8 marca 2015
Gołąbki z sałaty rzymskiej
Jak byłam mała i leżałam w łóżku z gorączka, babcia często robiła mi gołąbki. Mięso, marchewka i ryż, owinięte były lekko chrupiącą sałatą. Zawsze po babcinych (...)
7 sierpnia 2015
Ciasto na nagłą ochotę na coś słodkiego
Uwielbiam ciasta bez pieczenia. Są idealne na wszystkie "nagle" przypadki. Każdy zna to uczucie, kiedy nagle dopada go ochota na coś słodkiego i nie ma rady! (...)
26 lipca 2015
Obiad na leniwca - kotlety sojowe z buraczkami i purée ziemniaczanym
Są takie dni, kiedy nie chce nam się stać w kuchni. Idealnym obiadem na takie dni są kotlety sojowe z niewymagającymi wysiłku buraczkami i ziemniakami, które (...)
9 marca 2015
Smażona sałata rzymska z czerwoną cebulą
Sałata rzymska dzięki swojej wszechstronności prawie zawsze znajduje się w mojej lodówce. Surową można wykorzystać w wrapach z kapusty rzymskiej, a lekko (...)
30 lipca 2015
Leczo warzywny jednogarnkowy przepis na aromatyczny obiad
Leczo jest bardzo prostym i aromatycznym daniem, które przyjemnie rozgrzewa w chłodne dni. Ten cudowny jednogarnkowiec zapewni nam pyszny obiad na kilka dni. (...)
28 marca 2015
Wegańskie jajka pasta bez jajeczna w kalarepie i cebuli
(długi początek opowiadający o życiu z Gotowaniem, dopiero pod koniec opowiadający o naszym dzisiejszym daniu) Nigdy nie przejmowałam się świętami i nie (...)
25 maja 2015
Smalec z fasoli z wędzoną papryką
Kilka dni temu dowiedziałam się, że mój ukochany eko sklepik został zlikwidowany :( Byłam więc zmuszona udać się do innego, a tam cuda! Dość tania szałwia (...)
6 marca 2016
Jagielnik kokosowy
Kasza jaglana jest niezastąpiona. Idealna do wszystkiego- dań na słodko i na słono. To królowa wśród kasz- delikatna, neutralna, o niesamowitej konsystencji, (...)
19 kwietnia 2015
Niedzielny obiad z czerwonej kapusty i selera
Niedzielne obiady kojarzą mi się z pięknymi, obficie zapełnionymi talerzami. Dziś zaszalałam (a powinnam się uczyć do miliona sprawdzianów, które mam w tym (...)
26 stycznia 2017
Faszerowane ziemniaki - przepyszny przepis na obiad
Czy są tu fani ziemniaków, kartofli czy pyrek? Jeśli tak to znaleźliście coś lepszego niż babka ziemniaczana czy proste ziemniaczki pieczone solo. A jeśli za (...)
13 lutego 2016
Najcudowniejszy wegański tort czekoladowy
O tym torcie można napisać parę stron kwiecistych opisów jak i nie napisać nic, bo tort mówi sam za siebie. Biszkopt jest puszysty i delikatny, krem sycący i (...)
29 marca 2015
Burgery z batatów i żółtej soczewicy
Wegański fast food to chyba najlepsza rzecz jaką ludzie wymyślili!! Soczysty wege kotlet idealnie komponuje się z chrupiącą bułką i świeżym zielskiem. A co do (...)
23 lipca 2015
Lasagne czy polska lazania
Dziś trochę historii o pochodzeniu słowa lasagne. Jest kilka teorii skąd pochodzi to słowo. Jak wiele włoskich kulturalnych i intelektualnych osiągnięć może (...)
12 grudnia 2016
Rogaliki z nadzieniem żurawinowym i śliwkowym z gorącą czekoladą
Banalnie proste rogaliki z ciasta francuskiego z domowym nadzieniem z żurawiny i śliwek. Do tego gorąca piernikowa czekolada i mamy idealne śniadanie na zimowe (...)
27 stycznia 2016
Różowy smufi buraczano-bananowy
Kto kocha buraki łapka w górę! Buraki mogłabym jeść codziennie i pod każdą postacią. Ubóstwiam sok z buraka z dodatkiem cytryny, pieczonego buraka, babeczki (...)
3 marca 2015
Krem z pieczonej cukinii
Nigdy nie przepadałam za wodnistymi zupami (oprócz pysznych chińskich zup które są chyba jedynymi rzadkimi zupami które ubóstwiam!!) więc zawsze ze wszystkiego (...)
28 lutego 2016
Nieziemsko dobre smażone tofu z ryżem
Czasem jest tak, że nie mamy czasu na przygotowanie wymyślnych obiadów i stanie przy garach przez kilka godzin. Dobrym rozwiązaniem są kotlety sojowe czy (...)
28 sierpnia 2017
Szaszłyki z warzyw i mięsa na grilla i do piekarnika
Co prawda sezon grillowy dobiega końca, ale szaszłyki można przygotowywać i jeść cały rok wspominając letnie grille. Takie szaszłyki poza sezonem upieczemy w (...)
8 marca 2015
Domowy jogurt kokosowy z dodatkami
Jogurty roślinne w normalnym sklepie wciąż są trudne do zdobycia (przynajmniej w Olsztynie. Jedynym jogurtem z jakim się spotkałam był jogurt waniliowy alpro). (...)
8 marca 2015
Placuszki jaglane
Od wczoraj miałam ochotę na coś naleśnikowego, ale niestety moja patelnia do naleśników po wieloletnim użytkowaniu w zeszłym tygodniu trafiła na patelniowy (...)
8 marca 2015
Brzydula śniadaniowa
Mam kilka ulubionych brzydul/brzydali, które swoim wyglądem nie zachęcają do jedzenia. Jednak wszystko się zmienia kiedy brzydula/brzydal ląduje w naszych (...)
17 marca 2015
Tofucznica z rzodkiewką
Jest marzec więc czas na wiosenną tofucznice! Tofucznica wraz z kromką grubo posmarowaną pasztetem z fasoli, idealnie nadaje się na wielkanocne śniadanie :) O (...)
15 września 2015
Smufi z odzysku
W mojej kuchni staram się wykorzystywać wszystko. Obierki wykorzystuje na chipsy, różnorodne liście przerabiam na pesto a łodygi blenduje na smufisy lub (...)
19 września 2015
Cukinia faszerowana warzywami i tofu
O faszerowanych warzywach można by było napisać kilka książek. Jednak ja ograniczę się do trzech najważniejszych rzeczy, które musicie wiedzieć o faszerowanych (...)
