Fala upałów powoduje, że nie mam ochoty na nic co przygotowuje się długo. Najchętniej jadłabym rzeczy bez większej obróbki termicznej. I tu idealnie wpisuje (...)
P { margin-bottom: 0.21cm; } P { margin-bottom: 0.21cm; } Jest taki przepis do którego wracam każdego roku o miej więcej tej samej porze. Jest to tradycyjny (...)
Koniec października zbliża się wielkimi krokami. Większość ludzi już jest dawno po urlopach i wakacyjnych wyjazdach. Jesień w tym roku nasz nie rozpieściła, (...)
Mięso – temat rzeka w moim życiu. Jako dziecko byłam potwornym niejadkiem. Byłam wybredna, smakowało mi tylko kilka rzeczy, a nad talerzem z zupą potrafiłam (...)
JAK ZROBIĆ IDEALNĄ BEZĘ?Jakiś czas temu zauważyłam, że beza to bardzo popularne i lubiane ciasto. Ale czy zastanawialiście się kiedyś jak taka idealna beza (...)
Z mojego detoksu cukrowego już dawno pozostało jedno wielkie zero. Trzymałam się przez dwa miesiące w moich postanowieniach i nawet widziałam efekty. Bez (...)
Czy żyjecie już świątecznym jedzeniem i przygotowaniami? Jeśli tak, to przepis na poniższą zupę powinien się Wam przydać. Jej ugotowanie nie wymaga dużej (...)
Przyznaję się bez bicia, że tak jak uwielbiam piec ciasta i ciasteczka oraz robić różnego rodzaju desery, tak pieczenie chleba nigdy nie było moją mocną (...)
P { margin-bottom: 0.21cm; } Być może dalej jestem w fazie poświątecznego zrzucania wagi, ale staram się trzymać detosku cukowego i omijam niezdrowe jedzenie (...)
Miesiąc temu wyeliminowałam cukier ze swojej diety. Myślałam, że będzie trudniej, ale chyba jak to zazwyczaj bywa najciężej było na samym początku. Cały czas (...)
Nigdy nie jadłam tak dużo awokado jak podczas ostatnich 3 miesięcy. Co prawda guacamole od dawna jest w czołówce moich ulubionych dipów, ale teraz jestem w (...)
Dłuższą chwilę zastanawiałam się jaki powinien być pierwszy przepis na nowej wersji bloga. Ostatecznie mój wybór padł na ciasto z truskawkami i agrestem. Sezon (...)
Jakiś czas temu kupiłam książkę Jerozolima Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi. Kolekcję książek kucharskich mam sporą, ale i tak nie mogłam się już doczekać, aż (...)
Kolejny raz odkopuję przepis z czeluści komputera. Trufle zrobiłam na urodziny mojego przyjaciela i przyznam, że zniknęły w jeden wieczór. Przy robieniu takich (...)
Moja przygoda z tortem bezowym zaczęła się kilka lat temu dzięki jednemu z przepisów Nigelli Lawson. Od tamtego momentu jest to chyba mój najszybszy do (...)
Długie weekendy prawie zawsze skłaniają mnie do eksperymentowania w kuchni. Co prawda większość sklepów jest zamknięta i trzeba polegać na własnych zapasach, (...)
O chorizo mogłabym się rozpisywać dużo. Jest to zdecydowanie jedna z moich ulubionych mięsnych rzeczy do jedzenia. Tak jak za wieprzowiną nie przepadam i (...)
W ostatnich tygodniach trochę blog został zaniedbany, ale postaram się teraz umieszczać wpisy bardziej regularnie. Szykują się powoli zmiany, ale niech to (...)
Po poprzednim poście o bajaderkach i radzeniu sobie z nieudanym ciastem zła passa minęła. Od tego czasu powstało kilka wypieków, już wcześniej sprawdzonych i (...)
Ciasta czekoladowe są zdecydowanie tym, co lubię najbardziej. Osobiście w różnych zapiskach poupychanych w zeszytach i książkach mam kilkadziesiąt różnych (...)
Czy znacie ten ludowy zabobon o kwitnącej forsycji? Podobno, gdy kwitnie to wiosenna ciepła, słoneczna pogoda psuje się i jest pochmurno, deszczowo i zimno. (...)
P { margin-bottom: 0.21cm; } Ostatnio, chyba za sprawą pogody za oknem zaczęły chodzić za mną cytrusy. Nigdy nie piekłam wcześniej cytrynowego ciasta i (...)
P { margin-bottom: 0.21cm; } Po świętach nastał czas na czyszczenie lodówki. Od lata uzbierały mi się w niej różne mrożonki, które na początku roku zawsze (...)
Macie już dość tej pogody? Ja totalnie. Marzę o tym, żeby wygrzać się na słońcu. Póki co ogrzewam się od środka rozgrzewającym jedzeniem. Zupa krem z pieczonej (...)
P { margin-bottom: 0.21cm;Do sernika zabierałam się jak do przysłowiowego „jeża”. Zawsze wydawało mi się, że jest to ciasto niesłychanie skomplikowane i trudne (...)
