Polędwiczki wieprzowe w cieście francuskim na świąteczny obiad
9678Zapisz
Polędwiczki w cieście francuskim to przepis autorstwa męża. Przepis może trochę pracochłonny, ale za to danie wygląda bardzo estetycznie, smakuje wyśmienicie i (...)
Dziś tradycyjna postna kuchnia. Przepis w stylu retro. Może nie do końca korespondujący z dzisiejszym dniem kobiet, ale już tak długo zwlekam z zamieszczeniem (...)
Po krótkiej przerwie i totalnej życiowej rewolucji, wracamy. I to w powiększonym blogerowym składzie W najbliższym czasie będziemy prezentować przede wszystkim (...)
Szczerze podziwiam wszystkich, którzy zapełniają całą spiżarnię przetworami na zimę. Choć w tym roku i tak zaszalałam i przygotowałam suszone pomidory i (...)
Bogracz z kotła - danie z mieszanki kulturowej dolnego śląska
3731Zapisz
Już Wam w ostatnim poście pisałam, że powstał z inicjatywy dolnośląskich blogerów kulinarnych magazyn Kocioł..Nazwa nawiązuje do mieszanki kulturowej, która (...)
Już wkrótce ukaże się w sprzedaży książka kucharska, w której odnajdziecie przepisy kulinarne blogerów w ramach realizowanego projektu „Dieta dla serca”. (...)
Już wspominałam w podsumowaniu roku 2015, że chyba pierwsze kulinarne skrzypce odgrywało u nas awokado. Już na stałe wprowadziliśmy je do naszego jadłospisu, w (...)
Przepis na wigilijne pierogi ze słodką kapustą prawdopodobnie pochodzi z Ukrainy. Ta alternatywa dla bardziej chyba popularnych, równie tradycyjnych pierogów z (...)
Ciąg dalszy dyniowych inspiracji- brownie z dynią. Nie wiem czy to warzywo ma w tym momencie u mnie w kuchni konkurenta, jeśli chodzi o popularność. Tym razem (...)
Enchilada z wołowiną i sosem dyniowym zapiekana z serem
2356Zapisz
Na zewnątrz coraz chłodniej, a my wciąż domagamy się ciepła. Pomagamy więc sobie i rozgrzewamy sycącymi potrawami – chętniej sięgamy po ostre przyprawy, (...)
Niejednokrotnie na stronach bloga przyznawałam się do mojej szczerej miłości do placków. Kiedy już w jakiś zasmakuję, to robię je nieustannie, aż po kilkunastu (...)
Nim przejdę do opisu bohatera postu, chciałam poinformować o najnowszym numerze magazynu Kocioł. Przypominam, że jest to dzieło dolnośląskich blogerów (...)
Placki z cukinii to obok placków ziemniaczanych smak „plackowej klasyki”. My robimy je łącząc ciasto przypominają naleśnikowe ze startą cukinią, porem, (...)
Wyśmienita sałatka z wątróbką, karmelizowaną gruszką i orzechami
2106Zapisz
Czas na hit- sałatka z wątróbką, karmelizowaną gruszką, awokado, prażonymi orzechami i domową konfiturą malinową, która okazała się wielką radością dla kubków (...)
Aromatyczna Królowa Pyszności. Chyba wszystkim podbiła serca. Przepisu zachwalać nie trzeba, bo każdy lubi klasyczną chrupiącą domową szarlotkę z cynamonem na (...)
Ufff i udało nam się przygotować ten wpis przed majówką! Ostatnio stale brakuje czasu, chciałabym posiadać umiejętność regeneracji w 5 godzin – może wtedy (...)
Klasyka gatunku. Może trochę udziwniona poprzez dodanie kremu z dodatkiem mascarpone oraz zdobienie płatkami kokosa, ale to tylko na korzyść. Ciasto smakuje (...)
Ciąg dalszy propozycji grillowych na nutę amerykańską. Sos blue cheese stanowi rewelacyjny dodatek do np. burgerów (do których dodałam również sos BBQ, (...)
Zapraszamy po raz kolejny na brownie. Tak, nie da się ukryć- lubimy czekoladę. Po propozycji z dynią tym razem wersja bezglutenowa.. Wystarczy dać 2 razy (...)
Gnocchi verdi ze szpinakiem ricottą i masłem szałwiowym
1764Zapisz
Gnocchi to włoska potrawa, która przypomina kopytka. Bardzo popularna wersja wywodzi się z Toskanii: z dodatkiem szpinaku i ricotty, czyli gnochhi verdi. (...)
W tradycyjnej kuchni staropolskiej gęś była serwowana na dzień Św. Marcina oraz na Nowy Rok a jej podanie wróżyło domowi dostatek. Ale tak na prawdę doskonale (...)
Nie wierzyłam własnym oczom gdy w warzywniakach zobaczyłam już dynie. Nie, to nie może być…Mamy przecież sierpień…Mąż przyniósł jedną dynię do domu, zrobił to (...)
Już pewnie robicie ostatnie porządki, doglądacie ciasta w piekarniku lub też bliżej Wam raczej do nieperfekcyjnej Pani lub Pana domu i biegacie w popłochu po (...)
Spóźnialstwo to chyba drugie imię naszego bloga. Przepisem na orzeźwiające mojito planujemy się podzielić już od roku. Jak zwykle, zabrakło czasu na kompozycję (...)
