przy pachnącym aromatycznie cynamonem, pełnym bakalii cieście (...)
Różnie to bywa, ale pastę zawsze staram się wybrać zamiast wędlin i sera. Z pajdą chrupiącego chleba czy warzywami jak papryka, marchewka czy seler naciowy (...)
Pieczony kalafior z pomidorkami i sosem orzechowym
650Zapisz
Pieczony kalafor to już chyba klasyka. Od kiedy odkryliśmy taką jego odsłonę, rzadko pojawia się już w tradycyjnej formie. Pomysł na połączenie kalafiora z (...)
Ulubiona sałatka z burratą, brzoskwiniami i śliwkami
672Zapisz
Burrata to nasza tegoroczne kulinarne odkrycie, też lubicie? Tym razem w wykonaniu podpatrzonym po sąsiedzku. Soczyste brzoskwinie lub śliwki, maliny lub (...)
Ostatnie tygodni nauczyły nas gotowania na nowo. Gotowania z tego, co akurat dostępne w kuchennej szafce. Bo nie wyskoczymy na zakupy po brakujący składnik. (...)
A gdy przychodzą te dni, kiedy jemy zdrowo, rozważamy ograniczenie glutenu, przypominamy sobie o konieczności zwiększenia liczby warzyw w diecie, na patelni (...)
Wraz ze zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia zapraszamy na przepis świąteczny, rodzinny, taki, bez którego Święta w naszym domu nie smakują tak samo – (...)
Rozpocznę dość banalnie- najlepsze przepisy kulinarne dyktuje nam życie. Choć wiele inspiracji znajdujemy w sieci, książkach kulinarnych czy programach, to te (...)
Lasy rozpieściły nas w tym roku obficie obdarowując grzybami. Każdy kto doświadczył grzybobrania w tym roku, wie jakich ono dostarczyło pozytywnych emocji! A (...)
Z mazur przywieźliśmy ogromną ilość kurek. Na pierwszy ogień poszedł makaron z kurkami a gdy po jego przyrządzeniu grzybów w misce wciąż nie ubyło, (...)
Lato w pełni i zakupy w zasadzie moglibyśmy ograniczyć do warzywniaka. Jak co roku powtórzę i w tym: młode ziemniaczki okraszone koperkiem podane z fasolką (...)
Pyszny sernik makowy z lemon curd gościł w tym roku u nas na święta. W wielu sernikach makowych, masa serowa i makowa występują osobno, u nas ziarna maku po (...)
Sernik makowy z lemon curd miałam okazję spróbować w pobliskiej piekarni, posmakował i zostało postanowione, że w tym roku spróbuję upie coś w tym stylu na (...)
Enchilada z wołowiną i sosem dyniowym zapiekana z serem
2356Zapisz
Na zewnątrz coraz chłodniej, a my wciąż domagamy się ciepła. Pomagamy więc sobie i rozgrzewamy sycącymi potrawami – chętniej sięgamy po ostre przyprawy, (...)
Focaccia z grillowanym bakłażanem, konfiturą paprykową i goudą
1211Zapisz
Dziś dzielimy się przepisem na pierwsze dni jesieni. Sięgamy po nasze ulubione, pieczywo włoskie, focaccię, które dość nostalgicznie kojarzy się już z ciepłymi (...)
Przygotowanie makaronu rządzi się swoimi prawami. Jest to zdecydowanie nasz comfort food i ma być to danie wykonalne 15 minut – to podstawa. Najlepszy z sosem (...)
Przyrządzenie gofra idealnego, takiego żeby był jednocześnie puszysty i chrupiący, żeby smakował równie dobrze po wystudzeniu, okazało się wyzwaniem znacznie (...)
Smaczna, letnia sałatka z pieczonych buraków, przełamana kwaśnymi owocami (najlepsze będą jeżyny, choć maliny też się doskonale sprawdzą) i goryczką rukoli. (...)
Dziś post z serii: mężczyna w kuchni. A raczej na grillu :) Jeśli chodzi o kwestie przyrządzania mięsa, to zawsze daję się wykazać mężowi, bo po prostu zrobi (...)
Oficjalnie ogłaszamy lato. Choć nieoficjalnie delektujemy się nim już od ponad miesiąca;) Zmieniła się już nasza kuchnia. Jak co roku o tej porze króluje w (...)
Tortille pełnoziarniste z szpinakowym hummusem i frytkami z batatów
1433Zapisz
Chcielibyśmy się z Wami podzielić przepisem, który realizowaliśmy w ostatnim czasie dla dietetyków bloga kcalmar. To pełnoziarniste tortille z hummusem (...)
Miło nam donieść, że mamy nowy przepis. W okresie wielkanocnym zawsze nadchodzi ochota na eksperymenty z pasztetami, a że pasztety warzywne smakują nam nawet (...)
Jeszcze kilka lat temu, czytając składniki tego przepisu, uznalibyśmy go za niewykonalny, trudno byłoby o dostępność składników. Dziś, choć dla wielu wciąż (...)
