Blog ten powstał głównie z potrzeby uwiecznienia wszystkiego co stworzyłam w kuchni i podzielenia się tym z innymi. Gotowanie to moje hobby, które poprawia mi humor. Odkryłam je po założeniu rodziny, gdy codzienne przyrządzanie posiłków stało się koniecznością. Nie wszystko od razu się udawało. Były kulinarne wzloty i upadki. Wciąż coś nowego odkrywam, próbuję i tworzę. Zapraszam do czerpania inspiracji z moich przepisów.
Pyszne, kremowe lody śmietankowe. Doskonale ochłodzą nas w taki słoneczny dzień :).SKŁADNIKI:3/4 szklanki mleka 2%1 i 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30 %3/4 (...)
Strogonow - aromatyczny i sycący obiad na chłodne dni
3.1K5Zapisz
Aromatyczny i rozgrzewający strogonow. Potrawa idealna na chłodne, jesienne i zimowe dni. Wszyscy znamy go z wesel, ale dopiero domowy pozwala poznać jego (...)
Ciasto bez pieczenia z przepyszną masą adwokatową. Z pewnością spodoba się osobom, które za zabawami z piekarnikiem nie przepadają. Cała sztuka polega na (...)
Tym razem smaczna sałatka z warzyw konserwowych. Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu.SKŁADNIKI:czubata szklanka makaronu w kształcie ziarenek ryżu300 (...)
Surówka z młodej kapusty - wiosenny dodatek do obiadu
2K4Zapisz
Wiosenna surówka z młodej kapusty. Łatwa, prosta i wprost idealna jako dodatek do drugiego dania.SKŁADNIKI:główka małej młodej kapustycebula średniałyżeczka (...)
Surówka z kapusty włoskiej ze marchewką i kukurydzą
1.9K4Zapisz
Pyszna surówka do obiadu, w niezwykłej wersji.SKŁADNIKI:mała główka kapusty włoskiejduża marchewka4 łyżki kukurydzy z puszki1/2 jabłka2 pomidory mała cebula2 (...)
Czy skusicie się na takie ciasto? Sekretem jego niezwykłego smaku jest krem. Można go użyć nie tylko do ciast i tortów, ale także do wafli i naleśników. (...)
Kolejny deser z serii smaków dziecińśtwa - Orzeszki! Z zewnątrz kruche ciasto, a w środku przepyszny, budyniowy krem z orzechami włoskimi.SKŁADNIKI:Ciasto:30 (...)
Kolejna z serii zup podstawowych, które goszczą na naszych stołach. Lubiana przede wszystkim przez dzieci ze względu na swój delikatny smak. Dzięki dodanej (...)
Bardzo delikatne i orzeźwiające ciasto. Idealne na letnią porę. Choć na pierwszy rzut oka wydaje się skomplikowane, na pewno każdy z Was da sobie z nim radę. (...)
Świąteczny sernik z brzoskwiniami według przepisu mojej mamy. Polecam!SKŁADNIKI:Ciasto Kruche:300 g mąki pszennej180 g masła3 jajka (1 całe + 2 żółtka)2 (...)
Sernik papieski na kruchym cieście z masą kajmakową i słonecznikiem
1.2K31Zapisz
Sernik papieski to tradycyjny sernik na kruchym cieście przełożony masą kajmakową i posypany prażonym słonecznikiem. Wygląda bajecznie i tak samo smakuje. (...)
Dzisiaj szarlotka ze specjalną dedykacją dla mojego męża - dużo ciasta mało jabłek :).SKŁADNIKI:2.5 szklanki mąki5 jabłek2 żółtka15 dag masła lub margaryny2 (...)
Orzeźwiający drink z sokiem pomarańczowym. Kolorystyka zależna od stopnia wymieszania składników :).SKŁADNIKI:50 ml wódki50 ml blue curacao 100 ml soku (...)
Kto z Was lubi Babkę Piaskową? Ja osobiście uwielbiam i przygotowuję nie tylko na Święta Wielkanocne, ale i w ciągu roku. Poniżej przepis na podstawową bazę, (...)
Bigos staropolski tradycyjny przepis na święta i obiad
99826Zapisz
Oto tradycyjny bigos staropolski w moim wydaniu. Jest przy nim co prawda bardzo dużo pracy, ale zdecydowanie jest on wart zachodu. Bigos Staropolski ma to do (...)
Taka sałatka na pewno będzie królem każdej imprezy.SKŁADNIKI:500 g pieczarek500 g mięsa mielonego (karkówka lub łopatka)3 cebule3-4 łyżki koncentratu (...)
Mmm .... przepyszne żeberka w aromatycznej marynacie. Co tu dużo mówić. Po prostu palce lizać.SKŁADNIKI:1kg żeberek wieprzowych2 ząbki czosnku 3 łyżki miodu2 (...)
Z okazji Dnia Mamy zrobiłam dzisiaj mały Torcik Truskawkowy. Wszystkim mamom z okazji ich święta życzę dużo uśmiechu i spędzenia miło czasu wraz z pociechami (...)
Czymże jest Wielkanoc bez najeżonego bakaliami mazurka?! Jeśli już więc podjęliście decyzję o jego przyrządzeniu, polecam swój autorski przepis. Mazurek ze (...)
Dzisiejsze danie zapewne nieco Was zaskoczy. Karkówka duszona w coca-coli z dodatkiem ketchupu i musztardy. Zastanawiacie się pewnie jak smakuje ta niezwykła (...)
Kolejne pyszne danie z kuchni indyjskiej.SKŁADNIKI:500 g piersi z kurczakapapryka zielonapapryczka chili zielona2-3 cebule3 ząbki czosnku3 pomidory2 łyżeczki (...)
Takie krokiety zarezerwowane są w moim domu tylko i wyłącznie na Święta. Przygotowując je, warto przyrządzić podwójną porcję, żeby trud włożony w ich wykonanie (...)
Owoce to najlepszy składnik deserów. Zachwycają różnorodnością barw i smaków. Są nie tylko orzeźwiające, ale i zdrowe - zawierają mnóstwo witamin. Mój pomysł (...)
Dzisiaj na obiad tradycyjne w kuchni polskiej klopski w sosie pieczarkowym. Najlepiej smakują z kaszą jęczmienną i dowolną surówką.SKŁADNIKI:50 dag mięsa (...)
