Co to dużo mówić.Rewelacyjny przepis na kurczaka. Mięso jest delikatne i kruche, panierka złocista i chrupiąca…Do niejednokrotnego powtórzenia. I na obiad, ale (...)
Po raz pierwszy skosztowałam dawno temu, u mamy P.Nie mogłam uwierzyć... Jak to?! Ale jak to pasztet z cukinii?!Ano, i tak :)A jest naprawdę przepyszny.I łatwy (...)
N i e s a m o w i t a jest chińska gościnność. Niebywała. A jeśli dodać do tego mentalność, inną tak bardzo, że trudno nawet sobie to wyobrazić, otrzymujemy (...)
Indyjskie Jalebi - ciastka z ciasta smażone na oleju
9367Zapisz
Na ulicy indyskiego Jaipuru hindus wyciska ciasto na rozgrzany olej. Wyciska je z e s z m a t y . Szmata nie wyglądała na pierwszej świeżości, a już na pewno (...)
Polędwiczki w szynce parmeńskiej nadziewane mozzarellą
78010Zapisz
Kochani, w ubiegły piątek Biała Małpa ruszyła z kopyta /jeżeli tak o Małpie w ogóle da się powiedzieć.../.Także zapraszam na piwko i grillowaną kanapkę :)Czasu (...)
W zimnej / tak, wciąż zimnej – straciłam już nadzieję na lato…/ Norwegii na dobre rozsmakowałam się w Indyjskiej kuchni. Na patelni skwierczy kumin i ziarna (...)
Lubicie placki ziemniaczane? Ja uwielbiam!A babkę ziemniaczaną?...Przyznam z niejakim wstydem, że o ile plackami zajadałam się odkąd pamiętam (w dzieciństwie (...)
Kochani, witam Was najserdeczniej w Nowym Roku :)Ciekawe, jakie zdumienia przyniesie...Tymczasem, tęsknię za światłem.Mogłoby być nawet i takie odbite od (...)
Danie pachnące suszonymi pomidorami – najpiękniejszy zapach na świecie! Suszone pomidory mogę jeść bez końca, a owoce morza lubiłam od dziecka :) Jak dla mnie (...)
Bakłażan i krewetki Tagliatelle na ostro z grillowanym bakłażanem
5902Zapisz
Najlepsze krewetki jadłam w Pekinie. Pod jednym z bloków na osiedlu naszej Jao, po zapadnięciu zmroku pojawiały się cuda.Można było skosztować dosłownie w s z (...)
Jest to chyba jedyna typowo mięsna potrawa, która na stałe gości w mojej kuchni :)Wystarczy mieć wcześniej rozmrożone mięso, a całość przygotowania trwa nie (...)
Na leniwą sobotę. Tudzież niedzielę.Kiedy n i c nie t r z e b a robić. A co najwyżej robić się c h c e.Prawdziwy komfort nie - konieczności.Czas na (...)
W naleśnika można zawinąć wszystko – to niesamowite jak uniwersalne zastosowania może mieć ten cieniutki placuszek!Z dzieciństwa pamiętam grube puszyste, z (...)
Dansk flæskesteg - tradycyjny duński pieczony boczek
5597Zapisz
Już prawie, p r a w i e ogarnęłam temat zdjęć z Majorki :) Jeszcze chwilkę cierpliwości i zarzucę Was mini -przewodnikowymiwpisami na temat wyspy ;-)A (...)
Słowackie bryndzowe halusky z chrupiącymi skwarkami i piwkiem
5481Zapisz
Tym razem coś z kuchni nieco nam bliższej - Słowacja! Bryndzowe halusky to 'danie' idealne na wieczór przy piwku :)Haluszki kojarzą mi się z nartami na (...)
Kochani, wybaczcie postową 'suszę', ale nie ogarniam. A jak mam chwilę to idę spać :)Przesilenie wiosenne (!?) mnie dopadło, w zeszłym tygodniu rozłożyło na (...)
Takimi słowami niemal zawsze kończyło się nasze zamówienie w indyjskich knajpkach.I, o ile będąc tam, w Indiach po raz pierwszy, dopiero odkrywaliśmy, co i (...)
Banalne w przygotowaniu, pyszne i sycące.Mój zdecydowany faworyt.Nawet Piotrek, nie będący miłośnikiem białej kapusty był (pozytywnie!) zaskoczony."Są nawet (...)
‘To musi być straszliwie skomplikowane do zrobienia’ – mówi mój P. kosztując.‘Taaaa… bardzo :)’ mówię ja, uśmiechając się pod nosem… Nic bardziej mylnego.Dania (...)
Kolejne eksperymenty z pieczeniem pizzy. Tym razem pizza bianca z przepisu Liski. Zupełnie inna, niż pizze do których jestem przyzwyczajona – cieniutkie i (...)
Jak się jada w Chinach - obyczaje i kultura kulinarna
5072Zapisz
"Czy już jadłeś?" - tak pozdrawiają się Chińczycy. Odpowiednik naszego: "Co u Ciebie?", angielskiego "How are you", francuskiego "Comment ca va?". "Czy już (...)
