19 lutego 2011
Deser mascarpone
Porównując poniższy przepis z przepisem na mascarpone z truskawkami przyznać muszę wyższość temu drugiemu przepisowi. Ubite białka dodają serkowi lekkości, a (...)
26 kwietnia 2011
Libański pudding
Gdy zobaczyłam ten przepis w małej książeczce "Potrawy z ryżu", od razu chciałam go wypróbować. Niestety pojawił się kłopot: nigdzie nie mogłam znaleźć wody (...)
11 kwietnia 2012
Czekoladowe ciasto z orzechami włoskimi
Słodkie kwietnia początki... W tym miesiącu pobiłam życiowy rekord cukierniczy, tyle ciast i wszystko wyszło! Oto remake ciasta inspirowanego przepisem Nigelli (...)
5 kwietnia 2011
Piecuchy
Dzięki mojej koleżance Marcie odkryłam jedną z pyszniejszych pierogarni w Poznaniu - to "Stary Młyn". Piecuchy, w tejże pierogarni, to pieczone pierogi z (...)
3 grudnia 2012
Kiełbasa ze słoika
Oto pomysł na domową kiełbasę na chlebek! Proste i smaczne - czyli to, co lubię. Niestety nie mam teraz czasu na przygotowanie prawdziwego rillettes, choć (...)
15 lutego 2011
Deser z mascarpone i truskawkami
SKŁADNIKI:- 250g mrożonych truskawek- 250 g serka mascarpone- 2 małe jajka- 1 opakowanie cukru waniliowego- 1 łyżka cukru do truskawek i 1 łyżeczka cukru do (...)
8 marca 2012
Wytrawne zielone smoothie
Zielono. Mi. Mimo. Mimo tego chłodu na zewnątrz, który jeszcze walczy o swój byt, ale już wypierany jest przez cieplejsze czasy. Zielenią tego wytrawnego (...)
12 grudnia 2012
Szybkie bułeczki z konfiturą różaną
- Zrobisz mi jeszcze jedną taką bułeczkę z tym czymś na wierzchu? - zapytał Miśku.- Zrobię, no pewnie:) A wiesz co to jest?- Hmmm...- Konfitura różana od mojej (...)
3 marca 2011
Wafle z galaretką
Wypieki nie są moją mocną stroną, dlatego lubię wszystkie przepisy na coś słodkiego, które nie wymagają użycia piekarnika. Ten przepis znalazła gdzieś moja (...)
12 stycznia 2014
Poncz owocowy na imprezę karnawałową
Karnawał w toku. Przed nami bale, maskarady i zwykłe, przebierane lub nie, domówki. Może się zdarzyć, że to my będziemy organizatorami. Wtedy powstaje pytanie: (...)
30 stycznia 2013
Bezglutenowe placuszki
Ten przepis po prostu muszę uwiecznić na blogu, bo był dla mnie totalnym zaskoczeniem! Wcześniej wydawało mi się, że ciasto naleśnikowe po prostu musi zawierać (...)
3 kwietnia 2013
Likier kawowy
W święta po raz pierwszy od wielu miesięcy miałam wolny wieczór:) Poszłam więc z koleżanką - również świeżo upieczoną mamuśką - na drinka. Ona jeszcze karmi (...)
28 maja 2011
Afrykański sum w złocistej panierce
Oto kolejny przepis z owianej niesławą "Kuchni" Nigelli. Przepis na panierkę do ryby. [Tu można ponarzekać, że to banalne]. Panierka ma dwie podsatwowe zalety: (...)
26 marca 2011
Paprykarz szczeciński
Historia paprykarza jest urzekająca, otóż jest on efektem pomysłu racjonalizatorskiego na zagospodarowanie resztek rybnych pozostałych po wycięciu kwadratowych (...)
29 sierpnia 2011
Ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi
Ciasto czekoladowe jest dobre na wszystko. Na powrót do domu. Na pogodę w kratkę. Na przyzwyczajanie się do myśli o nieuchronnym końcu urlopu. Na serialową (...)
5 czerwca 2011
Likier kokosowy Malibu
Gorączka sobotniej nocy. Za oknem żar tropików. Noc, ale wciąż upał. Chciałoby się popijać egzotyczne drinki z palemką na jakieś rajskiej plaży... Jest na to (...)
15 stycznia 2011
Pasta kanapkowa z awokado
SKŁADNIKI:- duże dojrzałe awokado (dojrzałe czyli miękkie, a po rozkrojeniu ma maślaną konsystencję)- pół cytryny lub limonki- 2 płaskie łyżeczki suszonej (...)
8 sierpnia 2010
Gnocchi w sosie szpinakowym z gorgonzolą
Gnocchi (czytaj "ńiokki" a nie "gnoczi" ;) to takie kopytka, tylko że włoskie i o innym kształcie. Pycha! Przepis na kluseczki żywcem ściągnięty z foody.pl, (...)
25 czerwca 2011
Zielony dżem z agrestu i melisy z dodatkiem Blue Curaçao
"Ci którzy widzieli Ziemię z daleka, nazwali ją błękitną planetą. Rzeczywiście, na Ziemi jest niesłychanie dużo niebieskości. Niebo za dnia, jeśli nie ma (...)
30 kwietnia 2013
Koktajl pietruszkowy
Ta zieleń za oknem jest zaraźliwa. Małe pączuszki na drzewach i krzakach, nawet trawnik nabrał koloru. Żółć forsycji, jak co roku zachwyca i cieszy. Róż wiśni (...)
24 lutego 2012
Sałatka z kalafiora
Czasami dziwne zbiegi okoliczności wprawiają mnie w zadumę... A jeśli to wszystko jest ukartowane? Jak w Truman Show? Jak w Matriksie? Wczoraj naszła mnie (...)
13 kwietnia 2012
Ciasto marchewkowe Nigelli
Obiecuję, że to już ostatnie ciacho na moim blogu... w tym miesiącu:) Bo ileż można?!? ;) Z tego ciacha udało mi się skubnąć tylko ten drobny kawałeczek (...)
16 stycznia 2011
Golonka pieczona w piwie
31.12 w Poznaniu w mięsnym można dostać głównie golonkę, taki lokalny zwyczaj - Nowy Rok trzeba przywitać dorodną goloneczką.SKŁADNIKI:- 5 średniej wielkości (...)
30 września 2011
Sałatka z jajkiem i boczkiem
Bo ładnie wygląda na zdjęciu. Bo jest szybka w przygotowaniu. Bo łączy smaki, które lubię. Oto przyczyny przyrządzenia przeze mnie sałatki według przepisu z (...)
20 czerwca 2011
Jagody w syropie
Na jagody. Poszłoby się. Ale gdzie u licha są jagody w okolicach Poznania? - nie mam pojęcia... Las za domem rodziców znam na wylot. Wiem, gdzie wiosną kwitną (...)
