28 listopada 2014
Placki ziemniaczano-marchewkowe z pestkami dyni
Bardzo lubię placki ziemniaczane w różnych odmianach, a to połączenie stało się właśnie moją ulubioną ;) Marchewka dodaje im lekkiego posmaku słodyczy, a (...)
27 listopada 2014
Łosoś pieczony w folie z koperkiem i tymiankiem
Jest to naprawdę banalny przepis na łososia, a przy okazji bardzo smaczny, lekki, zdrowy i "sam się robi". W przepisie tym łosoś pieczony jest ze świeżym (...)
31 października 2014
Beziki, ciasteczka dyniowe i czekoladowe trufle - pająki
W naszym tajemniczym domuDziwne rzeczy się zdarzająCzasem znika ze stolikaCiastko lub cukrowy zającCzekoladki i cukierkiOdfruwają ciemną nocąMoże jakieś głodne (...)
29 października 2014
Ravioli z dynią i masłem szałwiowym
Dawno mnie tu nie było - po wakacjach zaangażowałam się w kilka różnych spraw i choć parę smacznych potraw się w tym czasie przez moją kuchnię przewinęło, nie (...)
19 września 2014
Sos pomidorowy na zimę
Moja młodsza córka jest wielką wielbicielką tego sosu i na pytanie "co chciałabyś zjeść na obiad?" w 9 przypadkach na 10 odpowie "makaron z sosem pomidorowym". (...)
12 września 2014
Suszone pomidory w piekarniku marynowane w oliwie
Od jakiegoś czasu w mojej kuchni trwa pomidorowe szaleństwo. Przez cały rok spożywamy wręcz hurtowe ilości przetworów z pomidorów, dlatego przygotowuję ich (...)
30 sierpnia 2014
Dżem jeżynowo-malinowy
Już koniec sierpnia, a ja zdałam sobie sprawę, że nie mam jeszcze u siebie żadnych zapasów domowego dżemu. Zaopatrzyłam się więc w jeżyny oraz maliny i (...)
28 sierpnia 2014
Brzoskwinie w syropie
Brzoskwinie w syropie to bardzo popularny dodatek do różnego rodzaju deserów. W moim domu bardzo często gościł w niedziele biszkopt z brzoskwiniami i (...)
25 sierpnia 2014
Tarta z musem jeżynowym i bezą szwajcarską
Na bazarkach ciągle można dostać jeżyny. Te pyszne owoce wspaniale smakują na surowo, ale jeśli chcielibyście wykorzystać je do przygotowania smacznego i (...)
13 sierpnia 2014
Ogórki kiszone w słoikach
Moje ogórki, które dostałam od teściowej i od wujka w ilości hurtowej, ukisiłam 3 tygodnie temu, ale z opublikowaniem przepisu czekałam na moment, aby można (...)
6 sierpnia 2014
Domowy syrop malinowy
Szczyt sezonu na maliny co prawda już za nami, ale jeśli jeśli jeszcze nie zrobiliście domowego syropu malinowego, a macie na to ochotę to jeszcze jest szansa! (...)
30 lipca 2014
Placki cukiniowe
Potrawa obowiązkowa do przyrządzenia w trakcie trwania sezonu na cukinię. Są różne sposoby ich przyrządzania (z serem, z boczkiem, z ziemniakami, z marchewką, (...)
30 lipca 2014
Sos tzatziki
Grecki sos tzatziki to dobry dodatek do różnego rodzaju mięs i wytrawnych placków. Mam akurat dużą ilość ogórków gruntowych, więc gdy przygotowywałam na (...)
30 lipca 2014
Carpaccio z kalarepy
Nie przepadam za kalarepą na ciepło, zwłaszcza gdy za oknem praży słońce, a jedzona w najprostszy sposób, czyli pokrojona w słupki już mi się trochę znudziła. (...)
29 lipca 2014
Kotlety mielone z cukinią
W najbliższym czasie pojawi się na blogu kilka przepisów z zastosowaniem cukinii, bo mam jej sporą ilość i ciągle kombinuję jak jeszcze można ją wykorzystać :) (...)
29 lipca 2014
Fasolka szparagowa z suszonymi pomidorami
Z weekendu na Mazurach przywiozłam m.in. fasolkę szparagową, którą postanowiłam podać dzisiaj do obiadu. Najpopularniejszym sposobem na przygotowanie jej jest (...)
29 lipca 2014
Chłodnik ogórkowy z koperkiem i miętą
Danie idealne na upały - banalnie proste, szybkie w przygotowaniu, zimne i niskokaloryczne. Choć ogólnie nie jestem fanką chłodników, w taki dzień jak dzisiaj (...)
24 lipca 2014
Sałatka z arbuzem fetą i rukolą
Słodki smak arbuza w tej sałatce razem ze słoną fetą tworzą udaną kompozycję. Całość podkreśla miodowy winegret. Przyrządziłam tę sałatkę do grilla, ale można (...)
23 lipca 2014
Sałatka a la Cezar z pomidorami i groszkiem cukrowym
Nie jest to klasyczna sałatka Cezar, tylko luźna wariacja na jej temat. Nie użyłam do niej grzanek, za to dodałam pomidory i groszek cukrowy. Z kolei do (...)
22 lipca 2014
Zupa krem z cukinii z miętą i parmezanem
Wracam po dłuższej, wakacyjnej nieobecności. Byłam m.in. na Mazurach, skąd przywiozłam paczkę pysznych, ekologicznych warzyw prosto z ogródka. Wśród nich (...)
2 lipca 2014
Kurczak smażony z marchewką i groszkiem cukrowym
Jeśli nie macie czasu na długie stanie przy garnkach, a chcecie zjeść coś pysznego, zdrowego i kolorowego, to polecam Wam to danie. Kurczaka trzeba wcześniej (...)
28 czerwca 2014
Lazania szpinakowa z soczewicą i ricottą
Zrobiony dziś przeze mnie szpinakowy makaron wykorzystałam do przyrządzenia lazanii. Po dodaniu zielonej soczewicy w sosie pomidorowym oraz ricotty wyszło (...)
28 czerwca 2014
Domowy makaron szpinakowy z semoliny
Własny makaron z semoliny (mąki z pszenicy durum - można dostać ją w dobrych piekarniach oraz w sklepach z żywnością indyjską) robię samodzielnie już od (...)
25 czerwca 2014
Kremowe lody poziomkowe
Wiem, że sorbety są zdrowsze i mniej kaloryczne od lodów kremowych. Ale (moim zdaniem, podkreślam!) na pewno są też mniej smaczne. Gdy więc pojawił się w mojej (...)
24 czerwca 2014
Tartaletki z kremem waniliowym i poziomkami
Malutkie poziomki znakomicie prezentują się na niewielkich, zgrabnych tartaletkach. Początkowo chciałam pokombinować co nieco ze smakiem nadzienia, ale (...)
