Kasza gryczana. Zupełnie niedawno były kotlety z kaszy, teraz z kolei sałatka. Znowu wybrałam kaszę gryczaną niepaloną, ponieważ zupełnie pozytywnie mnie (...)
W pierwotnych planach była właściwie tarta ściśle cebulowa, ale ponieważ dyni mam jeszcze sporo, to pomyślałam, że ją także wykorzystam do przygotowania tarty. (...)
Wykorzystując wcześniej fasolę do obciążenia tarty z cukinią pomyślałam sobie, żeby od razu ją ugotować. Co z nią dokładnie zrobić, pomyślę później. Jak nie (...)
Swój jesienny sezon na dynię postanowiłam zacząć nieco nietypowo, ponieważ nie tak jak wszyscy od zupy z dyni, a dla odmiany od pierogów. Długo szukałam (...)
Są takie połączenia składników, które po prostu z założenia nie mogą się nie udać, jak mięso i alkohol. Mnie przynajmniej jeszcze się nie zdarzyło, aby takie (...)
Frittata. Czyli śniadanie zaczerpnięte prosto z włoskiej kuchni. Coś w rodzaju zapiekanego omletu w piekarniku. Na filmach oglądanych w Internecie zrobienie (...)
Ta opcja jajecznych muffinek spodobała mi się tak bardzo, że pomysły na ich przygotowanie przychodzą mi właściwie spontanicznie do głowy. Opcja jest szybka, (...)
Tak uczciwie rzecz biorąc, to zostałam nieco sprowokowana, żeby sobie ten przepis przypomnieć, bo naprawdę bardzo dawno go nie robiłam. Przepis na dorsza (...)
Już właściwie spakowana i namówiona przez przyjaciół na pierwszy od kilku lat rejs morski,na dodatek pierwszy rejs na żaglowcu s/y Zawisza Czarny, dlatego (...)
Obiecałam sobie ostatnio, że będę więcej lekkich posiłków zjadać, więc powoli staram się to realizować. Lekka sałatka z bobem. Przygotowanie takiej sałatki z (...)
Obiecałam sobie kiedyś, że nigdy w życiu nie przygotuję podudzia z indyka. Mimo tego, że indycze mięso jest smaczniejsze i chyba nawet zdrowsze niż kurczak. (...)
Prosta sałatka z pieczarek i jajek to przepis, który mi wpadł w ręce, przy okazji przeglądania starego zeszytu z przepisami mojej Babci. Składników nie zawiera (...)
Koniec miesiąca, do wypłaty jeszcze kilka długich dni a w portfelu pustawo czyli tradycyjne wariacje na temat naleśników czas zacząć. Nie mam pojęcia jak to (...)
Kotlety mielone, przynajmniej w moim wydaniu to sposób na magiczne zwiększenie posiłku z niewielkiej ilości mięsa. Czasami dodaję do nich bułkę namoczoną w (...)
Czasami mam tak, że wymieszam składniki, potrawa wygląda tak sobie, natomiast później okazuje się, że całkiem smaczne połączenie wychodzi. Tym razem właśnie (...)
Pierwsza myśl jaka mi przychodzi w sezonie na fasolkę szparagową, to ugotowana, tradycyjnie podana z roztopionym masłem i bułką tartą. Ta wersja jest owszem (...)
Do tofu, czyli wegańskiego serka sojowego nie jestem jakoś bardzo przekonana. Kiedyś spróbowałam wege burgera z grillowanym tofu i nawet dobry był, ale to było (...)
Tak się złożyło, że podczas przygotowania ostatnio pierogów z cukinią (przepis tutaj) zostało mi za dużo ciasta pierogowego. Pomyślałam więc, żeby zrobić (...)
Ponieważ jakoś nie miałam pomysłu co zrobić z cukinią,to pomyślałam o pierogach, które właściwie z każdym połączeniem smakują dobrze. To, że lubię je robić (...)
Skoro pierogi w takim połączeniu smakują wyśmienicie, to nic nie stoi na przeszkodzie aby zaryzykować z kotletami niemięsnymi. Mając kawałek twarogu i pół (...)
Całkiem niedawno, szperając po sieci, wyczytałam, że jest organizowany konkurs na dania regionalne, trzeba tylko przypomnieć przepis regionalny lub go w jakiś (...)
Pomysł na pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem wpadł mi do głowy nieco przypadkiem przy przeglądaniu starego wydania kuchni polskiej. Kiedy zastanawiałam się (...)
Prosta, dość szybka i tania, kremowa zupa z soczewicy i buraka. Powtarzam z naciskiem z dodatkiem, ponieważ jakoś specjalnie dużo go w tej zupie nie ma. To nie (...)
Gnocchi z jarmużem, czyli mówiąc wprost ziemniaczane kluseczki włoskie. Wyglądają trochę jak małe kopytka lub knedle, a pomysłów regionalnych na te proste (...)
