walkiemipapilotka.wordpress.com
14 kwietnia 2016
Kruchy placek z rabarbarem i kruszonką
Na tę chwilę czekam nabuzowana i zniecierpliwiona każdego przedwiośnia. Wypatruję, wypytuję, marudzę, łażę i jęczę. I oto chwila nadeszła! Leży przede mną, a (...)
17 listopada 2015
Portugalska tarta migdałowa - ciasto ucierane
Na wstępie chciałabym wyjaśnić pewną istotną kwestię, aby uniknąć ewentualnych późniejszych nieporozumień i konsternacji tych, którzy postanowią ten smakołyk (...)
22 listopada 2016
Kaszubski jabłecznik
Składniki: ciasto: 1 i ½ szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ szklanki cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 3 jajka 100g masła 2 łyżki (...)
1 grudnia 2016
Rogaliki z marmoladą przepis na ciasto drożdżowe
Ciasto, z którego tworzy się te rogaliki jest niepowtarzalne. Receptura, którą odnalazłam pośród książek kucharskich z lat 20 wydała mi się wyjątkowo ciekawa… (...)
23 maja 2016
Puszyste jogurtowe ciasto z morelami
To jeden z najlepszych przepisów, jakie znam! Zacznę od tego, że ciacho jest niemożliwie puszyste, wilgotne i aromatyczne, a do tego lekkie jak chmurka. Można (...)
10 marca 2016
Teiglach - żydowskie ciastka miodowe na święto Trąbek
Teiglach przyrządza się tradycyjnie na Święto Trąbek, czyli Rosz Haszana, zapowiadające Nowy Rok. W zależności od danej społeczności, czy naleciałości (...)
7 lutego 2016
Czekoladowy sernik kremowy niczym trufla
Mazisty, kremowy i mega-czekoladowy. Nazwałam go „sernikiem diabelnym”, ponieważ absolutnie każdy zjada taką jego ilość, po której natrętnie pojawiają się (...)
16 maja 2016
Maślane ciasteczka z marmoladą
Znajdziecie je w każdej szanującej się cukierni i niemal każdym sklepie spożywczym, czy markecie. Sprzedawane na wagę lub paczkowane z logo producenta. (...)
30 lipca 2017
Muffiny z oliwkami i serem feta
Składniki (na ok. 18 muffin): składniki mokre: 125ml mleka 180g jogurtu naturalnego 3 łyżki oleju rzepakowego 3 łyżki zalewy z suszonych pomidorów 1 jajko (...)
24 sierpnia 2017
Keks warzywny z serem żółtym i pieczarkami
Składniki: 4 jajka 100ml oliwy z oliwek 220g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli ¾ łyżeczki przyprawy do pizzy ½ czerwonej papryki ½ (...)
6 sierpnia 2017
Tarta z rabarbarem i pomarańczą
Składniki: kruche ciasto: 250g mąki pszennej 2 łyżki cukru szczypta soli 150g masła 3 łyżki oleju kokosowego 6 łyżek wody rabarbarowe nadzienie: 1kg rabarbaru (...)
25 stycznia 2017
Sernik japoński lekkie, delikatne ciasto serowe bez pieczenia
Sernik japoński ma prawdopodobnie tyle wspólnego z Japonią, co barszcz ukraiński z Ukrainą. Jego nazwę tłumaczę sobie analogią z subtelną urodą Japonek, lekką (...)
9 grudnia 2015
Proste ciacho kokosowe z jabłkami
Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 200g masła 1 szklanka cukru 3 jajka 1/3 szklanki mleka 2 łyżki ekstraktu (...)
19 czerwca 2016
Pleśniak z konfiturą porzeczkową i cytrynową pianką
Składniki: kruche ciasto: 400g mąki pszennej krupczatki 70g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 200g masła 5 żółtek 2 łyżki lodowatej (...)
24 kwietnia 2016
Proste ciasto marchewkowo-bananowe
Składniki: ciasto: 1 i ½ szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli ¾ szklanki cukru ¾ szklanki oleju 3 jajka 2 dojrzałe banany 150g (...)
8 listopada 2016
Delikatna babka piaskowa w dwóch kolorach
Składniki: 250g masła 1 szklanka cukru 5 jajek 1 szklanka mąki pszennej tortowej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao (...)
7 października 2016
Jesienny placek orzechowy z jabłkami
Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżka sody oczyszczonej 1 i ½ szklanki cukru pudru 6 jajek ¾ szklanki oliwy z oliwek 200g (...)
19 grudnia 2015
Kruche ciastka karmelowe z orzechami włoskimi
Składniki: kruchy spód: 2 szklanki mąki pszennej ½ szklanki cukru pudru 200g masła masa orzechowo-karmelowa: 400g (1 puszka) mleka zagęszczonego niesłodzonego (...)
10 kwietnia 2016
Miodowy placek z orzechami i kremem
Składniki: placki: 4 szklanki mąki pszennej 300g margaryny 1 i ¼ szklanki cukru 1 jajko 1 żółtko 4 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżki naturalnego, płynnego miodu 3 (...)
4 sierpnia 2015
Tsoureki grecka chałka z jajkami na wielkanoc
Τσουρέκι piecze się tradycyjnie w czasie wielkanocnym i nie jest to taka zwykła buła! Jak na chałkę jest niezwykle bogata w dodatki, wilgotna i aromatyczna. (...)
20 kwietnia 2016
Placek z kremem budyniowym polewą karmelową i orzechami
Składniki: kruche placki: 2 i ½ szklanki mąki 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 125g masła 4 łyżki naturalnego, płynnego miodu 1 jajko (...)
21 września 2016
Jogurtowy placek z brzoskwiniami i wanilią
Składniki: 500g mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 szklanka drobnego cukru 160ml oleju słonecznikowego 1 jajko 1 laska wanilii 600g gęstego (...)
4 grudnia 2016
Orzechowy tort z waniliowym kremem mascarpone
Tort ten zajadać będzie największy przeciwnik słodkości. Przed tymi, którzy słodkości lubią, będzie trzeba go ukrywać, by nie wciągnęli całości. Panowie będą (...)
25 grudnia 2015
Kruchy tort kawowy z maślanym kremem
Nie cierpię świąt. Nie cierpiałam ich odkąd sięgam pamięcią. Podczas gdy wszystkie dzieci śmigały radośnie w świątecznym zgiełku, ja z ponurą miną snułam się z (...)
3 sierpnia 2015
Biały blok czekoladowy z pistacjami i żurawiną
Składniki: 125g masła 100g cukru 100ml wody 250g pełnego mleka w proszku 220g herbatników petit beurre 150g pistacji (waga po usunięciu skorupek) 100g suszonej (...)
