23 lipca 2013
Jajka faszerowane pieczarkami
Potrzebujemy:- 6 jajek- 7 pieczarek- 2 łyżki majonezu- przyprawy: sól, pieprz- olejJajka gotujemy na twardo, studzimy i przekrawamy na pół. Wyciągamy żółtka. (...)
17 lipca 2013
Gołąbki
Potrzebujemy:- 1-1,5 kg mielonego mięsa ( najlepiej zmielić samemu)- 1 szklanka ryżu- mała główka kapusty- przyprawy: sól, pieprz- 1 jajko- 2 kostki rosołowe- (...)
13 lipca 2013
Ryż z truskawkami
Potrzebujemy:- 1 szklanka ryżu- 700 gram truskawek- 500 ml śmietany lub jogurtu naturalnego ( gęstego)- cukierRyż gotujemy bez soli. Truskawki myjemy, obieramy (...)
10 lipca 2013
Babki jogurtowa prosta
Potrzebujemy:- 150 gram jogurtu naturalnego- 400 gram mąki- 200 gram cukru- 3 jajka- 100 ml oleju- 1 proszek do pieczenia- sok z 1/2 cytryny- szczypta (...)
6 lipca 2013
Chłodnik na bazie maślanki i jogurtu z warzywami
Potrzebujemy:4 długie świeże ogórki2 pęczki rzodkiewki2 pęczki botwiny1 pęczek szczypioru1 pęczek koperku1 litr maślanki naturalnej400 gram jogurtu (...)
2 lipca 2013
Pianka z truskawkami
Potrzebujemy:500 ml mleka skondensowanego niesłodzonego- (SCHŁODZONE)3 galaretki owocowe300 gram truskawek2 galaretki rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody i (...)
26 czerwca 2013
Koktajl truskawkowy
Potrzebujemy:300 gram truskawek0,5 l maślanki0,5 l jogurtu naturalnego2 łyżki cukru brązowegoTruskawki myjemy, obieramy z szypułek. Truskawki, jogurt, maślankę (...)
22 czerwca 2013
Truskawki na ciepło z cukrem i sosem czekoladowym
Potrzebujemy:- 200 gram truskawek- 2 łyżeczki cukru brązowegoUmyte truskawki kroimy w plasterki i wrzucamy na podgrzaną patelnie bez tłuszczu. Po dwóch (...)
19 czerwca 2013
Zrazy z chili i szynką szwarcwaldzką
Potrzebujemy:-1 kg schabu bez kości- 4 średnie ogórki konserwowe- 3 łyżki musztardy francuskiej- 2 łyżki sosu Chili- 5 plasterków szynki Szwarcwaldzkiej- (...)
16 czerwca 2013
Kardamon w wypiekach i ciastach
Potrzebujemy:- 2 szklanki cukru- 2 szklanki mąki- 1 1/2 kostki masła- 5-6 jajek- 1 szklanka wody- 1 proszek do pieczenia- 6 łyżek kakao- 1/ 2 łyżeczki (...)
11 czerwca 2013
Naleśniki z nadzieniem jabłkowo-serowym
Potrzebujemy:Ciasto Naleśnikowe:-1,5 szklanki mąki-1 jajko-3/4 szklanki mleka-1 szklanka wody gazowanej-3 łyżki oleju-szczypta soli-tłuszcz do smażeniaMus (...)
9 czerwca 2013
Porzeczkowiec ciasto z serem i dżemem porzeczkowym
Potrzebujemy:Ciasto:3/4 szklanki oleju1/2 szklanka wody1 1/2 szklanka cukru3 łyżeczki kakao1 1/2 szklanki mąki5 jaj1 łyżeczka sody1 łyżeczka proszku do (...)
7 czerwca 2013
Polędwiczki w sosie śmietanowo-chrzanowym
Potrzebujemy:300 gram polędwicy wieprzowej5 łyżeczek chrzanu1 łyżeczka musztardy1 łyżeczka mąki ( czubata)100 ml śmietanki 18%100 ml jogurtu naturalnegosól, (...)
4 czerwca 2013
Rabarbar w słodkim cieście z drożdżami i masłem
Potrzebujemy:2,5 szklanki mąki3 dag drożdżypół szklanki cukru1/2 kostki masła1/2 szklanki mleka1 całe jajko1 żółtko1/2 kg rabarbaru80 gram cukru (...)
2 czerwca 2013
Sałatka z tuńczykiem
Potrzebujemy:2 puszki tuńczyka ( w wodzie lub w oleju)1 szklanka ryżu1 puszka kukurydzy3 średniej wielkości cebuleokoło 6 czubatych łyżeczek majonezu1 kostka (...)
31 maja 2013
Ananasowiec z kokosową bezą
Potrzebujemy:Biszkopt:4 duże jajka1 szklanka mąki tortowej1 łyżeczka proszku do pieczenia3/4 szklanki cukruKrem:1 puszka ananasów4 łyżeczki mąki ziemniaczanej1 (...)
28 maja 2013
Grapefruit nastrzykiwany maggi z sałatką z sera feta i słonecznikiem
Potrzebujemy: ( 1 porcja)1 grapefruit6-7 liści kapusty pekińskiej1/4 kostki sera typu fetagarść łuskanych pestek słonecznika1/8 płaskiej łyżeczki (...)
27 maja 2013
Budyń śmietankowy z gorzką czekoladą
Potrzebujemy:1 budyń śmietankowy1/2 brudyniu czekoladowego300 ml mleka150 ml słodkiej śmietankicukierstarta gorzka czekolada200 ml mleka i 50 ml śmietanki (...)
22 maja 2013
Szparagi z masłem i bułką tartą
Potrzebujemy:500 gram białych szparagówmasłobułka tartasólSzparagi opłukujemy, dokładnie obieramy i odcinamy zdrewniałe końcówki. Jeżeli nie mamy specjalnego (...)
19 maja 2013
Alpejska beza z kajmakiem i śmietaną
PotrzebujmySkładniki na biszkopt:4 duże jajka1 szklanka mąki1 szklanka cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia4 łyżki olejuSkładniki na krem:1 puszka kajmaku1,5 (...)
17 maja 2013
Omlet curry z kurczakiem
Potrzebujemy:3 jajka2 łyżki mąkiszczypta soli2 łyżeczki przyprawy curry1 pierś kurczakatłuszcz do smażeniaMięso myjemy, kroimy w małe kawałki przyprawiamy solą (...)
14 maja 2013
Bajaderka z pianką i wiśniową galaretką
Potrzebujemy:60 sztuk herbatników3/4 kostki masła1/4 szklanki cukru1 cukier waniliowy3 czubate łyżki kakao1/2 szklanki mleka1 słoiczek niskosłodzonego dżemu (...)
12 maja 2013
Zupa krem ze szpinaku
Potrzebujemy:800 gram szpinaku mrożonego dobrej jakości200 gram mrożonych brokułów6 ziemniaków2 małe cebule5 ząbków czosnku2 litry bulionuprzyprawy: sól, (...)
