24 kwietnia 2013
Tort makowy
Pamiętam, jak jako wegetarianka nie wyobrażałam sobie życia bez twarożków i naleśników, bez ciast. Nadal nie odmawiam sobie tych rzeczy, jako weganka. (...)
1 września 2013
Idealne proste muffinki z malinami
Lato spędziłam na szukaniu idealnych, prostych przepisów na ciasta owocowe. Takich, do których nie potrzebuję skomplikowanych składników. Coś, czego nie (...)
6 stycznia 2014
Jak zaprzyjaźnić się z jarmużem w zielonym koktajlu
Dzisiaj będzie bardzo szybka rzecz. Kiedy nie mam czasu, czyli prawie zawsze rano, serwuję sobie koktajle. Dzisiaj podaję zestaw idealny na zimę. Latem dodaję (...)
26 maja 2015
Syrop ze stokrotek
Wiecie za co najbardziej lubię wiosnę? Za nowalijki, świeże truskawki, rabarbar, wieczorną jazdę rowerem, wypady nad rzekę, doglądanie szpinaku na działce, (...)
13 grudnia 2014
Uzależniająca pasta z awokado
Do awokado miałam wiele podejść. Na początku nie potrafiłam wyczuć kiedy jest dojrzałe, a nie przejrzałe. Dopiero moje nastawienie zmieniło się kiedy zrobiłam (...)
8 maja 2014
Mini kotleciki szybkie i proste
Ile razy w życiu usłyszeliście, że dania wegańskie są drogie, pracochłonne lub że wymagają trudno dostępnych składników? Ja słyszałam to wielokrotnie. Jest (...)
3 lipca 2014
Śniadanie w słoiku pudding chia
Do całkiem niedawna należałam do osób, które nie wyobrażają sobie śniadania bez chleba. Nieważne czy miałam dużo czasu na wyczarowanie śniadania czy bardzo mi (...)
21 maja 2013
Ciasteczka owsiane
Jest coś, bez czego nie wyobrażam sobie życia. Desery, ciasta i ciasteczka, torty, muffinki, czekolada, krówki (wegańskie), sorbety, mus czekoladowy, nutella (...)
30 października 2014
Bezglutenowy wegański tort z bitą śmietaną i wiśniami
Dzisiaj pokażę wam tort w zdrowszej wersji niż zwykle. Zrobiłam go na moje 25 urodziny (jeju, to już minęło?!), które obchodziłam tydzień temu, więc wypadałoby (...)
28 lipca 2013
Wegański tort waniliowo-czekoladowy
Latem dużo nie gotuję, niewiele smażę, cudowne przyprawy, które zimą rozchodzą się w tydzień, teraz leżą i czekają. Latem stawiam na prostotę. Dlatego dziś nie (...)
22 października 2014
Bezglutenowe muffiny marchewkowe
Dzisiejszy przepis jest bezglutenowy nie z powodu nietolerancji glutenu, ale dlatego, że staram się jak najmniej korzystać z białej mąki. Wypieki (...)
29 grudnia 2013
Wegańskie dania na Boże Narodzenie
Chociaż święta już są za nami, dodaję post świąteczny. :) Zapewne przyda mi się w przyszłym roku. W dalszym ciągu nie mogę powiedzieć, że stół świąteczny był w (...)
2 października 2014
Śniadanie w słoiku z kaszą jaglaną i bananem
Dzisiaj pokażę Wam najlepszy koktajl, jaki kiedykolwiek piłam. Jest niezwykle kremowy, słodki, gęsty na tyle że można go wypić, a jednocześnie można się nim (...)
29 maja 2014
Najprostsze wegańskie placki z jabłkami
Doskonale pamiętam smak tradycyjnych racuchów z jabłkami. Tradycyjnych tzn. z jajkami i mlekiem. Uwielbiałam je. Tak się składa, że wegańską wersję uwielbiam (...)
6 kwietnia 2015
Wegańska Wielkanoc
W tym roku obyło się bez brania urlopu i spędzania tygodnia w kuchni. Wszystko przygotowałam w pół dnia (nie licząc zakwasu), nie spinałam się czy zdążę. (...)
12 marca 2015
Pasta z surowej papryki i awokado
Moja mama panikuje, kiedy zagląda do lodówki i nie znajduje w niej pasty do chleba nawet jeśli w danej chwili nie ma ochoty na kanapkę. Chyba cały czas ma (...)
23 stycznia 2014
Wegańskie jedzenie do pracy
Byłam dzisiaj we włoskiej restauracji Bella Vita. Zamówiłam dwie rzeczy, których nie uwzględnione w menu. Kawę orzechową na mleku sojowym i wegańską pizzę. :) (...)
7 czerwca 2013
Maniakalnie wegańskie burgery
Przyznaję się, że ostatnio nie mam ochoty gotować, że nic mi nie smakuje, że jem prosto i szybko. To wszystko przez zawirowania w moim życiu. Czasem mam tak, (...)
13 kwietnia 2014
Wegański sernik tofu
Odkąd mamy wiosnę w końcu dużo się u mnie dzieje. Najpierw organizacja Tygodnia Weganizmu, a później szkolenie i wstawanie o 4 rano. Szykują się święta, a (...)
7 października 2014
Dietetyczny wegański majonez i chipsy jarmużowe
Majonez to coś, czego nigdy mi nie brakowało, jadłam go bardzo mało nawet jako wegetarianka. Są jednak takie rzeczy, do których jest świetnym dodatkiem. Można (...)
24 września 2014
Kotlety z bobu i kaszy jaglanej
Wiem, że sezon na bób już dawno się skończył. Na szczęście mam jeszcze sporo zamrożonego bobu i dzięki temu jesienią mogę udawać, że jest gorące lato. ;) Tak (...)
6 maja 2015
Wegański miód z mniszka lekarskiego
Nie ma nic lepszego niż kontakt z naturą. W ostatni weekend ruszyłam na poszukiwanie łąki maksymalnie oddalonej od dróg, spalin i innych zanieczyszczeń. (...)
6 listopada 2014
Domowe mleko sojowe i okara
Bardzo często korzystam z mleka sojowego, jednak przyznaję do tej pory korzystałam z kupionego. Od czasu do czasu warto zrobić takie w domu. Jeśli będziemy (...)
6 maja 2014
Wyciskarka i niepozorny zielony sok
Ten sok powstał przypadkiem. Miałam świeżego ananasa i szpinak, który trzeba było zjeść jak najszybciej. Obawiałam się, że ananas nie będzie wyczuwalny w (...)
