ziolkowkuchni.blogspot.com
27 stycznia 2015
Ekspresowa zupa z małż
Dziś załączam super szybki przepis na jedną z moich ulubionych zup ... mnie dane było spróbować wersję ze świeżutkich małż, ale i tą wersją się zadowolę w (...)
8 grudnia 2014
Paneer Makhani
Nie mogę uwierzyć, że już tak długo mnie nie było tutaj .... ależ ten czas leci. Ale ostatnie miesiące moja głowa zajęta była moją małą Kruszynką, i gotowanie (...)
20 sierpnia 2014
Aloo Gobi czyli Indianowa potrawka z kalafiora i ziemniaków
Nareszcie się zmobilizowałam zamieścić ten przepis. Ostatnio moja głowa jest zaprzątnięta czym innym... gotowanie poszło na bok, za to wózki, pieluszki, i inne (...)
28 lipca 2014
Wegetariańskie chilli z soczewicą i zielonym grochem
Chilli bez mięsa ... bardzo warzywne ..... to moje smaczki, oczywiście po takiej dawce grochu odchorowałam swoje, ale warto było :)Składniki:1 szklanka (...)
17 lipca 2014
Kremowe smoothie ze szpinakiem i awokado
Czasami mi czasu brakuje na przygotowanie porządnego śniadania .... i to jest moja alternatywa: szybka i sycąca. Chyba nie powiecie, że takie śniadanie nie (...)
11 lipca 2014
Krem z Kapusty z Wkładką Grzybową
W moim przypadku praktyczne wykorzystanie resztek kapusty... a rezultat okazał się calkiem smaczny i treściwy. Do pracy obiad był w sam raz... gęsta, pożywna (...)
1 lipca 2014
Pulpety drobiowe z sosem szpinakowo-śmietanowym
Gotowane mięso pulpecików jest świetną alternatywą do wszelakich smażonych dań. Zdrowe i smaczne. Z gotowanymi ziemniaczkami lub ryżem będzie dobrym pomysłem (...)
13 czerwca 2014
Makaron ryżowy z kurczakiem grzybami shitake i pak choi
To moje pierwsze doświadczenia z kapustą pak choi .... dla mnie bomba! Najlepiej się je pałeczkami, chociaż w moim wykonaniu raczej było to mizerne :/ .... ale (...)
4 czerwca 2014
Smakołyki pacyfiku z seattle i vancouver na talerzu
Powoli wkraczam w powakacyjny rytm pracy i życia, i narazie cieszę się błogą ciszą w kuchni. A tym razem poświęcam mój post wrażeniom wakacyjnym .... tym (...)
22 maja 2014
Rabarbarowe crumble
Moje eksperymenty w kuchni ostatnio są rzadkością, dlatego cieszę się, że udało mi się wygospodarować trochę czasu. A tego to mi najbardziej brakuje .... (...)
7 maja 2014
Makaron z sosem pomidorowo-bazyliowym i karczochami
Już dawno mnie tu nie było ... stęsknilam się już za moim gotowaniem, z przyjemnością i frajdą. Nie wiem czy wy też tak macie, ale moje emocje najbardziej (...)
27 kwietnia 2014
Kremowa zupa pomidorowo-paprykowa z koprem włoskim
Zupa ma niezwykle intensywny smak kopru włoskiego i selera, dzięki czemu nie wymaga dużej ilości przypraw czy nawet soli. Mnie spasowało to połączenie, może i (...)
18 kwietnia 2014
Babka kokosowa
Niezwykle puszysta i mięciutka babka o intensywnym smaku kokosu. Osobiście nigdy nie byłam zwolenniczką babek piaskowych, ale ta stała się moim faworytem ..... (...)
5 kwietnia 2014
Aloo Palak - ziemniaki w sosie szpinakowym
Robiłam te ziemniaki pierwszy raz, a że lubię i ziemniaki i szpinak przepis wydał się kuszący. Nawet ten kolor na zdjęciu Indian Cuisinemnie nie odstraszył, (...)
1 kwietnia 2014
Sałatka z makaronem, białą fasolą i bazyliowym pesto
Zaintrygował mnie ten przepis w którymś z magazynów, zwłaszcza ta fasola, której jakoś nigdy nie jadłam w sałatkach .... i jakież było zaskoczenie, że to nawet (...)
12 marca 2014
Sałata z Mandarynkami, Kiełkami i Migdałami
Wiosna powoli zaczyna wychodzić spod tych stosów śniegu i od razu żołądek domaga się czegoś lekkiego i świeżego. Sałata jest orzeźwiająca, lekko słodkawa i (...)
9 marca 2014
Ciasto czekoladowe
Czekolada, czekolada .... i jeszcze raz czekolada :)Intensywnie czekoladowe, wilgotne i mięsiste ciasto, które nie przeraża trudnym wykonaniem.Wypatrzone już (...)
6 marca 2014
Kurczak Tikka Masala
Powiem tak, na romantyczną kolację nie jest to najlepsze danie, imbir i czosnek są bardzo intensywne. Jakby nie było to smaki Indii, więc intensywnie musi być (...)
25 lutego 2014
Tropikalny koktajl z olejem kokosowym
Bardzo odżywczy koktajl, spokojnie może zastąpić śniadanie ....a olej kokosowy dostarcza dużą dawkę energii. Co więcej, pomaga w walce z nadwagą, cholesterolem (...)
23 lutego 2014
Rosół
Wczoraj kostki drobiowe, dziś rosół - zdecydowanie kurczakowy weekend :)Gotowanie rosołu to swojego rodzaju sztuka .... czas i odpowiednie przyprawy zdziałają (...)
23 lutego 2014
Kostka drobiowa do zup
Jakiś czas temu wypatrzyłam ten świetny przepis na kostki ubistro mamyi w końcu wczoraj udało mi się je zrobić. Jestem nimi oczarowana ... a ten aromat w (...)
15 lutego 2014
Pilaf z brązowego ryżu
Długo się zastanawiałam nad różnicą między pilafem a risotto. I po przewertowaniu kilku źródeł znalazłam, że do sporządzenia pilafu wykorzystuje się (...)
10 lutego 2014
Tajskie curry z owocami morza
Tym razem tajska kuchnia dla odmiany .... kto lubi owoce morza to zapraszam na wypróbowanie tego dania. Niezwykle aromatyczne , lekko pikantne i lekkie. U mnie (...)
4 lutego 2014
Zupa z pieczonego kalafiora i curry
Zupa jest bardzo aromatyczna .... za sprawą curry i kuminu..... a mleko dodaje fajny kremowy posmak. Przepis zaczerpnęłam z lutowego wydania Food&Wine.Tej zupy (...)
