Na stroniesearchingforanamaranth.blox.plznalazłam całkiem smacznie wyglądające ciasto, a że orzechów mam jeszcze sporo, a w lodówce świeżutki twarożek, (...)
Kokos, rum, śliwka i czekolada, a dla kontrastu kwaśny dżem z czarnej porzeczki. Odrobinę pirackie połączenie ze swojskim akcentem owoców. Trochę może (...)
Długo szukałam przepisu na smaczne ciasteczka z formy silikonowej. Aż w końcu znalazłam na nieocenionychMoich Wypiekach. Zmieniłam mąki, zmieniłam cukier, (...)
Długo szukałam idealnej mąki do wypieków drożdżowych, która nie zawiera glutenu. Samopsza jest co prawda odmianą pszenicy, ale zawarty w niej gluten nie jest (...)
W pewne pochmurne popołudnie, czekając na pociąg na warszawskim superdworcu, zachciało mi się czegoś słodkiego. Kupiłam sobie kawał ciasta czekoladowego i... (...)
Murzynek z kakao i ksylitolem, tradycyjny przepis prl
4967Zapisz
Idąc za tropem proste = najlepsze: murzynek, jaki moja sąsiadka piekła jeszcze za czasów PRL. W oryginalnym przepisie królowała margaryna i mąka pszenna. Ale (...)
Bardzo banalne ciasto z jabłkami: biszkopt i podprażone jabłka.Składniki na (uniwersalny) biszkopt, blaszka 30x20:6 jajek3/4 szklanki cukru/ ksylitolu2 łyżki (...)
Kruche ciasteczka z majonezem z maszynki bezglutenowe
4231Zapisz
Miałam sen - robiłam ciastka z maszynki. Mam odpowiednią nakładkę na maszynkę, więc postanowiłam sen zrealizować. Wymyśliłam kruche ciasto z dodatkiem majonezu (...)
Łatwy, bardzo smaczny piernik. Cytuję za Poezją Smakuwłaściwie bez zmian. Jedyna różnica, to użycie mąk bezglutenowych. Nie musi dojrzewać, smakuje również na (...)
Sagi o mleku zsiadłym ciąg dalszy. Tym razem przetestowałam przepis na masę do ciasta z Coolinarnej sfery. Zwarzyła mi się - prawdopodobnie dlatego, że (...)
Tort czekoladowy z masą pralinową i wiśniami w rumie
3365Zapisz
Pyszny tort na specjalne okazje: czekoladowy biszkopt przełożony masą mascarpone, z jedną warstwą chrupiącej masy pralinkowej, z wiśniami w rumie. Pieczenie (...)
Czy trzeba więcej przymiotów, żeby opisać idealne pierniczki? Kruche, lecz nie rozpadają się - są świetne na choinkę. Łatwo pracuje się z ciastem, nawet w (...)
Tort z Mojego Menukusił mnie od początku, więc zrobiłam przedświąteczną próbę w małej foremce (20 cm). To ciężki, wilgotny, niezbyt słodki, ale całkiem smaczny (...)
Ciasto drożdżowe wymaga glutenu. Podobno gluten w mące orkiszowej ma inną strukturę i jest lepiej przyswajalny, podobnie jak w mące z samopszy. W mojej kuchni (...)
Trufle z karobem na bazie zakalca i resztek ciasta
2220Zapisz
Wykorzystanie resztek ciasta, zakalca lub też specjalnie upieczonego w tym celu biszkoptu, na przykład z tego przepisu.W zależności od ilości ciasta dodajemy:- (...)
Szarlotka rustykalna z ciasta z siemienia lnianego
2082Zapisz
Rustykalna szarlotka na eksperymentalnym kruchym cieście z dodatkiem mielonego lnu. Ciasto jest kruche, prawie wytrawne, w smaku i konsystencji jak z mąki (...)
Silikonowa foremka do pralinek, przeleżawszy dwa miesiące w szufladzie, miała wreszcie swoje pięć minut. I sprawdziła się tak dobrze, że mam coraz to nowsze (...)
Ciasto-hit z Kwestii Smaku, mega czekoladowe i niezwykle delikatne. Właściwie w niezmienionej formie, lecz na potrzeby tortownicy 27 cm zwiększona ilość (...)
Raz po raz odkrywam, że coś SIĘ DA. Oponki z mąki bez glutenu też wychodzą świetnie! Przepis ztej strony, trochę zmieniony u mnie.Składniki:- 250 g twarogu- (...)
