28 lutego 2017
Grzanki z miodem na trzy sposoby
Oto przed Wami grzanki, obok których nie można przejść obojętnie. Będą gwiazdą każdego spotkania ze znajomymi, szybką wieczorną przekąską albo przystawką na (...)
19 lutego 2017
Kisiel z siemienia lnianego z malinami
Siemię lniane kocham miłością szczerą odkąd pamiętam. Już jako mała dziewczynka podjadałam tacie ze szklanki charakterystcznego glutka. A dziś łyżkami spijam (...)
9 października 2016
Gulasz wołowy na ciemne piwo
Gulasz to takie moje zimowe comfort food. Wolno pyrka na kuchence, a jego aromat rozchodzi się po domu. To sycące i rozgrzewające danie podkręciłam ciemny (...)
18 września 2016
Sałatka ze śliwkami, serem pleśniowym i orzechami włoskimi
Co prawda aura sprzyja bardziej rozgrzewającym potrawom, ale ja w sercu czuję jeszcze lato. A co w sercu to i na talerzu. A dziś będzie sałatka ze śliwkami z (...)
8 lutego 2016
Makaron z chałwowym pesto i chilli
Myślenie "out of the box" sprawdza się nie tylko w zawodowej burzy mózgów. Ostatnio wykorzystałam je także w kuchni i połączyłam składniki, które na pierwszy (...)
20 stycznia 2016
Indyjski dal z czerwoną soczewicą
Mam dla Was sycące i rozgrzewające danie rodem z Półwyspu Indyjskiego. Dal jest to forma gulaszu przygotowanego na bazie czerwonej soczewicy i pomidorów. Jest (...)
8 stycznia 2016
Czekoladowe tiramisu
Nie ma co się za dużo rozpisywać. Jakie tiramisu jest, każdy widzi i każdy zna. A przynajmniej powinien, bo to przecież jeden z najpopularniejszych deserów na (...)
3 stycznia 2016
Risotto z kozim serem, jabłkiem i orzechami włoskimi na cydrze
Nowy rok to i nowe smaki. Ser kozi dobrze smakuje z jabłkiem i tymiankiem, a smak prażonych orzechów włoskich podkręci to danie. Ogólnie risotto to taka (...)
21 grudnia 2015
Kapuśniaczki z kapustą i grzybami na Wigilię
Kapusta i grzyby to jedne z głównych składników potraw wigilijnych. Można na przykład otulić je krucho- drożdżowym ciastem i podać jako dodatek do barszczu. (...)
21 listopada 2015
Szybka i prosta zupa grzybowa
Smak grzybów najbardziej kojarzy mi się ze Bożym Narodzeniem. Uszka wypełnione aromatycznym grzybowym farszem, pierogi z kapustą i grzybami....Z (...)
25 października 2015
Tort owocowo-limonkowy na urodziny magazynu Kocioł
Magazyn Kocioł nie mógł inaczej obchodzić swoich pierwszych urodzin. Dużo tortów, sesje zdjęciowe zakończone degstacją i ogromna dawka śmiechu. Mniej więcej (...)
21 października 2015
Kruche ciasto ze śliwkami
Po jednym z najprostszych znanych mi ciast- > Ucierane ze śliwkami (tutaj), przyszedł czas na kolejną prościznę czyli ciasto kruche. Wykorzystałam śliwki, (...)
9 października 2015
Kanapki z pastą grzybową
Sezon grzybowy zacznę od pasty grzybowej do chleba. Ten nietypowy sposób podania odpimpuje Wasze kanapki nadając im tą leśno-jesienną nutę. Może będzie hitem (...)
14 września 2015
Tosty francuskie z sosem jeżynowo-rumowym
Stało się! W sieci niedawno ukazał się 7. numer magazynuKocioł. Oznacza to, że jesteśmy już z Wami rok. Jestem z tego powodu niesamowicie szczęśliwa i pękam z (...)
31 sierpnia 2015
Pstrąg pieczony w papierze
Lubię dania z piekarnika za oszczędność czasu i łatwość wykonania. Są wręcz idealne dla leniwych bądź nielubiących gotować albo kiedy odwiedzają nas goście. (...)
30 lipca 2015
Carpaccio z cukinii
Lato w pełni, człowiek w biegu. W domu siedzieć się nie chce,a jedyną rozsądną opcją spędzania wolnego czasu jest leżenie na kocu pod drzewem. Wpadam do (...)
14 lipca 2015
Wątróbka z sosem wiśniowym na bazie czerwonego wina
Póki temperatura za oknem pozwala na pląsy przy kuchennych palnikach, zaopatrzcie się w wątróbkę i wiśnie. Z tych składników w niecałą godzinę odczarujecie (...)
6 lipca 2015
Glazurowany miodem łosoś z salsą truskawkowo-pomidorową
Dziś szybki fit obiad. A skoro truskawkowy sezon w pełni, to będzie z truskawkami. Bo truskawki smakują dobrze nie tylko z bitą śmietaną :)Słodko- kwaśny smak (...)
13 czerwca 2015
Kolorowe napoje na upalne dni: lemoniada różana, zielony smoothies, żółty shake
Pewnego zimowego popołudnia redakcji Kotła zamarzyło się zrobić kinderbal z prawdziwego zdarzenia. Pyszne, zdrowe przekąski pochłaniane przez najmłodszych (...)
18 maja 2015
Waniliowe muffinki z rabarbarem
Słodkie i kwaśne zarazem. Delikatne i lekkie, ale przełamane owocowym smakiem. Śmiało mogę powiedzieć, że to najlepsze muffinki, jakie do tej pory robiłam.Ten (...)
20 kwietnia 2015
Torcik kokosowo-ananasowy
Wiosna powoli się rozkręca. Z niecierpliwością czekam na pierwsze rodzime truskawki, bo nie ma nic lepszego jak tort z truskawkami i bitą śmietaną. Umilając (...)
